Salut !
Il manque les épaules dans ton programme !
Et non, en full c'est un seul exercice par groupe musculaire, de préférence polyarticulaire (donc qui fait intervenir plusieurs muscles et articulations à la fois)
Personnellement, j'aime bien cette organisation pour débuter le full :
1 exo quadriceps (squat ou variante ou presse),
1 exo pecs (1 développé au choix ou dips),
1 exo dorsaux (tractions ou tirage poulie haute),
1 exo ischios (hip thrust, leg curl,...)
1 développé épaules (celui là tu peux le remplacer par des élévations latérales si tu as déjà les épaules un peu trop en avant),
1 tirage épaules (tirage menton, facepull, rowing coudes ouverts,…)
1 exo pour les abdos (qui puisse être réalisé avec lest de préférence).
3 séries de 6 à 10 ou 8 à 12 reps pour les exos de base et 3 séries de 10 à 15 ou 12 à 20 reps pour l'isolation suffisent.