Ce midi je me suis fais 250g d'ecalope de dinde, j'étais tout content !!
Une fois cuites, je les pese et la je ne trouve plus que 150g !! J'etais plus du tout content !!
D'où ma question, quand on compte la répartition P/G/L dans un repas, faut il compter à partir des aliments cuits ou crus ???
Ps : J'ai bien sur cherché dans les différents posts parlant de cuisson, mais aucun ne repond à ça ...