Dans ton cas, je crois que tu dois ... prendre du poids sous forme de muscle.
1m74 70 kg et + de 23 % de gras vu ton poids et ton âge tu dois absolument faire de l'exercice ! Si tu n'as pas d'argent à consacrer à cela : jogging méthode fractionné pour l'endurance, l'explosivité cardio et la puissance cardio plus musculation au poids de corps (pompes sur les genous au besoin, tractions ou mvts moins difficiles si tu n'arrives pas à faire les tractions, squat sans poids). Voilà tout cela ne coûte rien.
Sinon bien vu si j'avais peu de fric je privilégierais le lait et les oeufs comme source de protéines. Aussi le fromage maigre :moins d'un euro chez Aldi pour 500 g 37.5 g de prot. pas de gras (contrairement aux oeufs). Je n'ai fait qu'un seul régime dans ma vie et j'ai perdu 13 kg en un mois sans jamais les reprendre. Inutile de dire que si j'ai écouté et lu beaucoup, je n'ai in fine pris QUE des décisions personnelles après avoir beaucoup analysé. Ce produit "bon marché" fut mon meilleur ami : le soir, je ne mangeais que cela plus un sucre lent riche en fibres + un fruit(avec aussi un sucre rapide juste après l'entraînement). Le plus intéressant pour toi c'est que je n'a iutilisé cela QUE parce que cela me semblait le top en matière protéique en cas de régime après avoir analysé un paquet d'autres options. c'est donc un must ... très peu couteux.
Quant à la fréquence des repas, même si un effet doit probablement exister, je doute fortement qu'entre le mec qui mange 35 fois par jours et celui qui mange trois fois, si ils mangent les mêmes quantités, la différence soit un temps soit peu significative.
Enfin, les (gu)gusses qui se bourrent le soir de protéines naturelles ou en whey pour ne pas perdre de muscles pendant la nuit devraient surtout manger du poisson