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Flocon d'avoine et eau chaude : quel indice glycémique ?

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Flocon d'avoine et eau chaude : quel indice glycémique ?

Messagepar TheDetax le 21/06 16h21

Bonjour à tous! :)

J'aime réaliser, le matin en guise de petit-déjeuner, ainsi qu'en guise de goûter le soir, un porridge avec flocons d'avoine, poudre de cacao pure, mélangé avec de l'eau chaude pour créer une sorte de pâte.


Tout l'intérêt des flocons d'avoine étant son Index Glycémique bas, je me demandais si les mélanger avec de l'eau chaude revenait à les cuires et donc relever l'IG.

Merci.
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Flocon d'avoine et eau chaude : quel indice glycémique ?

Messagepar matclems le 21/06 19h38

Est-ce que l'eau chaude cuit ? :rolleyes: :idiot: ;)
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Flocon d'avoine et eau chaude : quel indice glycémique ?

Messagepar Paddy92 le 21/06 19h46


:lol: :lol:
Ça depend de la température de l eau chaude! Nan? J ai dit une connerie?
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Flocon d'avoine et eau chaude : quel indice glycémique ?

Messagepar TheDetax le 22/06 11h27

Mdrrr vous foutez pas de moi, jme pose sincèrement la question, de l'eau relativement chaude peux pas autant les cramer que le micro-onde, si? :lol:
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Flocon d'avoine et eau chaude : quel indice glycémique ?

Messagepar Paddy92 le 22/06 11h31


Si il y a une augmentation de l IG ,ça ne doit pas être significatif !
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Flocon d'avoine et eau chaude : quel indice glycémique ?

Messagepar matclems le 22/06 12h02

Même de l'eau bouillante cela ne changera rien. Il faut une immersion d'une certaine durée pour que ça cuise... ;)
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Flocon d'avoine et eau chaude : quel indice glycémique ?

Messagepar TheDetax le 22/06 13h14

Merci les gars :D
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