Bonjour, étant un gros consommateurs de poisson je pensais l'essayer cru en post training, j'achète du colin surgelés et le laisse decongelé au frigo toute la nuit pour le manger cru en salade, je n'utilise pas de compléments ayant la possibilité de manger après mon entraînement, donc de par sa vitesse d'assimilation ca me semblait être une bonne idée . Des avis ?
Le mieux est de consommer le colin instantanément après l'avoir acheter en poissonnerie. Sous les yeux du poissonnier, comme ça on évite de le congeler pour le décongeler plus tard
A ta place, j'aurais un peu peur que quelqu'un l'ai mis dans son cadis et l'ai remis au congélateur au bout d' 1h car il a changé d'avis car dans ce cas, bonjour la listeria