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Tranches de pain complet et beurre de cacahuètes en collation ?

Questions précises et discussions sur la diététique sportive

Tranches de pain complet et beurre de cacahuètes en collation ?

Messagepar Cincinnatus le 14/09 21h06

Salut à tous ! Voila actuellement en prise de masse, je suis les conseils du site et essaye d'adapter mon menu en fonction de l'évolution pour gérer ma PDM.
Seulement voila, je me pose pas mal de question et j'ai lu beaucoup de forum dont celui ci etc mais il me reste un blem pour la collation..

Je me demandais si en collation a la place de prendre 30g de whey + 1 banane je pouvais opter pour 2 tranches de pain complet + Beurre de cacahuètes (30g me parait bien) + banane = sandwich quoi..
Est ce que c'est une bonne collation avec assez de proteine ? Ca m'interessais pour les glucides en fait..

Mon diet plan actuel :

7h30 : 150g de All bran + Lait d'avoine
300g de FB a 20%
2 oeufs au plat

10h20 : Whey + banane

13h : 150g de steak ou poulet
120g de pates completes avant cuisson ou 150g de riz brun

16h : whey + bananes

18h : pre workout
19h : 80g de dattes + 40g de whey

19h30-20h : 125g de thon + 200g haricots verts ou purée de ptit pois etc

22h30 : 300g de FB 0%
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Tranches de pain complet et beurre de cacahuètes en collation ?

Messagepar Imed le 14/09 21h34

Salut,

Tu veux remplacer les collation de 10h20 et de 16h par du beurre de cacahuète?

Faut voir les valeurs nutritifs, dans 30g de whey t'as environ 24g de protéine alors que dans tes 30g de beurre t'as 7.5g de prot. Pour le pain complet c'est 12g par 100g, ça pèse combien les deux tranches?

à mon avis, garde la whey + banane. Même en PDM t'as besoin de prot.
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Messagepar Cincinnatus le 14/09 21h51

Pour le pain complet 1 tranches (28g) correspond à 3,6g de prot
Le beurre de cacahuète : 1 cuillere équivaut a 15g soit 4,1g de prot
Bon la banane y a pas grand chose dedans en prot..

Bon pour toi c'est bof bof ?
C'est juste je me demandes si vu mon plan alimentaire c'est bien pour une pdm ou pas ?
Merci de la réponse ! :)
Cincinnatus
 
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Tranches de pain complet et beurre de cacahuètes en collation ?

Messagepar Paddy92 le 14/09 23h04


Si tu es en PDM il est préférable de s intéresser aux glucides pas aux proteines! ;)
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Messagepar Cincinnatus le 14/09 23h10

11.6g par tranches de pain et 3.4 par cuillères pour le beurre c'est plutot bon ? Parce que du coup pour le sandwich on tourne a 30 de glucides sans compter la banane :)
Oui je suis d'accord mais il faut maintenir un certain maintient de proteine non ? C'est ma première PDM donc je veux bien la faire et qu'elle soit controlée :lol:

Ca semble correcte le plan aussi ?
Merci pour la réponse j'apprécie :)
Cincinnatus
 
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Messagepar Paddy92 le 14/09 23h18

Oui en prise de masse c est mieux de charger en glucides ! Tu as plus de glucides qu avec la whey!
Si tu as une diète trop proteinée tu vas au contraire perdre du poids! Enfin c est mon avis ! Quelqu un pour confirmer ou infirmer?
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Messagepar Cincinnatus le 14/09 23h23

Bien evidemment je te suis la dessus c'est juste que je me dis que si je baisse en proteine c'est pas top :s le mieux serait d'arriver a maintenir le taux en plus des glucides..
Je pourrais bien sur faire ca avec genre 10g de whey a coté mais c'est ridicule et enlève le coté pratique de la collation.. Je pourrais mettre du jambon blanc ou du poulet mais ca coute super cher la ou je suis pour éviter de manger de la m****.. :lol:
Sinon ouai si je continue avec ce genre de repas je parle du plan alimentaire c'est bon y a pas trop de rectification ?
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Messagepar Paddy92 le 14/09 23h43

Pour moi ça colle!
Par contre les pates ( ou riz) après l entrainement! Pas avant puisque tu rajoutes des glucides avec ta collation! ;)
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Messagepar Cincinnatus le 14/09 23h46

Donc j'alterne les légumes avec les pates..? Je pensais comme ca parce qu'avec les dattes c'etait suffisant niveau glucides en plus
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Messagepar Paddy92 le 14/09 23h50

Oui en plus! Mais charge en glucides après ton entrainement! ( quand tu t entraines tu vide le glycogène de tes muscles et tu recharges après pour reconstituer tes rèserves! )Donc apport en glucides .
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Messagepar Cincinnatus le 15/09 14h43

JE vais faire comme ca alors :) ca veut dire que personne n'a rien d'autre a rajouter ^^
Par contre faut que je rajoute progressivement ces sandwichs non ? sinon je vais grossir trop vite ou je peux les mettre direct et mon corps s'adaptera ?

J'ai regardé pour les PDM tout ca je pense la terminer début janvier quelque chose comme ca ! Combien on peut esperer de gain de masse musculaire avec un tel régime ? (je prends en compte un entrainement soutenu evidemment ;) )
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Messagepar Paddy92 le 15/09 16h26

Commence progressivement et vérifie combien tu prend de poids par semaine ( 400 gr environ)
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Messagepar Cincinnatus le 15/09 16h37

La avec les bananes j'ai pris un peu plus rapidement du ventre.. alors je pense attendre encore une semaine pour stabiliser et rajouter un sandwich dans l'aprem.. Puis une semaine apres encore un si tout se passe comme prévu :)
Merci en tout cas j'espère avoir de bons résultats :super_lol:
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Messagepar Paddy92 le 15/09 17h36

Il n y a pas de raison que ça ne marche pas! ;) faut juste y aller progressivement pour comprendre comment ton corps réagit aux apports en nutriments.
Petite question comme ça. Pourquoi tu remplaces les prot en poudre par des sandwitchs? Plus pratique pour toi?
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Messagepar Cincinnatus le 15/09 17h41

Oula bien au contraire cher ami, je suis étudiant donc se balader avec une cantine ambulante pas tip top ^^ !
Mais j'ai cru comprendre après masse d'articles qu'il faut privilégier à fond le solide plutot que la whey...
Donc du coup je pensais faire des sandwichs et puis en PDM j'ai plus de glucides comme ca parce que si je reste avec la whey je suis pas sur d'avoir assez de glucides non ?
De plus, je crève la dalle maintenant avec seulement une banane et de la whey ^^
La je suis en Angleterre et disons que les tranches de poulet / dinde / jambon c'est assez cher au final mais ce qu'il est encore plus ce sont les noix genre cashew, almonds etc (12£ le kilo) donc j'essaye de faire le max mais a moindre cout...

Tu as un avis différent ? Je suis la pour apprendre alors hésite pas si toi tu ferais différemment ou quoi :)
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Messagepar Paddy92 le 15/09 17h49


Non ça tiens la route! Oui se nourrir coute cher et encore plus en Angleterre quand France!
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Messagepar Cincinnatus le 15/09 17h58

Bah en fait ca dépend figure toi !
Autant quand je vais au boucher / volailler j'ai 6 steak pimenté pour 5 pounds et le blanc de poulet est a 1pound donc je fais facilement ma semaine :)
Après les noix etc sont chères.. Mais je prend du lait d'avoine ca m'a couté 1pound le litre donc c'est cool
Le pain est pas cher et le beurre de cacachuète c'est ptet 2.30 Les 400g
Donc y a du pour et du contre mais pour faire des ptits encas comme ca c'est sur que ca reviens trop cher a cout de 2pounds pour 5 tranches c'est pas gérable si tu fais 2 sandwichs par jour quoi :/
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Messagepar Cincinnatus le 15/09 21h34

PAr contre j'ai une réelle question..
Est ce que une prise de masse peut s'avérer efficace dans le cadre d'un entrainement INTENSE, REGULIER mais basé sur l'endurance en terme de séries et de répétitions ?

Je parle d'endurance car c'est le terme..
En fait je fonctionne sur des exercices ou je bourrine avec des poids lourds au maximum que je peux sur de longues répétitions et genre 6 séries..
Je sais c'est pas conventionnelle, je cherche pas a etre ultra atrophié car je fais beaucoup de jogging tout ca que j'ai arrété évidemment pour la PDM
Du coup est ce que une alimentation pareil avec des entrainements de qualité peut s'avérer aussi bénéfique et porter ses fruits ? (Je peux prendre du muscle tout de meme ^^)
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Messagepar Imed le 16/09 02h28

Tu prendras jamais de muscle sans protéine, être en PDM ne veut pas dire bouffer que des glucides, mais être légèrement hypercalorique. Tu peux augmenter ton apport calorique tout en ayant un apport correcte en protéine.

L'entrainement d'endurance n'est pas l'ami de la PDM.
Dernière édition par Imed le 16/09 11h33, édité 1 fois.
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Messagepar Paddy92 le 16/09 06h38

Imed a écrit:Tu prendras jamais de muscle sans protéine, être en PDM ne veut pas dire bouffer que des glucides, mais être légèrement hypocalorique. Tu peux augmenter ton apport calorique tout en ayant un apport correcte en protéine.

L'entrainement d'endurance n'est pas l'ami de la PDM.

Il a aussi des prot avec le beurre de cacahouètes et le pain complet , certes moins qu avec la whey (7,7 gr contre 21 gr)
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Messagepar Cincinnatus le 16/09 08h28

Il faudrait un autre avis... Je suis a environ 12g de proteine par sandich...
C'est pas bon mon entrainement et la collation alors ?
Mon entrainement sert a rien...?
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Messagepar Deadoks le 16/09 08h42

Le pain complet contient du gluten et des fibres en quantité. Gros bof avant un training.
Idem pour la banane qui contient du fructose qui ne va pas dans les muscles et docn ne servent pas pour ta séance.

Favorise la prise de flocons d'avoine ou de riz alors si tu veux des glucides utiles pour ton entrainement.
Fais toi un porridge en chauffant ton riz ou tes flocons et m"lange ta whey dedans (si c'est gotu chocolat ca passe bien) sinon ajotue un peu de "vrai" cacao.
Objectifs 2015: faire mieux qu'en 2014!

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Messagepar Cincinnatus le 16/09 08h48

Donc faudrait retirer les sandwichs pour flocons d'avoine et whey ? J'ai pas de mixeurs ni microondes ca se fait a la main non ?
Et j'arrete les bananes aussi ?

Il me semblait que ce type de sandwichs en collation etaient a privilégier pourtant..
Je suis perplexe maintenant :lol:
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Messagepar Cincinnatus le 16/09 10h03

Je suis sceptique tout de meme parce que tout le monde semble prendre du pain complet (je mange pas de pain du tout sinon j'avais arrete) et le beurre de cacahuète semble plutot bon pour les glucides..
Donc un compromis judicieux serait peut etre de faire whey + sandwich complet et beurre de cacahuète..
Faut vriament virer les bananes ? (j'adore ca)
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Messagepar Deadoks le 16/09 10h50

Non non ne me comprends pas mal.
Il ne faut pas virer la banane, c'est juste que pour les muscles et avant une séance cela n'apporte pas grand chose.

Si tu veux optimiser la banane n'est pas l'idéal c'est tout.
Le pain complet également par rapport aux flocons ou au riz basmati.
Le beurre de cacahuete --> les cacahuete ce n'est pas super comme oleagineux.

Mais si cela te plait, t'aide a tenir bon et que tu as assez d'énergie poru ton entrainement, que ton bide ne gonfle pas et que tu y trouves surtout du positif, parfois il ne faut pas optimiser au risque de faire pire.

;-)
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Messagepar Cincinnatus le 16/09 10h58

Je suis d'accord c'est juste comme expliqué plus haut c'est ma première prise de masse et je souhaite qu'elle soit optimale et controlée pour pas devenir Carlos le retour..
Je cherche donc a optimiser au max mais aussi que cela soit pratique etant a la fac tout ca et n'ayant pas de micro ondes et essayant de limiter niveau viande vu le prix..
Les bananes c'est parce que c'est calorique et frais c'est pour ca et après je sais pas j'avais lu plusieurs fois qu'il fallait manger du pain complet et le beurre de cacahuète est pas mal car riche..
J4ai pas des masses d'oléagineux vu le prix c'est pour ca et le lait d'avoine n'en fait pas parti je pense..
D'ou le fait que je voudrai avoir un avis réellement tranché et avisé pour pas que je fasse de la merde ^^
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Messagepar Imed le 16/09 11h38

La banane c'est mieux le matin, Deadoks a raison pour le prétraining, elle te servira à rien.

Il faut savoir à combien de prot tu tournes par jour, pour savoir si tu peux prendre du pain + beurre.
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Messagepar Cincinnatus le 16/09 11h58

Ptit dej :
2 oeufs au plat : 15g
All bran 120g : 30g de prot
Greek yogurt : 12g

10h : Une scoop dénaturé donc je dirai 20g de proteine et non 25

12h : steak haricot ou légumes 30g

16h : 20g

19h : post workout 40g

20h : diner steak ou poulet + riz / pates completes 30g

23h : greek yogurt 0% : 17g

Total jour d'entrainement : 214 de proteine après avoir lu en fonction des estimations nutritionnelles par ingrédient... Ce qui donne 2,9g de proteine par kilo c'est bien en fait non ?
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Messagepar yoko le 16/09 12h51

Perso 2.9 je trouve sa un peu beaucoup apres c'est mon avis, je tourne a 2.6 perso. Ensuite contrairement a se que disait pady je vois pas en quoi augmenter tes prots te ferais perdre du poids. Je suis en prise de mass aussi et perso mon plat c'est plutot

matin: prot glucide lipide
10h: prot lipide
midi: prot lipide
15h45: prot
16h15: glucide
intra: glucide
post: prot
dine: prot glucide lipide
pre dodo: prot

si sa peux t'aider dans la repartion de la journee. Apres prise de masse = augmentation legere de tes kcal/jour mais pas dans l'exce. Une fois regle ton taux de prot et de lipide par jour, tu joue avec le taux de glucide pour augmente ou non tes apports en calorie.
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Messagepar Cincinnatus le 16/09 12h57

Si il a raison une surconsommation de proteine a tendance a te faire mincir..
Mais du coup tu prends quoi a 10h et 16h en snack ?
J'en arrive a plus savoir quoi prendre maintenant...

Sinon j'ai vu en snack des batonnets de boeuf séchés avec une orange OU du beurre de cacahuètes + bananes + tortillas ou wrap ?
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Messagepar yoko le 16/09 13h02

10h 3oeuf dur +40g d'amande
15h45 jambon
16h15 riz basmati
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Messagepar Paddy92 le 16/09 13h09

Cincinnatus a écrit:Si il a raison une surconsommation de proteine a tendance a te faire mincir..

Oui car ton corps a besoin d énergie pour dégrader les aliments et en particulier les proteines contenus dans les aliments solides pour les transformer en acides aminés. C est pour cela que les BCAA sont à assimilation très rapides.
Les régimes hypertropeinés sont des régimes amincissants .pour la dégradation le corps puise de l énergie dans les glucides principalement !je ne suis pas un expert mais je crois que ça fonctionne comme ça! À confirmer par quelqu un de plus calé sur le sujet! ;)
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Messagepar Cincinnatus le 16/09 13h17

Ouai je suis d'accord avec toi ! Bon alors du coup on fait quoi ? Je met quoi dans mon prochain panier ? ^^
Sinon j'ai vu le shaker avec whey + oats mais bon pas tip top je veux dire niveau gout et enfin ca fait du bien de manger du solide ^^

Toi tu prends quoi en prise de masse ?
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Messagepar Paddy92 le 16/09 13h31

Moi je m entraine le matin donc pas de collation le matin juste shake de whey après training et l après midi shake de whey + caseine ( proteine a assimilation lente) + amandes
La whey présente l avantage du prix par rapport à la proteine solide ( en france du moins) et tu n as pas forcement l appétit pour manger la même quantité en proteine solide !
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Messagepar Cincinnatus le 16/09 13h36

Ouai c'est certain enfin la proteine est moins cher au UK via MP et les frais de port sont gratis ^^
Mais non c'est juste que effectivement c'est efficace la whey mais je pense que si on peut eviter de se gaver de poudre c'est tout de meme mieux (si on a les mêmes resultats je parle ^^)
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Messagepar yoko le 16/09 13h48

Paddy92 a écrit:Moi je m entraine le matin donc pas de collation le matin juste shake de whey après training et l après midi shake de whey + caseine ( proteine a assimilation lente) + amandes
La whey présente l avantage du prix par rapport à la proteine solide ( en france du moins) et tu n as pas forcement l appétit pour manger la même quantité en proteine solide !

Mdr 30g de proteine sa fait juste 150g de jambon hein :) a moin d'avoir l'appeti d'un moineau je vois pas comment tu peux ne pas pouvoir les manger :)
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Messagepar Paddy92 le 16/09 13h54

yoko a écrit:
Paddy92 a écrit:Moi je m entraine le matin donc pas de collation le matin juste shake de whey après training et l après midi shake de whey + caseine ( proteine a assimilation lente) + amandes
La whey présente l avantage du prix par rapport à la proteine solide ( en france du moins) et tu n as pas forcement l appétit pour manger la même quantité en proteine solide !

Mdr 30g de proteine sa fait juste 150g de jambon hein :) a moin d'avoir l'appeti d'un moineau je vois pas comment tu peux ne pas pouvoir les manger :)

Oui mais quand c est trois fois par jour ça fait presque un demi kilo de jambon pour 3 collations
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Tranches de pain complet et beurre de cacahuètes en collation ?

Messagepar yoko le 16/09 14h00

oue mais tes collation sont reparti sur la journe entiere donc certe le chiffre fais gros mais sa fait quand meme pas enorme a manger pour une colation
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yoko
 
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Tranches de pain complet et beurre de cacahuètes en collation ?

Messagepar Paddy92 le 16/09 14h08


Vas voir ce que je bouffe pour prendre 400 gr par semaine

viewtopic.php?f=4&t=31325

Tu peux comprendre que j ai pas un appétit d oiseau mais que 450 gr de jambon ben c est un peu beurkk! :D
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Tranches de pain complet et beurre de cacahuètes en collation ?

Messagepar Cincinnatus le 16/09 14h15

Ouai après on a pas tous les memes appetits et je peux comprendre donc bon
Bon du coup bah je vais garder la banane le matin et l'aprem je sais pas..
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