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petite recette : tartare de thon

Pour manger diététique et gourmet

petite recette : tartare de thon

Messagepar barbosaherve le 08/10 20h57

Bonjour tout le monde je vous propose une recette simple , protéine et pas grasse :) actuellement en seche des fois cela devient assez dur de manger des choses avec bons goûts et où il n'y a pas de matière grasse :p donc j'ai eu une petite idée de recette la voici :

1 demi citron
Une boîte de thon naturel qui doit peser 140g égoutté
Une moitié de gousse d'ail
Du persil
De la cibloulete
Du poivre
Du sel
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Et 1 cuillère à soupe de fromage blanc 0%

Alors d'abord vous prenez la moitié de citron vous le presser pour en faire du jus. Ensuite vous couper votre thon en tranche et vous verser le jus de citron dessus.
Ensuite dans un bol mettez la moitié de la gousse d'ail que vous aurez pressé auparavant. Ensuite ajoutez y la cuillère à soupe d'huile d'olive puis la cuillère à soupe de fromage blanc 0%. Ajoutez persil , la cibloulete , salez , poivrez (pour le sel je conseil le lo salt, qui contient moins de sodium et plus de potassium).
Et enfin ajoutez le thon et mélanger le thon et laissé
Le au frigo 15 min.

Voilà normalement ça vous fera un bon petit tartare au thon (même si le thon en conserve ne permet pas vraiment cela). Moi personnellement je l'ai fais aujourd'hui ; là pour le dîner avec des haricot vert plat en accompagnement et c'était très bon :)
barbosaherve
 
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