NicoS22 : avis sur ma diète pour la musculation

par **Paddy92** le 27/02/2016 08h11

Et que fais tu des blancs alors ? Poubelle?
Le principal c est que ça fonctionne pour toi!

par **NicoS22** le 27/02/2016 12h34

Oui voila

, non c'est souvent 4 blanc et 2 jaune le matin, je réserve les 2 autres jaunes en collation ou en post. Pas très académique mais je fais cuire mes blanc au micro ondes et mange les jaunes cru

par **NicoS22** le 27/02/2016 12h37

Je viens de voir un article récent ou Christophe carrio conseillé lui aussi les jaunes en post

par **Paddy92** le 27/02/2016 12h47

NicoS22 a écrit:Oui voila , non c'est souvent 4 blanc et 2 jaune le matin, je réserve les 2 autres jaunes en collation ou en post. Pas très académique mais je fais cuire mes blanc au micro ondes et mange les jaunes cru

Ok je comprend mieux!

NicoS22 a écrit:Je viens de voir un article récent ou Christophe carrio conseillé lui aussi les jaunes en post

Et Grundill lui dit que trop de lipides augmente l appétit! Maintenant le plus important c est de définir pourquoi des lipides et à quelles heures ( si collations ou non )

par **NicoS22** le 27/02/2016 12h56

J'effectu pas mal de recherche en ce moment sur les lipides en post justement, du moins le jaune d'oeuf. Et je pense qu'il est bien d'avoir une collation complète glucides lipides protéines, sachant que je ne consomme quasiment pas de lipides en post j'en prend en collation afin de ne pas avoir une trop grosse quantité aux principaux repas, celui du soir monte déjà à 30g

par **matclems** le 27/02/2016 13h58

Tout dépend de la quantité de lipides. Je ne pense pas qu'un jaune d'oeuf en post soit un problème point de vue assimilation. Au contraire il y a surtout des aspects bénéfiques à en consommer à ce moment là. Mais un seul suffit.

par **Paddy92** le 27/02/2016 14h36

C est pas le problème ! Mais personne n est capable de dire pourquoi le jaune d oeuf et pas un autre lipide! Genre huile d olive ou poisson gras!
S il y a des aspects bénéfiques en post training ,lesquels?
Moi j ai rien trouvé de scientifique là dessus!

par **NicoS22** le 27/02/2016 14h39

Le cholestérol rentre lui aussi dans la composition des membranes cellulaires. Il est nécessaire à la fabrication de toutes les hormones du corps. Il favorise une meilleure récupération après l’entrainement en favorisant une meilleure réparation des cellules musculaires abimées pendant l’entrainement et en augmentant la sensibilité musculaire aux hormones anabolisantes qui circulent naturellement dans notre corps après un entrainement.
Manger des oeufs après le sport est donc vivement conseillé.

Stéphane carrio

par **Paddy92** le 27/02/2016 14h47

Depuis quand Stephane Carrio a publié ses conclusions scientifiques sur le cholesterol? :idiot:

par **NicoS22** le 27/02/2016 14h55

Ça date de il y a un ans. Ce n'est pas le seul à conseiller ca. Un p'tit détails aussi, beaucoup prennent un fruits après l'entraînement, cependant on déconseille le fructose... Que pensez-vous de ces choix de glucides en post : ananas, betteraves, figues sèches, raisins secs, carotte, maïs ? Tout en conservant le riz basmati avec, et les légumes ? J'ais pour habitude de me faire une assiette riz + poisson/poulet + un bol de fruits et un bol de légumes ( laitue,tomate,concombre,haricots...)

par **Paddy92** le 27/02/2016 15h17

Non Stephane carrio n a rien publié de scientifique et pour cause ce n est pas un scientifique! Donc ce sont des suppositions ou plutot des extrapolations !
Il fait arreter de tout croire à l aveuglette!
Je ne dit pas que c est faux mais qu aucune étude n en apporte la preuve ( Alban sort de ce corps! :lol:

)
Pour les glucides , le fructose est mieux en pré training! Le fructose n intervenant pas au niveau des muscles ,peu de chance qu il reconstitue le glycogène des muscles .par contre le riz oui et le maïs aussi ,il me semble mais pas sur!

par **NicoS22** le 27/02/2016 15h22

J'aurais plus eu un doute sur le maïs justement après je vois aussi le côté vitamines et tout ça qu'on as pas dans le riz ( ananas anti inflammatoires entre autre)

par **Paddy92** le 27/02/2016 16h10

le coté vitamines des fruits? :idiot:

par **NicoS22** le 27/02/2016 16h42

par **Paddy92** le 27/02/2016 16h52

Non toutes les vitamines ( hormis la vitamine C) sont issues principalement de la viande ,du poisson, des produits laitiers et des céréales! J ai posté un recapitulatif du CHU de Nantes je crois sur ça il y a peu!
Quant à la vitamine C dans les fruits ,vu qu elle s oxide très rapidement ,il y a peu de chance d en trouver dans un fruit qui a 3 semaines de frigo ! Ok si tu as un oranger au fond de ton jardin ,et que tu vas cueillir ton fruit avant de le consommer!

par **NicoS22** le 27/02/2016 17h48

Ok donc pour un entraînement assez court vaux mieux prendre les glucides après l'entraînement

par **Paddy92** le 27/02/2016 17h52

Je ne comprend pas ta question! Tu peux préciser?

par **NicoS22** le 27/02/2016 18h00

En gros pour un entraînement qui ne dure qu'une heure quelle est la meilleure stratégie ?
_ malto/ autre + bcaa pendant et whey après
_ un peu de glucides avant, bcaa pendant et gros repas avec glucides après ?

par **Paddy92** le 27/02/2016 18h08

Glucides 1 h à 30 mn avant / malto+ bcaa pendant / en post tu as 2 options :
1/ whey si ton prochain repas est plus d une heure après.
2/ pas de whey si tu manges ton repas juste après.
Dans les 2 cas le repas post devra contenir des glucides à IG bas / modéré ( riz ,patates douces.....)

par **NicoS22** le 27/02/2016 18h36

La malto est nécessaire pour la performance on est d'accord, cependant si l'entraînement et bien entouré avec des glucides avantles BCAA seul ne suffirait a-t-il pas à stopper le catabolisme pendant l'entraînement? si on prend des glucides pendant l'entraînement alors on ne tape pas dans nos propres réserves, au contraire si on en prend pas on puiseras dans nos réserves et cela n'est il pas mieux pour la définition musculaire ? tout à l'heure tu disais aussi que le jaune de ralentirait La l'assimilation des protéines mais on sait aujourd'hui que la fenêtre anabolique n'existe quasiment pas ou alors elle dure plus d'une heure sachant que je mange dans la minute qui suit mon training je pense que je peuxen profiter pour apporter le maximum de nutriments à mon organismesans me soucier de la vitesse d'absorption des protéines je me trompe ? D'autant que ce dernier sera plus réceptif si je ne lui apporte pas de glucides pendant l'entraînement

par **NicoS22** le 27/02/2016 18h44

si l'objectif est de rester assez sec tout le temps prenant du muscle il serait peut-être préférable de puiser un minimum dans les réserves afin de mieux se dessiner? si on prend des glucides pendant l'entraînement alors ce en post ne servirait qu'à s'engraisser, hors il est peut être préférable de garder Une seule source de glucides après l'entraînement afin de puiser un peu dans les stocks c'est mon resonnement.. Après ça dépend surtout du but de chacun, mais je ne pense pas qu'on puisse perdre du muscle en une heure d'entraînement surtout si celui si est agrémenté de bcaa..

par **matclems** le 27/02/2016 18h45

@Paddy:

Le lien entre cholestérol et muscle est apparu lorsque les chercheurs ont constaté qu’à la suite d’un entraînement de musculation, le taux de cholestérol sanguin chute dans les deux heures qui suivent et qu’il peut mettre jusqu’à trois jours pour revenir complètement à la normale. La perte de force qui suit l’exercice était en corrélation directe avec le taux de cholestérol, jusqu’au retour à la normale, et de manière encore plus fiable que les mesures des dommages aux fibres musculaires elles-mêmes. Cette découverte mettait en évidence un lien entre cholestérol et récupération musculaire à la suite d’un exercice ; un peu comme si la réparation des fibres musculaires utilisait du cholestérol ! Puis la question fut investiguée plus en détail : deux groupes furent examinés dans le but de déterminer si une supplémentation en cholestérol (sous la forme de jaunes d’œuf) avait un quelconque effet sur la force musculaire. Résultat : le groupe qui prenait plus de cholestérol avait des gains significatifs en force, des sensations de courbatures objectivement plus élevées à court terme puis plus faibles à long terme.

https://www.superphysique.org/articles/250

Pour les glucides, tout dépend de ta consommation sur la journée, en pré et intra. Si tu en as consommé suffisamment, tes réserves seront loin d'être entamée par un entrainement en musculation et pas besoin d'en consommer en post. Encore une fois il faut voir la diète dans son ensemble. Et ne pas se prendre la tête sur la vitesse d'assimilation de telle ou telle protéine, si tel lipides va tout faire foirer, etc...
Mange clean, entraîne toi et tu auras des résultats.

par **NicoS22** le 27/02/2016 18h56

mais glucides sont réparties tout au long de la journeer.comme je le dis plus haut ma méthode consiste à ne pas prendre en intra afin de puiser dans les réserves et rendre mon organisme plus réceptifs à tout ce que je peux lui apporter.

par **Paddy92** le 27/02/2016 19h01

NicoS22 a écrit:La malto est nécessaire pour la performance on est d'accord, cependant si l'entraînement et bien entouré avec des glucides avantles BCAA seul ne suffirait a-t-il oui pas à stopper le catabolisme pendant l'entraînement? perso je ne crois pas au catabolisme pour des personnes qui mangent des proteines aux 5 repas et encore moins pour ceux qui prennent en plus des BCAA si on prend des glucides pendant l'entraînement alors on ne tape pas dans nos propres réserves, au contraire si on en prend pas on puiseras dans nos réserves et cela n'est il pas mieux pour la définition musculaire ? je pense que le corps va utiliser le glycogène en 1 er pendant le training et les glucides avant ou pendant servent à éviter le coup de barre. Je n ai aucune certitude mais je pense qu il est plus facile de transformer du glycogène en glucose plutot que tout autre glucide complexe tout à l'heure tu disais aussi que le jaune de ralentirait La l'assimilation des protéines mais on sait aujourd'hui que la fenêtre anabolique n'existe quasiment pas ou alors elle dure plus d'une heure sachant que je mange dans la minute qui suit mon training je pense que je peuxen profiter pour apporter le maximum de nutriments à mon organismesans me soucier de la vitesse d'absorption des protéines je me trompe ?exact mais çe sont les lipides en général qui ralentissent l assimilation des proteines pas uniquement le jaune d oeuf D'autant que ce dernier sera plus réceptif si je ne lui apporte pas de glucides pendant l'entraînement pourquoi les glucides rendraient l organisme plus reçeptif et à quoi?

par **matclems** le 27/02/2016 19h07

NicoS22 a écrit:mais glucides sont réparties tout au long de la journeer.comme je le dis plus haut ma méthode consiste à ne pas prendre en intra afin de puiser dans les réserves et rendre mon organisme plus réceptifs à tout ce que je peux lui apporter.

C'est peut-être ta méthode mais c'est loin de ce qui est conseillé. Avec des glucides en intra tu seras plus performant sur ta séance et celle-ci sera donc plus productive. Et ton organisme sera tout autant réceptif à ce que tu lui donneras après ta séance.

par **NicoS22** le 27/02/2016 19h17

Je resterais cette méthode le jour où je m(entrainerais en salle. Après pour la prise de whey je me sentais vraiment mal après en avoir bu après mon training, et encore plus avec un isolat... Ce qui me pousse aussi à préférer la nourriture solide, Rudy le dit également que plus notre corps sera " à jeun " et plus il sera réceptif. Beaucoup ventent les bénéfices d'un entraînement à jeun mais pour quelle raison alors ?

par **Paddy92** le 27/02/2016 19h25

@matclems : c est bien beau les articles superphysique mais si les sources ne sont qu outre atlantique avec un panel de cobayes ayant une nourriture bien différente que les européens ou asiatiques ou encore africains!
J ai fait partie d une etude sur le cholesterol à la salpetrière ( je l ai deja dit ) et curieusement le cholesterol de l oeuf on ne le retrouve pas dans le cholesterol sanguin! Ou qu il est passé le bon cholesterol du coco? :idiot:

par **Kinder1** le 27/02/2016 21h14

Et comment ce déroule l'étude paddy??

par **kibo** le 27/02/2016 22h05

c'est qui stéphane carrio ?

je connais christophe mais pas stephane....

sinon c'est bien de se pencher sur la nutrition mais ya ptet mieux a faire quand on débute et qu'on fait 57 kg non ?

par **Paddy92** le 27/02/2016 22h16

Kinder1 a écrit:Et comment ce déroule l'étude paddy??

Il y a 3 ans j avais du cholesterol, juste à la limite et donc j ai contacté mon médecin en voulant resoudre le problème par moi même sans avoir recours aux statines!
Mon médecin m a orienté vers un service de recherches à la salpetrière!
Depuis je note ce que je mange (ça c est facile) et je faisais une prise de sang au debut 1 fois par mois , maintenant 1 fois par trimestre!
Cette étude vise à établir les liens entre cholesterol et maladies cardio vasculaires ( j ai des prè dispositions familiales) et l incidence du sport sur la diminution du cholesterol et des facteurs de diabète de type 2 principalement!
Il faut noter que dans cette étude j ai le droit à une pesée avec une balance à impédance assez particulière ( 6 electrodes)pour mesurer le taux de masse maigre , grasse ,osseuse et hydrique!
C est ce service qui m a fait remanger des oeufs sans problème après 10 ans!
J étais à 2,14 et je suis descendu à 1,04 :idiot:

par **kibo** le 27/02/2016 22h23

Paddy92 a écrit:J étais à 2,14 et je suis descendu à 1,04

je me doutais que t'avais un micropénis mais la quand même.... c'est un gros clito quoi :idiot:

sinon, vous avez regardez les autres post de nico avant de lui répondre ?

nan parce que celui là viewtopic.php?f=45&t=36286&p=1355120#p1355120 est tellement risible que personne n'a répondu...

le gars ne sais même pas ce que dégressif veut dire...

edit : il t'as deja trollé en plus Paddy ici : viewtopic.php?f=41&t=36020

par **NicoS22** le 27/02/2016 22h28

Tu veux que je me penche sur quoi d'autre ? ^^

par **Paddy92** le 27/02/2016 22h31

kibo a écrit:c'est qui stéphane carrio ?

je connais christophe mais pas stephane....c est vrai c est qui? Pourquoi je l ai nommé Stephane? C est le prénom de mon meilleur pote !

sinon c'est bien de se pencher sur la nutrition mais ya ptet mieux a faire quand on débute et qu'on fait 57 kg non ?

oui pousser et tirer :idiot:

kibo a écrit:
sinon, vous avez regardez les autres post de nico avant de lui répondre ?

nan parce que celui là viewtopic.php?f=45&t=36286&p=1355120#p1355120 est tellement risible que personne n'a répondu...

Oui mais pour une fois qu on ne jete pas les jaunes d oeufs en ne consommant que le blanc, ça m interresse de savoir quelles sont les motivations!

par **kibo** le 27/02/2016 22h37

Paddy92 a écrit:c est vrai c est qui? Pourquoi je l ai nommé Stephane? C est le prénom de mon meilleur pote

c'est pas toi, c'est nico qui a commencé

NicoS22 a écrit:Le cholestérol rentre lui aussi dans la composition des membranes cellulaires. Il est nécessaire à la fabrication de toutes les hormones du corps. Il favorise une meilleure récupération après l’entrainement en favorisant une meilleure réparation des cellules musculaires abimées pendant l’entrainement et en augmentant la sensibilité musculaire aux hormones anabolisantes qui circulent naturellement dans notre corps après un entrainement.
Manger des oeufs après le sport est donc vivement conseillé.

Stéphane carrio

Paddy92 a écrit:
Oui mais pour une fois qu on ne jete pas les jaunes d oeufs en ne consommant que le blanc, ça m interresse de savoir quelles sont les motivations!

ça c'est ton coté jean-pierre coffe :lol:

moi ce qui m'intéresse chez les membres de ce fofo c'est leurs physique et leurs perfs :evil:

edit :
qu'est ce qu'on en a a foutre si tu mange un banane en pré et un kébab en post si tu lève une barre de 50 au dc et que t'as des bras de squelette ?

par **Paddy92** le 27/02/2016 22h47

kibo a écrit:
ça c'est ton coté jean-pierre coffe

moi ce qui m'intéresse chez les membres de ce fofo c'est leurs physique et leurs perfs

edit :
qu'est ce qu'on en a a foutre si tu mange un banane en pré et un kébab en post si tu lève une barre de 50 au dc et que t'as des bras de squelette ?

JP c est ma tante! :lol:

Le kebab c est gras ! Ça ralentit l assimilation des prots de l agneau! :idiot:

par **kibo** le 27/02/2016 22h56

mdr... tu en a fait assez avec le coup de la tante... je ne ré-enchérirais pas avec la sauce blanche pour le kebab... :idiot:

oui, j'aime troller ! même si c'est trop laid !

par **Kinder1** le 27/02/2016 22h56

Paddy92 a écrit:
Kinder1 a écrit:Et comment ce déroule l'étude paddy??

Il y a 3 ans j avais du cholesterol, juste à la limite et donc j ai contacté mon médecin en voulant resoudre le problème par moi même sans avoir recours aux statines!
Mon médecin m a orienté vers un service de recherches à la salpetrière!
Depuis je note ce que je mange (ça c est facile) et je faisais une prise de sang au debut 1 fois par mois , maintenant 1 fois par trimestre!
Cette étude vise à établir les liens entre cholesterol et maladies cardio vasculaires ( j ai des prè dispositions familiales) et l incidence du sport sur la diminution du cholesterol et des facteurs de diabète de type 2 principalement!
Il faut noter que dans cette étude j ai le droit à une pesée avec une balance à impédance assez particulière ( 6 electrodes)pour mesurer le taux de masse maigre , grasse ,osseuse et hydrique!
C est ce service qui m a fait remanger des oeufs sans problème après 10 ans!
J étais à 2,14 et je suis descendu à 1,04

Que du positif en somme

Ma mère était sur statines et ça ne lui a pas fait que du bien :confused:

Elle avais des douleur articulaire principalement + d'autre truc, je l'avais prévenu que ça pouvais venir de ça, elle à revu son cardiologue qui lui à conseiller d'arrêter et depuis le temps c'est problèmes on nettement diminuer

Elle fait une visite de contrôle tout les 6 mois et rien à signaler!!

par **kibo** le 27/02/2016 23h00

Kinder1 a écrit: Elle avais (...) c'est problèmes

je sais que je suis pas maitre Capello mais fais un effort please, ça pique les yeux ! surtout le verbe être a la place d'un adjectif possessif !

par **Kinder1** le 27/02/2016 23h02

kibo a écrit:
Kinder1 a écrit: Elle avais (...) c'est problèmes

je sais que je suis pas maitre Capello mais fais un effort please, ça pique les yeux ! surtout le verbe être a la place d'un adjectif possessif !

Si tu savais d'où je reviens tu la ramènerais un peux moins !!!