fabdecoupe a écrit:Bonsoir,
une petite présentation rapide avant de passer dans le vif du sujet
Fabrice, 42 ans, 1m83 pour +/- 80 kilo.
Job, infographiste (donc toujours assis ....)
Côté sport, je me bouge le "cul" depuis 2 ans (certainement la crise de la quarantaine, sans compter que je ne voyais plus mes pieds....) et je me suis offert un VTT il y a une bonne année.
(Actuellement, je suis sur un programme de Full Body tout neuf)
Niveau nutrition, j'essaye de ne pas manger de "mal bouffe".
J'essaye de manger équilibrer.
J'ouvre ce carnet afin de voir si je suis dans la bonne direction et bien sur pour être auiguiller dans mes choix.
Je ne cherche pas à prendre de la masse, ni à sécher (sauf peut-être perdre du bide.... mais ça c'est un peut comme pas mal de monde)
Niveau repas, je peux facilement gérer deux repas sur trois, et oui, le troisième étant en famille (j'essaye quand même que nous mangions équilibrer, mais il peut y avoir de temps en temps "1 fois semaine" une écart.... les enfants, tout comme madame adorent les frites)
Ayant l'avantage via mon job de travailler 3 jours/semaine à partir de la maison, cela peut aussi faciliter certains repas (matin et midi)
Avant de parler "Nutrion", je fais une petite paranthèse pour vous demader votre avis par rapport à ce complément :
https://www.P.com/fr/fr/universal/jointment-sport-120-caps, cela fait maintenant +/- 1 mois que j'en prends et je vouslais avoir votre avis, si oui c'est intéressant, ou non, voir peut-être prendre une autre marque
Je dois regarder la compo avec le livre de gundill/delavier, ça peut donner une idée mais je ne l'ai pas entre les mains là.
Je vais donc essayer ici de vous présenter une semaine type, et vous laisser ensuite la parole
(Afin que cela soit plus lisible, je vais mettre cela via tableau)
Pour commencer, voici une recette que je fais de temps en temps pour avoir une barre avec moi quand je vais au bureau
(C'est une recette pour 10 barres "Pour ceux que cela intéresse, je peux expliquer les différentes étapes)
Ca fait quant même 290cal la barre, ça fait une grosse approximation de la diet si tu la prend ou pas x)
(Ps : il m'arrive aussi de faire de temps en temps des crêpes "protéinées")
Point de vue boissons, très simple, eau et café noir
sans sucre j'espère
Le jours ou je fais ma séance, je prends 10gr. de protéine 30 avant de commencer et 20 gr. de chocolat noir 86% et 30 gr. après la séance
pourquoi le chocolat noir ? je demande par curiosité, je pense pas que cela soit mauvais ici mais ça m'intrigue ^^. 10gr de whey ?
Tous les jours au matin, au levé, je bois un verre d'eau avec 10 gr. de protéine
Quand je suis au bureau, voici pour le matin et le midi (Deux exemples, je prépare toujours un grand plat que je divice en deux, de temps en temps j'y place avec un poivron vert)
Y a 100cal de diff entre les deux , en soit c'est pas énorme mais ça peut changer la donne, surtout que c'est ici 100cal sur 500 soit 1/5 c'est assez imprécis x).
8gr de prot au réveil c'est pas énorme, c'est même carrément pas assez, c'est bien un des repas à ne pas prendre à la légère, perso c'est là où je mange le plus de ma journée, ici qu'un shaker et de 10gr de whey c'est pas assez..
Quand je suis à la maison, le matin
Sans aller dans les détails ici le matin c'est beaucoup mieux !
Quand je suis à la maison, le midi
Ca te suffit ? oO
Le repas du soir est un peu plus compliqué à détailler, car il varie souvent.... je vais essayer de vous donner un exemple ou deux
Trop de prot. Reste sur des apports d'env 20 à 40gr selon réveil, autour du sport etc.
Durant la journée, de temps en temps, je prends 10gr d'oléagineux, ou 20gr de raisin sec "De temps en temps", ah ouais XD
1 à 2 yaourt aux fruit maigres
Point de vue fruits, pommes vertes/rouges, Banannes Top
Et 2 à 3* par semaine, une glace (je sais, c'est pas top, mais c'est mon petit plaisir ....)
Ce sont des exemples, mais j'espère que ceux-ci peuvent servir de base pour me (re)mettre dans le droit chemin et que cela n'est pas trop brouillon pour s'y retrouver
Dans l'avenir, je peux mieux tenir à jour mes journées et vous en faire part par la suite Limite ouais, où on te dirait ce qu'on aurait changé dedans et pourquoi, à force t'auras synthétisé dans ta mémoire pas mal d'info et tu fera tes repas en prenant certaines choses en compte sans même y penser .
D'avance merci pour vos retours, idées, suggestions ...
fabdecoupe a écrit:Merci LEOBANE
Pour mon "métabolisme", comme tu l'indiques, je ne sais pas....
J'ai toujours trouvé bizarre les formulaires de certains sites pour donner une idée, cela me semble bien trop vague. Mais si tu as une bonne adresse, je suis preneur Bah justement ces calculs ne sont que approximatifs et souvnt loin de la vérité, cela te donne une piste pour débuter et programmer une diet mais ce n'est pas une vérité absolue, je ne connais pas de site ou de formules sorry. Pour connaitre ton vrai métabolisme tu peux : avoir une diet fixe sur uen semaine, pesée un lundi matin à jeun avant la douche, avant d'avoir mangé, après être allé aux toilettes et le lundi suivant de même, si ton poids a augmenté alors diminue un peu tes cal de 200 je dirai et revois le poids, si il a stagné c'est que c'est ton métabolisme, si au contraire tu perds du poids tu l'auras compris il faudra augmenter tes apports sur la semaine donc 200 on dira de même en surplu.
Pour les lipides, nous avons pris l'habitude de tout cuir avec de l'huile d'Olive. Cuisson huile de colza avec huile de colza au frais à l'abris de la lumière. Olive pour lorsque c'est déjà cuis sur tes plats ou dans tes légumes etc.
Au niveau des Oleagineux, j'essaye toujours d'en prendre avant midi (en dix heures, quand je suis à la maison)
As-tu des aliments de prédilection à me conseiller ? Et ceux à proscrire ? Proscrire ceux à IG trop haut, veiller à avoir une CG des repas relativement basse est top. Proscrire les huiles type mélange d'huile, si riche en omega 6, huile de tournesol. A prendre de colza, noix olive, coco.
J'en ai supprimer certains, maintenant, je ne sais pas si cela est vraiment utile d'avoir fait cela. Car en lisant/écoutant certains... il faut et d'autre ... il faut pas et comme tu le sais très bien, sur le Web il y a "à boire et à manger" (tiens, ça tombe bien ), j'ai donc supprimer le "pain" (je trouve que c'est beaucoup de calories pour pas grand chose) Tu répondais à quoi par "supprimer certain.. certains dise oui d'autres non etc" ? ^^
Afin d'avoir une meilleur idée d'une journée type et d'avoir un total, je vais prendre note de tout ce que je prends et je replacerai un tableau de la journée pour voir ou et quoi modifier. (Mon fichier me permet de calculer cela sur la journée, il est divisé en Matin/Collation/Midi/Collation/Repas/Soir) Je peux te le filer si tu veux taper un oeil Bah limite, j'ai mon propre excel sinon avec une base d'aliment que je consomme qui sont entré dans uen base de donnée ce qui fait que je n'ai qu'à dire "oeuf" et le nb et les calculs sont automatiquement donné, "riz machin" "100gr" de même ^^.
On aura comme cela un meilleur visuel sur la journée et surtout la somme des P/L/G
juste un dernier point, si je ne me trompe pas pour les proportions,
les protéines c'est entre 2 et 2,2 Pour nous sportif ouais ! et fausse idée sinon, les besoins en protéine avec l'âge ne descendent pas donc tu en as autant besoin que moi, on est en phase ici
les lipides entre 1,2 et 1,5 certains te diront 1 car 1 est un mini, moi je dirai qu'il n'y a pas de maxi et que cela dépend de chacun et de la facilité à avoir du peps avec ou non, de mon côté je suis à 2.1 ^^
Et c'est sur les Glucides que l'on joue pour avoir son apport calorique right !
j'avais lu aussi que ce calcul pouvait aussi ce faire sur une moyenne de deux jours. Mh, certains puristes diraient que surtout pas, j'aurais tendance à dire que tu peux oui mais bien évidement si tu as un besoin de 2500 faire 1000 un jour et 4000 l'autre est mauvais ! si c'est de 200cal de diff soit 2400 et 2600 je dirai que c'est bon, voir 300 de diff mais pas plus.
J'en profite pour une dernière question (c'est plus une interrogation que je me pose), si je suis sur un besoin de 2500, il m'arrive quand je fais une sortie vélo de consommé facilement entre 1600 et 2200 (cela m'est déjà arrivé de rentrer avec des picotements dans les membres) Comment tu gères cela (en sachant que c'est une fois de temps en temps)
Je suppose que je ne peux pas me goinfrer ni avant ni après. C'est quoi comme picotement ? Ta balade est de combien de temps et que consommes tu avant, pendant et après ?
Tu répondais à quoi par "supprimer certain.. certains dise oui d'autres non etc" ? ^^
qu'à dire "oeuf" et le nb et les calculs sont automatiquement donné, "riz machin" "100gr" de même ^
Mh, certains puristes diraient que surtout pas, j'aurais tendance à dire que tu peux oui mais bien évidement si tu as un besoin de 2500 faire 1000 un jour et 4000 l'autre est mauvais ! si c'est de 200cal de diff soit 2400 et 2600 je dirai que c'est bon, voir 300 de diff mais pas plus.
C'est quoi comme picotement ? Ta balade est de combien de temps et que consommes tu avant, pendant et après ?
fabdecoupe a écrit:Pour mon "métabolisme", comme tu l'indiques, je ne sais pas....
Si je suis la diète de Leo je deviens un gros sac et si il suit la mienne il perd ses mucles
Sultana c'est quoi ce truc ? C'est bourré de sucre là .
Y a les 3 produits laitiers c'est ben ça
Côté poids depuis que tu es sur le fofo ça a évolué ?
fabdecoupe a écrit:Côté poids depuis que tu es sur le fofo ça a évolué ?
je ni suis pas depuis si longtemps en tout cas sur celui-ci
Aussi non, cela fait deux années que je me bouge le cul et j'ai bien perdu, en tour de taille, j'ai perdu +/- 20 bon cm
Et côté mensu sur le reste, tu as des données ? gain en bras, en tour de pec, d'épaules etc.
Yep c'est bien énorme ça ^^. GG !!
fabdecoupe a écrit:Et côté mensu sur le reste, tu as des données ? gain en bras, en tour de pec, d'épaules etc.
les seules mesures que je possède, c'est juste le biceps et avant-bras, pris il y a +/- 2 bonnes semaines juste par curiosité, Biceps -> 37 cm et Avant-bras -> 31cm
mais c'est une très bonnes idées, voir indispensable, que je prenne des mesures, je vais regarder pour faire cela ce week-end Ah mince, oui tu peux les reprendre c'est déjà ça mais j'aurais voulus savoir sur la période où tu as perdu ces 20cm de tour de taille si le reste à évoluer et comment. Car par ex, si tu me donnes -20cm de tour de taille et genre +3cm de bras et d'autres mensu comme ça, j'aurai eu qu'une chose à te dire : ce que tu fais fonctionne donc, y a des choses à changer et à améliorer côté diet mais sur ton passé cela a eu des résultats profitables. Par contre si par exemple tu aurais aussi perdu à fond sur tout le reste alors on aurait pu être plus inquiet, tu vois ^^.
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Yep c'est bien énorme ça ^^. GG !!
Merci
fabdecoupe a écrit:Pour le lait, j'ai testé le Soja, mais ça passe pas ...
fabdecoupe a écrit:Pour les Yaourt, si tu as une alternative, ne t'en prive pas, partage
fabdecoupe a écrit:j'ai toujours cette sale impression de manger "trop"
LEOBANE a écrit:Bah hasa t'es hors norme, avec si peu de bouf et la quantité de prot d'un sédentaire, d'une personne qui ne créé pas de muscle qui plus est, tu arrives à monter en 4 mois de 60kg ton DC en séries x).. tu ne serais pas sur SP je penserai immédiatement qu'il y a un dopant quelque part X
LEOBANE a écrit:Yep c'est bien énorme ça ^^. GG !!
Ah mince, oui tu peux les reprendre
J'aurai tendance à dire fromage blanc 0%
(j'avais commencé à me mesurer avant la muscu car j'avais fait un régime de dingue -14kg)
Hasapiko a écrit:Je vois casi que des bon aliments dans ta diète
Tu peux remplacer la pomme de terre par de la patate douce, il parait que c'est mieux
ps : Je dis "Parait" parce que je ne mange ni l'un ni l'autre et n'ai jamais essayer d'incorporer la patate douce dans ma diète
Hasapiko a écrit:Yes c'est l'IG, mais je ne sais pas trop quoi penser de l'IG ces derniers temps
voilà un post où je posais mes questions : viewtopic.php?f=4&t=34730
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