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Source végétale de BCAA ?

Questions précises et discussions sur la diététique sportive

Source végétale de BCAA ?

Messagepar PaulAesthetics le 12/07 19h22

Bonjour, comme le titre l'indique j'aimerais connaître je vous pris une bonne source de BCAA végétale... Je suis végétalien (bientôt à 100%) et j'aimerais trouver une alternative :) Merci d'avance :rolleyes:
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Messagepar Julien V. le 12/07 20h14

Les BCAA vendus par les grandes marques sont tous produits par fermentation bactérienne.
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Messagepar PaulAesthetics le 12/07 21h02



Merci Julien d'avoir porter de l'attention à mon sujet. Alors si je me dirige vers des champignons et des algues (genre Spiruline) je serais sur une bonne piste ?
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Messagepar Julien V. le 13/07 10h51

Non. Il n'y a que deux sources de production des BCAA en poudre dans le monde : extrait de cheveux humains en provenance de Chine (de plus en plus rare mais encore présent dans les produits des marques "low cost") et fermentation bactérienne en laboratoire.

Si tu estimes que la fermentation bactérienne est de la maltraitance animale et que cela s'oppose à ton éthique alors tu ne peux tout simplement pas prendre de BCAA.
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Messagepar PaulAesthetics le 13/07 11h45

D'accord merci pour le partage de tes connaissances. Je vais abuser mais, même si je sais que tu soutiens que la glutamine est presque entièrement détruite lors de son passage dans l'estomac, par quel procédé est-elle extraite ? J'ai fais de vagues recherches et les deux mots clefs qui en résultent sont "fermentation" et "plante". Ai-je interprété comme cela m'arrange ou est-ce bon pour un végétalien ?
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Messagepar Julien V. le 13/07 13h10

Les processus de fermentation implique toujours l'utilisation de bactéries.

Je signale aussi qu'à chaque fois que vous marchez ou que vous vous asseyez vous tuer des bactéries. Éviter les produits de bactéries sous prétexte qu'on est végan est pour moi du fanatisme irréfléchi et n'a rien à voir avec la protection animale. Mais ce n'est que mon point de vue bien entendu.
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Messagepar PaulAesthetics le 13/07 13h39

EDIT : J'peux pas répondre j'dois rester debout.
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Messagepar Quentin66 le 15/07 13h42

" extrait de cheveux humains en provenance de Chine (de plus en plus rare mais encore présent dans les produits des marques "low cost") "

Woaw ! Je ne suis pas sur que beaucoup de monde le sachent !
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