Balthazarda : Diététique Log

par **Balthazarda** le 23/08/2014 22h29

Bonjour à toutes et à tous.
Je me décide enfin à ouvrir un diet log, pour suivre mon évolution dans mes programmes actuels et futurs niveau nutrition. Mais avant cela, une petite présentation s'impose :
Je me surnomme Balthazarda, j'ai 22 ans et je suis militaire, voila pour ce qui est du privé.
Côté sportif, je n'ai pas toujours été sportif, même très loin de cela, ancien fumeur, à tendance clubbeur :ill:

C'est à 17 ans que j'ai commencé la musculation, pas très sérieusement niveau nutrition jusqu'à mes 19 ans. C'est à 19 ans que je rentre dans le monde militaire, donc l'entrainement musculation plus le côté professionnel accentuait drôlement les choses mais la non plus niveau nutrition, pas le top ...
Durant l'été 2013, j'ai découvert le Street Workout et sa a été une révélation pour moi et c'est la que j'ai commencé à m'intéresser à tous !!! (Je posterais prochainement mon plan d'entrainement) J'ai même participé à quelques compétitions, bon bien sur, je n'ai pour le moment jamais finis premier, mais qui sait un jour :lol:

Depuis le début de l'année 2014, je suis à fond côté nutrition, j'essaie de supprimer le gluten, les nutriments de mauvaises qualités, de ne faire aucuns écarts au planning et c'est la que l'évolution fût surprenante (comme quoi, la nutrition fait 80% du boulot). A la fin de mon poste, je posterais des photos de mon évolutions physique, n'hésiter pas à donner vos avis et conseils !
Donc voici maintenant mon "Diet log", je vise actuellement la prise de muscles PROPRE, sortant d'un régime cétogène, je ne veux plus jamais retourné dans une diète aussi stricte que cela, c'est trop intense ...
Donc voici :
Petit déjeuner : (6H)
- 5 blancs d'oeufs
- 2 jaunes d'oeufs
- 50g de flocons de sarrasin
- 1 café sans sucre
- 1 capsule d'oméga 3
- 1 capsule de vitamine B
- 2g créatine
Pendant l'entrainement : (7H)
- 50g maltodextrine
Collation après entrainement : (10H)
- shake de 40g de protéine
- 50g riz basmati
- 10g amandes
- 100g fruits rouges (fraises, baie de Goji, etc ...)
- 2g créatine
Repas du midi : (12H30)
- 300g viande blanche
- 200g brocolis ou chou de bruxelle ou chou-fleur
- 150g riz basmati
- 1 capsule d'oméga 3
- 1 capsule de vitamine B
- 1 càs d'huile de colza
Collation : (16H)
- 100g fruits rouges
- 30g shake de protéine
- 10g amandes
Repas du soir : (20H)
- 200g thon nature, cabillaud, collin
- 200g salades, haricots verts
- 2 blancs d'oeufs
- 1g créatine
- 1 capsule d'oméga 3
- 1 capsule de vitamine B
- 1 càs d'huile de colza
Collation : (23H)
- 100g fromage blanc

Tous sa me donne environ : Protéines : 260 / Glucides : 305 / Lipides : 50

Et il ne me reste plus qu'à finir par quelques photos de l'évolution :

par **Balthazarda** le 23/08/2014 22h36

Bonjour à toutes et à tous,
Résultats de la première semaine de ce plan alimentaire :
Poids : 62,5 KG
Poids inchangé

Chaque semaines, je m'autorise un jour ou je me fais plaisir, pour casser la routine, aujourd'hui c'était :
Petit déjeuner :
- Pancake sans gluten
- Pâte à tartiner fait maison maigre
- Café au lait écrémé bio
Collation :
- Pancake sans gluten
- 2 bananes
- 1 redbull zéro calories
Déjeuner :
- 500g cordon bleu
- 100 chou fleur
- 1 redbull zéro calories

par **Balthazarda** le 06/09/2014 20h30

Bonjour à toutes et à tous,

Résultat actuel : 62,8 KG
Sa monte petit à petit, j'aime prendre mon temps et faire les choses correctement !
Cordialement

par **Balthazarda** le 19/09/2014 11h59

Bonjour à toutes et à tous,

Résultat au 12 Septembre 2014 : 63,2 Kg
Résultat au 19 Septembre 2014 : 63,6 Kg

Cela me semble un peu rapide ... Si certains peuvent donner leurs avis, sa serait gentil

A savoir que j'avais organisé ma diète comme ci dessous ces dernières deux semaines :

Petit déjeuner : (6H)
- 5 blancs d'oeufs
- 2 jaunes d'oeufs
- 50g de flocons de sarrasin
- 1 café sans sucre
- 1 capsule d'oméga 3
- 1 capsule de vitamine B
- 2g créatine
Pendant l'entrainement : (7H)
- 50g maltodextrine
Collation après entrainement : (10H)
- shake de 40g de protéine
- 50g riz basmati
- 2g créatine
Repas du midi : (12H30)
- 200g viande blanche
- 200g brocolis ou chou de bruxelle ou chou-fleur
- 150g riz basmati
- 1 Oeuf entier
- 1 capsule d'oméga 3
- 1 capsule de vitamine B
- 1 càs d'huile de colza
Collation : (16H)
- 100g fruits rouges
- 30g shake de protéine
- 10g amandes
Repas du soir : (20H)
- 200g thon nature, cabillaud, collin
- 200g salades, haricots verts
- 1g créatine
- 1 capsule d'oméga 3
- 1 capsule de vitamine B
- 1 càs d'huile de colza
Collation : (23H)
- 100g fromage blanc
- 10g amandes

Et pour terminer, une photo prise hier (18/09/2014)
Cordialement

par **Deadoks** le 19/09/2014 13h40

Rein à redire, sauf de manger tes oeufs entiers ;-) pas de jouer avec jaunes/blancs...

Sinon si cela te semble rapide comme prise tu peux toujours reajuster un peu tes glucides totu simplement.
Mais tu sais ca.

Bon boulot et bons résultats n'empêche, continue ainsi.

par **Balthazarda** le 19/09/2014 13h45

Bonjour,

Alors déjà merci Deadoks pour ta réponse rapide

(je me permet de te tutoyer, si cela te gène, tu me le dis)
Concernant les oeufs, je crois que ce n'est pas la première fois que tu me le dis, il faut vraiment que je corrige cela ...
Et pour finir, je crois tous simplement, que j'ai besoin d'être rassuré :confused:

(après en avoir tellement bavé avec le régime cétogène).
En tous cas, encore merci de ta participation l'amis !
Cordialement

par **Balthazarda** le 26/09/2014 16h50

Bonjour,

Résultat au 26 Septembre 2014 : 63 KG

Alors au début de la semaine je me sentais "GROS" et voila, résultat surprenant, moins 600g sur la balance, je m'y suis remis à trois fois pour confirmer, toujours même résultat, alors la je ne comprend pas, la balance est au même endroit, je me pèse toujours avoir fait un petit tour au toilette, ma nutrition n'avait pas bougé depuis trois semaines et je prenais du poids, mais la, j'en perd ...
Pas très satisfait
Cordialement

par **Deadoks** le 29/09/2014 09h45

Oui tutoie moi no problemo ca me ferait étrange sinon. :-)

Changement dans ta diete et donc période d'adaptation peut-être avec un résultat un peu "inatendu".
Sinon tu augmentes tes péritraiing (glucides) et tu vois la semaine prochaine, patience tu vas grossir, ce qui est bien c'est que tu peux monter lentement et donc tu prendras "lentement".

par **Balthazarda** le 29/09/2014 13h34

Bonjour,

Alalala sa fait plaisir de voir qu'il y a des gens toujours présent pour répondre, merci Deadoks

Oui résultat un peu inattendu , du coup, je me suis permis de rajouter 50g de glucides et d'augmenter légèrement mes lipides, répartis comme tel :

Petit déjeuner : (6H)
- 5 blancs d'oeufs
- 3 jaunes d'oeufs
- 75g de flocons de sarrasin
- 1 café sans sucre
- 1 càs d'huile de colza
- 1 capsule d'oméga 3
- 1 capsule de vitamine B
- 2g créatine
Pendant l'entrainement : (7H)
- 50g maltodextrine
Collation après entrainement : (10H)
- shake de 40g de protéine
- 75g riz basmati
- 2g créatine
Repas du midi : (12H30)
- 200g viande blanche
- 200g brocolis ou chou de bruxelle ou chou-fleur
- 100g riz basmati
- 1 capsule d'oméga 3
- 1 capsule de vitamine B
- 1 càs d'huile de colza
Collation : (16H)
- 100g fruits rouges
- 30g shake de protéine
- 10g amandes
Repas du soir : (20H)
- 200g thon nature, cabillaud, collin
- 200g salades, haricots verts
- 1g créatine
- 1 capsule d'oméga 3
- 1 capsule de vitamine B
- 1 càs d'huile de colza
Collation : (23H)
- 100g fromage blanc
- 10g amandes

Nous verrons bien la semaine prochaine ...
Encore merci,
Cordialement

par **Deadoks** le 29/09/2014 13h48

Je n'avais pas vu ton total lip, glu, prot...
Mais essaie d'avoir au minimum 1g/kg de lipides donc tu as bien fait d'augmenter un peu.
Il te reste deux jaunes d'oeufs que tu jettes à ajouter s'il le faut n'aie pas peur des jaunes !!! :lol:

par **Balthazarda** le 29/09/2014 13h59

Bonjour,

Et oui ma peur des lipides joue beaucoup, la je suis passé à 1g par kg de poids de corps.
Donc nous verrons bien par la suite

Oui plus que deux jaunes d’œufs, mais je pense resté comme sa, sinon tu n'auras plus d'intérêt à venir me faire la réflexion sur mon post :lol:

Cordialement

par **Deadoks** le 29/09/2014 14h10

Bonjour,

Haha oui mais après lavior dit deux fois je ne le dirai plus donc faudra t'en souvenir.
Et bien nous verrons donc la semaine prochaine comment cela se sera passé.

Bon après-midi,

par **Balthazarda** le 03/10/2014 08h31

Bonjour à toutes et à tous,

Résultat au 03 Octobre 2014 : 64KG

Je retrouve un poids plus normal, cela fait plaisir, ce qui me fait un gain de + 300g, ce qui est raisonnable, donc tous est positif :lol:

Cordialement

par **Balthazarda** le 20/10/2014 22h00

Bonjour,

Résultat au 20 Octobre 2014 : ???

Ma balance ma lâché donc impossible de faire une pesée, j'attends de recevoir la nouvelle, en attendant, photo pour voir si je ne fais pas trop de dégâts :lol:

Je commence à ressentir la prise de poids, ce n'est pas forcément une sensation que j'apprécie mais bon, pour avoir du muscle, faut bien passer par la :confused:

Cordialement

par **Balthazarda** le 26/10/2014 22h35

Bonjour,

Résultat au 26 Octobre 2014 : 64,8 Kg
Je pensais avoir mal gérer ma diète, mais 800g en 3 semaines, c'est plutôt raisonnable, par contre, je n'aime vraiment pas la prise de muscle, le fait de toujours manger, je me sens lourd au quotidien et gros même si c'est le but recherché :lol:

C'est pas une sensation que j'aime. Et ce qui m'embête le plus dans tous sa, c'est qu'avec mon stage militaire dans deux semaines et pour 6 semaines, j'ai un peu les boules de tous arrêter ...

Cordialement

par **Deadoks** le 27/10/2014 10h55

800 g en 3 semaines avec le résultat que tu nous montre se serait dommage de lacher avant le stage.
Courage et continue ce bon travail !

par **Balthazarda** le 27/10/2014 20h14

Bonjour,

Ah Deadoks, toujours présent, sa fait plaisir

Désolé si je me suis mal exprimé, je ne compte rien laché, juste que durant le stage, je n'aurais pas le choix de manger comme tous le monde, sinon, bah , je mange pas :lol:

Et c'est cela qui m'embête énormement, quand on commence à avoir des résultats, on ne veut pas arrêter ...
Encore merci Deadoks de venir à chaque fois sur mon post, j'aime recevoir des critiques constructives

Cordialement

par **Deadoks** le 28/10/2014 10h09

Bah on est très peu sur le forum diet log alors si on passe pas, personne ne passe.

Ah ok, ben bon curage pour gérer pendant le stage, tu avais créé un post la dessus je pense pour voir comment gérer ca. Cela risque d'être difficile mais on peut toujours limiter les dégats.
En tout cas c'est ce qu'il y a de mieux à faire.

D'ici là continue pour être au top à l'arrivée de celui-ci.
++

par **Balthazarda** le 28/10/2014 20h38

Bonjour,

Oui pas faux ...

Effectivement, chaque "trucs et astuces" pour minimiser la perte de muscles est bonne à prendre

Cordialement

par **Balthazarda** le 08/11/2014 13h14

Bonjour,

Résultat au 08 Novembre 2014 : 66Kg
J'avoue mettre un peu lâché cette semaine, la cause, séance de tir toute la semaine, pas eu le temps de prendre mes collations, du coup en rentrant, je me suis lâché sur les pommes ...
En plus, départ demain pour un stage de 6 semaines, donc arrêt total de la nutrition, des entraînements, retour prévu le 19 décembre, nous verrons bien les dégâts mais vu le programme du stage et le climat attendu (neige en particulier), je ne pense pas prendre trop de poids mais plus en perdre ... A voir, sur ce, bonne route et bon training si certains voient ce message :lol:

Cordialement

par **Balthazarda** le 24/12/2014 19h53

Bonjour,

Résultat au 24 Décembre 2014 : 70Kg
Voila, 4Kg en 6 semaines, un bonne couche de graisse localisé au niveau du ventre, tous ce dont j'avais peur :confused:

Plus qu'a reprendre depuis le début ...
Je sais maintenant pourquoi à chaque stage je prend du poids, car je passe d'une alimentation strict à du n'importe quoi, quelque fois ils nous arrivaient de pas recevoir de nourriture, du coup, pour survivre, ont allaient voir les paysans et la seule chose qui nous donnait c'était des "savanes" au chocolat, du nutella, pain d'épice, jamais de poulet ou autres ...
Par contre, je pense avoir pris un peu des pectoraux et épaules ( en même temps avec toutes les pompes que j'ai bouffé :lol: