Bonjour à tous , j'ai suivi le conseil de fabrice , c'est-a dire de manger les lentilles , 29g de proteines et 52 g de glucides pour 100 g de lentilles crues , je voulais donc savoir si je fais cuire 100 g de lentilles crues , est-ce que les valeurs nutritionelles change ou pas ?
Merci d'avance.