Valeur calorique des aliments ?

par **Invité** le 04/01/2004 14h51

Connaissez-vous un site ou je pourrais trouver la valeur calorique des aliments ? A chaque fois je tombe sur des sites ou ils donnent la valeur calorique pour 100 grammes, mais moi je voudrais savoir des trucs tous cons comme la valeur calorique d`une banane ou d`un doner kebab par exemple (je commence ma prise de masse demain).

Merci

David

par **Rudy** le 04/01/2004 14h53

y a pas ca sur le site?

par **Invité** le 04/01/2004 14h53

Je vais voir

par **Invité** le 04/01/2004 14h55

Non, c`est toujours pareil: "Sauf indication contraire, les chiffres sont valables pour une quantité de 100 g."... Donc ca veut pas dire grand chose...

par **Rudy** le 04/01/2004 14h59

telecharge le logiciel sur le site, ya ce que tu veux !

par **TourneBoules** le 04/01/2004 16h45

C'est normal qu'il n y a pas les valeurs caloriques par unité car chaque banane, oeuf, etc... à un poids différent l'un de l'autre.
Donner un chiffre serait approximatif et inutilisable dans un but précis.

Pour les recettes complexes à plusieurs aliments (cf grec, blanquette de veau...), là c'est la porte ouverte à toutes les recettes et un site ne serait pas assez grand. En plus tous les cuistots n'ont pas les même quantités.

Moi j'utilise
Après pour l'estimation calorique, j'utilise une balance afin de peser.

par **Sébastien** le 04/01/2004 17h04

Pourquoi voulez-vous tant connaître la valeur calorique d'aliment ?
Le plus important me semble de connaître la vitesse glycémique. De connaître les aliments riches en micro-nutriments et "bon" sur le plan nutritionnel. Après, il ne reste plus qu'à manger à sa faim.
Ne vous compliquez pas l'existence !

par **TourneBoules** le 04/01/2004 18h51

Parfois ça aide sébastien...

Par exemple ce midi j'ai mangé du chou-fleur à ma faim mais je vois ensuite 30kcal/100gr cad rien.
Donc ma collation de 16h a été plus importante que d'habitude, ainsi je n'aurai pas de surprise demain matin sur la balance.

par **Bruno S.** le 04/01/2004 19h47

TourneBoules a écrit:Donc ma collation de 16h a été plus importante que d'habitude, ainsi je n'aurai pas de surprise demain matin sur la balance.

Je ne veux pas jouer les rabat-joies, mais je peux t'assurer que ce n'est pas une collation plus ou moins importante tel ou tel jour qui change quoi que ce soit à ta masse musculaire...

Ce que tu mesures en te pesant chaque jour, c'est rien d'autre que la quantité de bouffe stockée dans ton bide et dans ton intestin, ainsi que la quantité d'urine qui attend d'etre évacuée et la quantité d'eau stockée dans ton corps... Autrement dit rien de pertinent... Le muscle ne se construit pas ou ne se détruit pas en 5 minutes !

par **Masterplouf** le 04/01/2004 20h46

valeur calorique d`une banane

Bein un truc tout con pour la banane, c'est 1kcal/g... t'as plus qu'à approximer le poids

De plus, plus la banane est mure, plus son IG augmente ! Donc vaut mieux manger des bananes verdâtres pour les collations

par **Effiks** le 04/01/2004 21h54

Sébastien a écrit:Le plus important me semble de connaître la vitesse glycémique

dis nous en plus Seb
stp

par **TourneBoules** le 04/01/2004 22h11

bruno mon métabolisme dorénavant je le connais par coeur et j'ai enfin réussi à le maitriser après 24ans.
Mes besoins journaliers sont comme ils sont, et si je ne mange pas assez, je pompe dans les graisses (et je veux pas je les aimes!!)

Sinon pour le poids, la pesée est effectuée chaque matin même heure, à jeun, la vessie vide et moyenné sur 1 semaine pour être fiable (souvent 1kg d'incertitude).
Ca aide à ne pas plonger dans le flou total et savoir où on est mon corps.