Gluten ou pas gluten dans ce gainer ?

[Thor28]

Bonjour,

je suis un peu ennuyé, j'ai pris ce gainer : http://fr.MP.com/nutrition-sport ... 15587.html et sur le site ya pas ecrit : gluten dans les ingredients. Par contre sur la poche en elle même je viens de voir : "contains gluten". Que pensé ? des expériences d'intolérants au gluten sur ce produit ? J'ose pas en prendre du coup. merci d'avance

[Beranco]

Hello,

ton lien de marche pas, je n'ai pas pu accéder au produit. Pour l'histoire du gluten, il suffit juste de savoir quelle est la ou les sources de glucide ajourées au gainer. Si c'est de l'avoine et/ou de l'orge, effectivement ça peut poser problème pour un malade coeliaque (surtout l'orge). As-tu une intolérance au gluten (maladie coeliaque) ou es-tu juste 'sensible' ?
Dans le 2ème cas, l'avoine est peut-être supportable mais c'est à toi de tester. J'te conseille de te procurer le livre de J sur le gluten si tu veux en savoir plus.

[Thor28]

merci pour ta réponse.

Concernant le gluten je ne suis pas intolérant confirmé, mais quoi qu'il en soit je ne le tolère pas, du moins j'y suis sensible. Le livre de Julien m'a d'ailleurs beaucoup aidé.
(j'avais fait un post à propose de mon soucis avec le gluten viewtopic.php?f=69&t=31590)

ah zut pour le lien. Je vais posté direct la compo ici même :

Mélange de protéines (concentré protéique de lactosérum*, concentré de protéines de lait*, protéine de lactosérum hydrolysée*, caséinate de calcium*), mélange de glucides(maltodextrine, amidon de maïs cireux, fructose), farine de lin, inuline (fructo-oligosaccharides), poudre de cacao (saveurs chocolat et cookies et crème uniquement), arômatisant, triglycérides à chaîne moyenne (TCM),colorant (betterave rouge [arôme fraise uniquement]),(Curcumine,[arôme banane uniquement]) édulcorant (Sucralose® [options aromatisées uniquement]), émulsifiant (lécithine de soja). * Dérivé du lait

Et justement je n'arrive pas à voir d'où vient le gluten sur ce produit. Car tu as vu dans ce que j'ai mis là ya même pas ecrit présence de gluten. Alors que sur le paquet ya ecrit, regarde :



du coup je ne sais plus quoi penser lol ^^