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Manger de la viande tout les jours serait il dangereux... ?

Questions précises et discussions sur la diététique sportive

Manger de la viande tout les jours serait il dangereux... ?

Messagepar Paulow le 20/09 15h39

Salut tout le monde !

J'ouvre ce post après de nombreuses lectures sur la nutrition qui m'ont intrigué...

J'ai d'abord découvert le site fitnext de Erwan Menthéour, ancien cycliste professionnel reconverti en coach sportif / auteur.

J'ai pu lire des articles en contradiction avec l'alimentation des pratiquants de musculation ( moi y compris ) et même avec l'alimentation de la majorité des gens.

La première contradiction concerne l'association des protéines et des féculents au cours d'un même repas.
Elle serait mauvaise du fait de la concurrence digestive. L'amidon contenue dans les féculents et les protéines contenue dans la viande par exemple ne passent pas par les même voie.
Ainsi la protéine est d'abord digéré. Ensuite c'est au tour des glucides après avoir longuement fermenté.
Cela empecherait une bonne digestion, une bonne assimilation des nutriments, des problèmes digestifs, et à long terme une inflammation de l'intestin qui peux avoir des conséquences sanitaire bien plus grave.

Voici un des articles que j'ai pu lire sur ce sujet là :


La deuxième contradiction concerne la consommation de viande tout les jours.
Bien que la viande ne soit pas ma seule source de protéine ( whey, oeufs, poisson... ), j'en consomme relativement souvent.
Or cela serait dangereux pour la santé d’après des études soit disant " sérieuse ".

En bref, cela acidifierait l'organisme et augmenterait énormément nos chances de développer un cancer ou d'avoir une crise cardiaque.

Voici un des articles en question :


Que pensez vous des ces deux articles après les avoirs lu ?

Une diète dissociant protéine et féculent pourrait elle être efficace en musculation ?

Est il dangereux de manger de la viande tout les jours ?

Même si je prend tout ça avec un certain recul, je ne peux pas nier le fait que beaucoup d'articles, études, et commentaires sont unanime sur ces deux faits...
Paulow
 
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Manger de la viande tout les jours serait il dangereux... ?

Messagepar Alban le 20/09 16h38

Salut,

Aucune référence scientifique dans aucun de ces articles. Et pour cause.
Change de lectures.
Bon allez, un dernier calcul et on s'en va.
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Manger de la viande tout les jours serait il dangereux... ?

Messagepar Street le 27/09 09h32

N'était ce au finale pas juste une pub pour ce blog ?....
Je me le demande :)
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Manger de la viande tout les jours serait il dangereux... ?

Messagepar Paddy92 le 27/09 10h42


C est ce qu j ai pensé aussi ! Quand tu n as qu un message posté et pas de suivi, c est généralement le cas! :idiot:
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