Bonjour,
Je ne sais plus trop où chercher l'information par rapport au fait que le café soit alcalinisant ou pas.
J'avais lu que le café est très acidifiant et je tombe sur
où ils donnent du -4.2 pour l'expresso.
Qu'en pensez vous? avez vous d'autres sources? Café acidifiant ou pas ?
La même question se pose pour le Yerba mate???
Merci de vos retours