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Oléagineux comme seule source de lipides ?

Questions précises et discussions sur la diététique sportive

Oléagineux comme seule source de lipides ?

Messagepar dadoo69 le 24/08 04h57

J'ai un souci concernant les lipides, j'ai besoin de 85g par jour environ et il me manque 50-55g à combler. Je ne dispose pas d'un choix phénoménale pour mon budget, j'ai regardé parmi les meilleurs sources de lipides en oléagineux et voici ce que j'ai à ma disposition :
- Des cacahuètes crues non décortiqués
- Des graines de tournesol
- Des graines de citrouille
- Des barres avec un mélange graines de tournesol ; sésame ; miel ; sucre (4g protéines ; 5g glucides ; 10g lipides)

Ma question est la suivante : puis-je utiliser uniquement un mélange de ces oléagineux comme source de lipides pour les 50-55g ?

Merci d'avance pour votre aide précieuse :D
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Oléagineux comme seule source de lipides ?

Messagepar Muscu567 le 24/08 08h54

Salut,
Tu ne veux pas t'acheter de l'huile de colza ou d'olive?(je ne sais pas si il y en as la bas.),des amandes,du saumon.
voila j'espere que cela t'iras ;)
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Oléagineux comme seule source de lipides ?

Messagepar dadoo69 le 24/08 10h09

J'aimerais bien mais la seule huile disponible dans le coin où je suis c'est de l'huile de palme... donc plutôt bof :(
Le saumon est introuvable et les amandes sont assez chères, mais surtout elle sont salées donc je ne suis pas sûr que ce soit bien mieux ?
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Oléagineux comme seule source de lipides ?

Messagepar Muscu567 le 24/08 10h37

Tu a aussi le thon,anchois,sardine,le hareng,mais la bas,ce sera difficile de trouver je pense .
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Oléagineux comme seule source de lipides ?

Messagepar xveganx le 24/08 10h38

je pense que là le problème c'est les omega 6 qui sont en grande quantité dans tout ce que tu cites.
voir pour une source mono insaturée et omega 3... à chercher.
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Oléagineux comme seule source de lipides ?

Messagepar dadoo69 le 24/08 11h48

Après vérification j'ai trouvé de l'huile de soja, des graines de soja ou des amandes salés (avec un peu d'huile de palme). Ça peut le faire ? Quel est le meilleur choix ?
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Oléagineux comme seule source de lipides ?

Messagepar alex11 le 24/08 15h47

Salut,
faut que le ratio w6/w3 soit de 4/1 à 1/1 :) Les oléagineux sont de bonnes sources de lipides mais ont tous un mauvais ratio 6/3 c'est pour ca qu'il ne faut pas en abuser. Déjà la première chose à faire serai d'augmenter la consommation d'oeufs (passer à 4 par jours par exemple) à condition que se soit pas des trucs de batterie :) après les poissons gras comme dit plus haut et huile de colza.

ps: je viens de penser à un truc en Thaïlande des crevettes ça doit se trouver nn? parce que à l'état sauvage ils ont pas énormément de lipides mais leurs ratio 6/3 est pas mal.
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Oléagineux comme seule source de lipides ?

Messagepar dadoo69 le 24/08 16h16

Pour les crevettes ça se trouve dans les plats mais pas tout seul donc ce n'est pas possible :(
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Oléagineux comme seule source de lipides ?

Messagepar Muscu567 le 25/08 08h40

Au pire,tu commande des capsules Omega 3,cela ne doit pas etre bien couteux.
Le jaune d'oeuf n'est pas mauvais pour la santé,tu peux manger 4oeufs par jour en ne craignant rien.
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Oléagineux comme seule source de lipides ?

Messagepar Happy le 25/08 08h43

Tu à les avocats aussi je sais pas si tu peut en trouver
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Oléagineux comme seule source de lipides ?

Messagepar Paddy92 le 25/08 08h49

dadoo69 a écrit:Après vérification j'ai trouvé de l'huile de soja, des graines de soja ou des amandes salés (avec un peu d'huile de palme).
Ça peut le faire ? Quel est le meilleur choix ?

Sachant que sur les 40g de lipides de mon alimentation les sources sont 2 jaunes d'œufs, whey, avoine et poisson. Dans l'ensemble il faudrait que combien de grammes proviennent d'omega 3 pour avoir un bon ratio ? 2 ou 3 pour 1 ?

Soja à éviter ( phyto oestrogènes) huile de palme à éviter aussi , amandes salées pour l apéro pas pour les sportifs! :idiot:
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Oléagineux comme seule source de lipides ?

Messagepar Deadoks le 25/08 08h55

Si on trouve les crevettes dans les plats il doit y avoir moyen de les acheter avant d'être cuisinées...

Pour les jaunes: faux! tu peux, euh tu dois les consomer !
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