Le lassi musclé, bien agréable après une séance.
Les recettes que l'on trouve sur le net impliquent l'utilisation de yaourts brassés + lait,
de mon côté voilà comment je procède :
- je "fluidifie" 150g de fromage blanc en le mélangeant avec de l'eau, jusqu'à avoir une texture coulante
- j'ajoute grosso modo 50ml de purée de mangue (ma bouteille de 250ml me fait 5 mugs de lassi) et je mélange
- j'ajoute selon les jours : un peu de sucre/miel/sirop d'érable
- éventuellement, un peu de cannelle
On peut adapter les calories et la répartition des macros selon le type/%de mg de fromage blanc utilisé et selon l'identité/la quantité de la substance sucrante éventuelle.