Je viens de tomber sur un article parlant de l'acide palmitoléique, c'est à vrai dire la première fois que j'en ait entendu parlé.
En effet, cet acide gras aurait beaucoup de bénéfices sur la santé, voici ce qu'il serait capable :
- réduction de la résistance à l'insuline et baisse du glucose sanguin.
- suppression de la production de graisse et de son accumulation (cette phrase nous vend du rêves
)- normalisation des profils lipidiques anormaux (comprenant une élévation du HDL-cholestérol bénéfique).
- lutte contre l'obésité.
- effet puissant de suppression de l'inflammation qui favorise le syndrome métabolique.
("L'effet sur l'inflammation est multifactoriel et très puissant, des études récentes montrant que seulement 210mg d'omega-7 suffisent à entraîner une baisse considérable des marqueurs de l'inflammation")
source :
A vos portefeuilles
