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Pain proteiné Dr Zak : quel indice glycémique ?

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Pain proteiné Dr Zak : quel indice glycémique ?

Messagepar Victoire le 19/10 14h17

Bonjour, que pensez vous du pain proteiné Dr Zak ? 30g de proteines pour 2 tranches. Comment connaître l'IG d'un tel produit ?
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Pain proteiné Dr Zak : quel indice glycémique ?

Messagepar Alban le 20/10 12h16

Salut,

L'IG n'est défini que pour les produits composés de glucides. Là tu as un mélange 50/50 protéines / glucides + des lipides.

Au passage, ce ne sont que des protéines végétale, donc pas terribles.
Bon allez, un dernier calcul et on s'en va.
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Pain proteiné Dr Zak : quel indice glycémique ?

Messagepar xveganx le 23/10 06h22

Ce qu'il faut penser d'un aliment est souvent lié au contexte dans lequel on le consomme.
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Pain proteiné Dr Zak : quel indice glycémique ?

Messagepar Paddy92 le 23/10 06h27

Alban a écrit:Salut,

L'IG n'est défini que pour les produits composés de glucides. Là tu as un mélange 50/50 protéines / glucides + des lipides.

Au passage, ce ne sont que des protéines végétale, donc pas terribles.

+1 de plus faut toujours se méfier des produits qui induisent le client en erreur avec des termes comme Dr !
Si le pain était médical ça se saurait !
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Pain proteiné Dr Zak : quel indice glycémique ?

Messagepar RiMa le 23/10 11h33

Au passage, ce ne sont que des protéines végétale, donc pas terribles.

+1
Tu peux oublier ce type de pain.
"3 répétitions, c'est déjà une série longue."
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