Ettoune : Diététique Log

par **Ettoune** le 08/03/2015 18h19

Salut à toutes les personnes qui parcourent mon diète log.
J'ai actuellement 17 ans, je pèse environ 77kg et mesure 175cm.
Je suis actuellement en prise de masse sur une durée ... Indéterminée

Je suis au lycée, en première S, c'est assez dur de gérer les collations au lycée.
Je m'entraîne 5 fois par semaine.
Bref, voici ma diète:

-7h:
-Réveil

-7h30 :
-80gr d'avoine
-100gr de poulet
-15gr de noix de Grenoble (pour les Oméga-3)

-10h30 :
-Une barre faite par mes soins qui contient -15gr d'avoine -15gr de blanc d’œuf en poudre/whey -25gr de beurre de cacahuète ou à préféré de la purée d'amande.

-12h30 :
-125gr de riz
-100gr de poulet
-1/2 concombre avec -20gr d'huile de Colza
-1 tomate
-1 banane

-15h30/16h30 (avant entraînement):
-100gr d'avoine en poudre
-30gr de whey

-Intra :
-7,5gr de BCAA
-60gr de maltodextrine

-Post :
-30gr de whey
-3gr de créatine

-19h30 :
-125gr de pâtes ( blanches, mais bon je peux pas avaler autre chose, je me "force" déjà pour le riz )
-100gr de gésier de volaille (ou autre selon l'envie surtout)
-20gr d'huile de Colza
-250gr de brocolis (ou autre selon l'envie, quelque chose de similaire tout de même)
-1 banane

-22h :
-300gr de Fromage Blanc 0%

-22h30 :
-Dodo

Au long de la journée j'essaye de boire de l'Hépar ou de Quézac enrichie en bicarbonate : basifiant

Voilà, merci de m'avoir lu, je pense pas bougé la diète pour le moment.
Quand j'aurai besoin de rajouté quelques kcal, je le ferai par le billet d'ajout de banane sûrement c'est à réfléchir :lol:

PS: l'huile de Colza peut-être modifié par celle de Noix. :cool:

3600kcal 105lip 465glu 225prot

par **Paddy92** le 08/03/2015 18h26

Slt ,
Manque des legumes verts! Pour basifier l alimentation hyperproteinée!

par **Ettoune** le 08/03/2015 18h58

Salut,
bien sûr je sais, c'est le plus gros problème dans ma diète, mais c'est assez dur d'intégrer des légumes quand tu manges beaucoup. Avant c'était encore pire, j'essaie dans rajoute tout de même.

D'ailleurs j'ai pas fait mon total calorique alors je le fais:
Kcal: 3500kcal
Lipide: 86gr
Glucide: 475gr
Protéine 190gr

par **Paddy92** le 08/03/2015 19h00

Oui mais c est important pour eviter des pb de santé!

par **Ettoune** le 08/03/2015 19h05

Je sais bien, j'aime bien les haricots verts, si j'en mange ceux sont en boîte. Tu me conseilles de rajouter combien de gramme en suppléments à cette diète ? Je peux ajouter également du bicarbonate.

par **Hasapiko** le 08/03/2015 19h08

Hello, Puissant niveau calorique la prise de masse

-7h30 :
-125gr de riz
-100gr de poulet
-15gr de noix de Grenoble (pour les Oméga-3)

Ohhh puuuta****in balèze le petit dej :ill:

-Post :
-30gr de whey
-50gr de sucre blanc ( toujours à défaut de la malto )
-3gr de créatine

C'est bon ça les 50gr de sucre ? Je ne suis pas connaisseur d'où la question mais ça ne fait pas un pic d'insuline ?
Je sens que vais suivre ce log nutrition aussi pour en apprendre toujours plus :cool:

par **Paddy92** le 08/03/2015 19h09

Ettoune a écrit:Je sais bien, j'aime bien les haricots verts, si j'en mange ceux sont en boîte. Tu me conseilles de rajouter combien de gramme en suppléments à cette diète ? Je peux ajouter également du bicarbonate.

Au moins 200 gr par repas ( brocolis choux haricots verts et pas en boite ,frais ou surgelés .

par **Ettoune** le 08/03/2015 19h20

Le petit déj' est vraiment balèze ouais

C'est assez compliqué de tenir une "grosse" diète comme ça avec le bide tout le temps rempli.
Les 50gr de sucre , hm , il y en a qui aime d'autres pas.
Je suis en masse et franchement je m'en fou un peu, ça fait un pic mais bon. ^^

par **Ettoune** le 08/03/2015 19h21

Et Paddy, j'ai 200gr de concombre le midi.
Mais pour le soir, c'est vrai que j'ai "que" de la salade.

par **Ettoune** le 08/03/2015 19h24

Mais d'après Gromit, les "basifiants" sont d'autant plus important en sèche. Là je suis en prise de masse.
Je rajouterai donc énormément de légumes pendant cette période. Là je me force déjà à en manger. Mais je vais essayer dans intégrer le plus possible.

par **Paddy92** le 08/03/2015 19h28

Ettoune a écrit:Et Paddy, j'ai 200gr de concombre le midi.
Mais pour le soir, c'est vrai que j'ai "que" de la salade.

Lâ salde et le concombre acidifie l alimentation!
De plus le saccharose et un glucidesà à IG très elevé (70) donc pas une bonne idée en post training ( lâ malto se prend en intra pas en post )

par **Ettoune** le 08/03/2015 19h32

J'ai remarqué qu'avec ce Post, je n'avais plus du tout de coup de barre après mes séances.
Le concombre ainsi que la salade sont bien alcalinisants. Tu t'es trompé ?

par **Paddy92** le 08/03/2015 19h38

tu m etonnes que tu n ai pas de coup de barre!
enfin ça va direct dans le foie pour se changer en graisse
de plus la salade tu l as mange pas nature sans vinaigrette?
et le sucre blanc est aussi acidifiant!

par **Ettoune** le 08/03/2015 19h46

Ahah, bah j'ai des stocks de glycogène à remplir, malgré qu'ils se vident pas énormément vu mon intra. Mon post est peu excessif , mais je vais le garder , pour : ne plus avoir de coup de barre a dormir debout. Enchaîner sur mes devoirs ensuite. Et la vision de ce post est assez mitigé c'est vrai. Il y en a qu'il le préconise d'autre non. Mais bon, en prise de masse, je pense que je peux me le permettre tout de même.

par **Paddy92** le 08/03/2015 20h00

prend de la malto en intra tu n auras pas de coup de barre et plus son DE est bas plus son IG l est aussi!
de plus si tu veux basifier une salade ou du concombre il suffit de remplacer le vinaigre par du citron.

par **Ettoune** le 08/03/2015 20h07

Je prends de la grenadine et du sucre , surtout pour le prix, et la simplicité. Après ça rajoute du budget supplément.

Merci de l'astuce

J'ai pas compris " DE "

par **Paddy92** le 08/03/2015 20h10

16,49 les 5 kg sur MP

par **Ettoune** le 08/03/2015 20h15

C'est plus simple pour moi de rajouter de la grenadine car y en a aux supermarché, et j'évite de trop charger le budget supplément car c'est pas moi qui paye :ill:

Et la grenadine ça me rajoute beaucoup de goût ^^ La malto, ça à le goût de sucre ?

par **Hasapiko** le 08/03/2015 23h34

enfin ça va direct dans le foie pour se changer en graisse

Je dis peut etre une énorme connerie mais il me semblait qu'il n'y avait que le fructose qui faisait ca ???

par **Paddy92** le 08/03/2015 23h42

Le fructose doit être transformé en glucose par le foie pour être assimilé!
Le saccharose c est la même chose sauf que si tu en consommes plus que nécessaire il va être stocké en graisse !
Le saccharose c est glucose+ fructose.

par **Ettoune** le 09/03/2015 13h26

Poids du 09/03/2015 : 77,6 kg :cool:

par **Ettoune** le 14/03/2015 12h05

Cette semaine j'ai fonctionné avec cette diète, elle me convient, je peux pas me passer de vinaigre donc j'en mets tout de même un peu. Je la garde intact, malgré que mon poids est baissé de 700gr (sûrement de l'imprécision) je garde celle-la pour les semaines qui suivent. Après cela si mon poids ne décolle pas je rajouterai des fruits un peu partout. :cool:

-7h30 :
-80gr d'avoine
-100gr de poulet
-15gr de noix de Grenoble (pour les Oméga-3) (je n'en avais pas)

-10h30 :
-Une barre faite par mes soins qui contient -10gr sirop agave -15gr d'avoine -15gr de blanc d’œuf en poudre/whey -25gr de beurre de cacahuète ou à préféré de la purée d'amande.

-12h30 :
-125gr de riz
-100gr de poulet
-1/2 concombre avec -20gr d'huile de Colza -5gr de vinaigre balsamique

-15h30/16h30 (avant entraînement):
-100gr d'avoine en poudre
-30gr de whey

-Intra :
-7,5gr de BCAA
-40gr de Grenadine ( à défaut de la maltodextrine )

-Post :
-30gr de whey
-50gr de sucre blanc ( toujours à défaut de la malto )
-3gr de créatine

-19h30 :
-125gr de pâtes ( blanches, mais bon je peux pas avaler autre chose, je me "force" déjà pour le riz )
-100gr de gésier de volaille en salade avec
-100gr de salade
-20gr d'huile de Colza -5gr de vinaigre balsamique

-22h :
-300gr de Fromage Blanc 0%

95gr lipide 400gr glucide 205gr proteines
3350kcal

par **Paddy92** le 14/03/2015 12h31

attention au fructose!

viewtopic.php?f=4&t=17749

par **Ettoune** le 14/03/2015 12h55

Il préconise 100gr/jour max , j'en suis à 5gr/jour. J'ai de la marge bananée :lol:

par **Ettoune** le 15/03/2015 15h55

Ettoune a écrit:Cette semaine j'ai fonctionné avec cette diète, elle me convient, je peux pas me passer de vinaigre donc j'en mets tout de même un peu. Je la garde intact, malgré que mon poids est baissé de 700gr (sûrement de l'imprécision) je garde celle-la pour les semaines qui suivent. Après cela si mon poids ne décolle pas je rajouterai des fruits un peu partout.

-7h30 :
-80gr d'avoine
-100gr de poulet
-15gr de noix de Grenoble (pour les Oméga-3) (je n'en avais pas)

-10h30 :
-Une barre faite par mes soins qui contient -10gr sirop agave -15gr d'avoine -15gr de blanc d’œuf en poudre/whey -25gr de beurre de cacahuète ou à préféré de la purée d'amande.

-12h30 :
-125gr de riz
-100gr de poulet
-1/2 concombre avec -20gr d'huile de Colza -5gr de vinaigre balsamique

-15h30/16h30 (avant entraînement):
-100gr d'avoine en poudre
-30gr de whey

-Intra :
-7,5gr de BCAA
-40gr de Grenadine ( à défaut de la maltodextrine )

-Post :
-30gr de whey
-50gr de sucre blanc ( toujours à défaut de la malto )
-3gr de créatine

-19h30 :
-125gr de pâtes ( blanches, mais bon je peux pas avaler autre chose, je me "force" déjà pour le riz )
-100gr de gésier de volaille en salade avec
-100gr de salade
-20gr d'huile de Colza -5gr de vinaigre balsamique

-22h :
-300gr de Fromage Blanc 0%
3350kcal 450 carbs 180prot 90lip

par **Ettoune** le 15/03/2015 16h08

J'avais pas posté ma diète jour off ( samedi , dimanche )
Je le fais là :

10h:
10h30: 80 gr avoine 100 gr poulet 15gr noix
13h: 125 gr de riz 100 gr poulet 20 gr huile 5 gr balsamique
1/2 concombre 1gr créatine
16h: 100 gr avoine 25 gr whey 2gr créatine
19h: 125 gr pâtes 100 gr gésier 1 salade 20 gr huile 5 gr balsamique 1gr créatine
22h: 300 gr de fromage blanc 1gr créatine
22h30: couché

80gr lipide 300gr glucides 156gr protéine
2600kcal

par **Ettoune** le 02/04/2015 12h04

Paddy92 a écrit:Le fructose doit être transformé en glucose par le foie pour être assimilé!
Le saccharose c est la même chose sauf que si tu en consommes plus que nécessaire il va être stocké en graisse !
Le saccharose c est glucose+ fructose.

Je vais supprimer mon sucre/grenadine. Prochaine commande, je prends de la malto et des bcaa (avec du goût ! ). Donc 60Gr de malto + 5à10Gr de BCAA.

ça devrait me faire une bonne boisson intra ! J'ai augmenté mes légumes , j'avais dit que j'allais le faire au fur et à mesure

J'éditerai mon log pour faire plus propre quand j'aurai l'envie :rolleyes:

par **Paddy92** le 02/04/2015 12h08

Ettoune a écrit:
Paddy92 a écrit:Le fructose doit être transformé en glucose par le foie pour être assimilé!
Le saccharose c est la même chose sauf que si tu en consommes plus que nécessaire il va être stocké en graisse !
Le saccharose c est glucose+ fructose.

Je vais supprimer mon sucre/grenadine. Prochaine commande, je prends de la malto et des bcaa (avec du goût ! ). Donc 60Gr de malto + 5à10Gr de BCAA. ça devrait me faire une bonne boisson intra ! J'ai augmenté mes légumes , j'avais dit que j'allais le faire au fur et à mesure J'éditerai mon log pour faire plus propre quand j'aurai l'envie

Bonne decision!

par **Ettoune** le 02/04/2015 12h44

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Bonne decision!

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Je suis un grand sage :ill:

par **Ettoune** le 08/04/2015 21h09

Voilà j'ai édité ma diète

Je peux refaire un post plus "propre" et supprimer celui-là ? ^^

par **Paddy92** le 08/04/2015 21h56

Non je ne pense pas que tu puisses supprimer ton log mais c est bien de continuer celui là, ça laisse une trace de ton évolution au niveau diéte !

par **Ettoune** le 08/04/2015 22h09

[quote="Paddy92"]Non je ne pense pas que tu puisses supprimer ton log mais c est bien de continuer celui là, ça laisse une trace de ton évolution au niveau diéte !

[/quote]

Oui c'est vrai ^^ je suis passé à 78,5kg , j'ai gagné 1,5kg sur 1 mois. C'est un peu beaucoup, mais bon. Là ma diète s'est stabilisée, et je vais prendre un peu moins vite . Même si mes écarts chocolatées et MacDonaldé me font monter vite , je crois bien

Mais nous savons tous que le chocolat et le MacDo est super bien pour faire de la masse

Bon allez je vais réviser ma physique, au lieu de raconter de la m**** :ill: