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Aliments bios à privilégié.

Questions précises et discussions sur la diététique sportive

Aliments bios à privilégié.

Messagepar Julien.M le 01/04 22h11

Bonsoir

J'aurais voulu savoir si lorsque l'on commence à mangé bio il y avait des aliments bios à privilégié en premier ?

J'ai déjà pu lire un article sur le site de Mr.Venesson expliquant les œufs bios sont généralement de meilleur qualité ainsi que pour les fruits (moins de pesticides etc ...) se sont les deux aliments que j'ai passé en bio.

Mais qu'en et t'il des féculents de la viande ou encore des légumes (légumes congeler bio meilleur conservation des vitamines) etc ??? Un retour sur expérience ou des infos ou étude je suis preneur merci à vous.
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Messagepar Alban le 02/04 04h48

Salut,

Avec le bon sens, j'aurais envie de dire que si tu ne peux pas tout passer en bio, alors mieux vaut privilégier les aliments que tu consommes le plus.

Après, je ne sais pas s'il y a des aliments particuliers qu'il faut absolument consommer bio sous peine de mourir dans d'atroces souffrances (il y a les oeufs, il faudrait voir ce qu'il en est pour les viandes /anti-biotiques et les poissons / métaux lourds).
Bon allez, un dernier calcul et on s'en va.
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Messagepar Julien.M le 03/04 13h12

Merci Alban de ta réponse, légumes, oeufs, huiles, fruits ainsi que féculents ok. Reste le problème de trouvé de la viande blanche bio ou du poisson bio :s

Si d'autre veulent se manifesté merci d'avance.
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Messagepar Julien V. le 03/04 16h07

Idéalement il faut acheter du poisson sauvage.

Sinon les œufs en premier car ce n'est pas cher donc pas de question à se poser. Ensuite je classe les fruits et légumes en deuxièmes, la viande en troisième, les oléagineux en quatrième et les céréales/légumineuses en dernier. Mais c'est mon analyse personnelle totalement subjective.
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Messagepar nutriforce le 04/04 01h33

par contre il me semble que le saumon bio doit être obligatoirement d'élevage.
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Messagepar Julien V. le 04/04 12h45

C'est pour ça que j'ai écrit qu'il était mieux de privilégier du poisson sauvage péché (il n'y a pas que le saumon qui est élevé mais 90% des poissons sur les étalages).
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Messagepar Julien.M le 09/04 04h44

Merci pour vos réponses, j'ai pu jeter un œil un peux au niveau des prix excepter la viandes bio qui coute juste deux bras ... :s le reste semble pas trop compliqué.

Faute de passé au bio y a t-il des label ou infos a prendre en compte pour le choix de la viande volailles ? Viande rouge ? etc ?

Merci encore.
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Messagepar Tommy Corvo le 09/04 07h38

Salut,

Julien me contredira peut être mais ta Label Rouge qui est pas mal ! Après ta l'IFS mais je crois que ca concerne plus un processus qui doit être respecté par l'entreprise.
La bible de la nutrition est le livre de Julien Venesson "La nutrition de la force"

Training log: viewtopic.php?f=7&t=30066
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Messagepar Julien.M le 10/04 17h10

Merci de ta réponse Tommy Corvo si d'autre veulent se manifester je suis preneur de tout bon conseil.
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Messagepar Alban le 11/04 07h05

Bin, comme je pense que je serais mort d'autres causes que celles liés à l'alimentation bio ou pas bio (ne serait-ce que parce que je me déplace à vélo dans Paris depuis plus de 15 ans...), je n'irai pas plus loin dans les conseils ;)
Bon allez, un dernier calcul et on s'en va.
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Aliments bios à privilégié.

Messagepar Julien.M le 12/04 04h56

Merci tout de même de t-on intervention Alban d'ailleurs le Podcast d'aujourd'hui m'auras aider un peux sur le mon choix mais la viandes bio et vraiment chère ...
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