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Colin cru : quel risque à manger du colin cru ?

Questions précises et discussions sur la diététique sportive

Colin cru : quel risque à manger du colin cru ?

Messagepar NicoS22 le 05/02 13h35

Bonjour, étant un gros consommateurs de poisson je pensais l'essayer cru en post training, j'achète du colin surgelés et le laisse decongelé au frigo toute la nuit pour le manger cru en salade, je n'utilise pas de compléments ayant la possibilité de manger après mon entraînement, donc de par sa vitesse d'assimilation ca me semblait être une bonne idée . Des avis ?
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Colin cru : quel risque à manger du colin cru ?

Messagepar Fabio B. le 12/02 13h47

oui bonne idée
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Colin cru : quel risque à manger du colin cru ?

Messagepar Paddy92 le 12/02 16h40

Attention à le consommer directement après la décongelation, autrement merci les bactéries!
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Colin cru : quel risque à manger du colin cru ?

Messagepar Fabio B. le 12/02 18h18

Le mieux est de consommer le colin instantanément après l'avoir acheter en poissonnerie. Sous les yeux du poissonnier, comme ça on évite de le congeler pour le décongeler plus tard
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Colin cru : quel risque à manger du colin cru ?

Messagepar storecoft72 le 09/03 14h30

A ta place, j'aurais un peu peur que quelqu'un l'ai mis dans son cadis et l'ai remis au congélateur au bout d' 1h car il a changé d'avis car dans ce cas, bonjour la listeria :lol:
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Colin cru : quel risque à manger du colin cru ?

Messagepar Kinder1 le 09/03 16h45


Si tu savais le temps parfois que l'on mettais les congeler hors frigo :lol: :lol:
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