Je vous écris aujourd'hui car il me tient à cœur de prendre un nouveau départ et de mener à bien un projet (qui sera de longue haleine) consistant à me sentir parfaitement en adéquation avec mon corps. J'emploie le terme "parfaitement" car je ne me sens pas mal dans ma peau, loin de là, mais je sens que mon % de masse graisseuse me limite dans mon épanouissement et cela depuis des années.
J'ai toujours été rond, depuis mon enfance. Je mangeais tous les midis chez ma grand mère et qui dit grand mère dit plats en sauces ! Etant Niçois, les raviolis et gnocchis étaient de mise.
Durant le collège je souffrais de mon surpoids et voyait régulièrement une nutritionniste. J'avais aussi des problèmes hormonaux qui endiguaient ma croissance. Je me suis mis au cardio durant mon année de 5éme-4éme soit à environ 12ans. Je faisais beaucoup de sport (à raison d'une heure et demi par jour ce 5 à 6 fois par semaine). Durant cette période, j'ai beaucoup maigris. Je ne saurais pas dire combien de kilos car je ne me pèse que très rarement (encore aujourd'hui). A partir de ce moment, le sport et le dépassement de soi me sont devenus essentiels, à la fois pour me sentir bien mais aussi pour avoir confiance en moi.
Durant le lycée, je continuais le cardio afin de perdre ma graisse toujours présente, en quantité moindre qu'avant certe mais toujours là, limitante. Cependant, je stagnais beaucoup. A mon avis, cela est principalement du au fait que passé un cap, une diète rigoureuse est nécessaire et je tablais beaucoup sur les sports d'endurance (course, vélo) et peu sur le cardio fractionné. J'ai ensuite fais 2 ans de Qwan ki do (sport de combat vietnamien).
Arrivé à la fac, je me suis mis à la boxe thaïlandaise. Sport que j'affectionne vraiment et que j'ai pratiqué 3 ans jusqu'à aujourd'hui. Ce sport m'a vraiment permis de me renforcer musculairement et de prendre encore plus goût au dépassement de soi.
C'est durant ma dernière année de licence, soit à partir de septembre 2015 que j'ai réalisé que si je voulais perdre mon gras résiduel je devais m'alimenter correctement et continuer mes efforts. En plus de la boxe, je me suis inscris au programme Freeletics en mars 2016 (en vu d'être "prêt" pour cet été).
J'ai eu des résultats sur ma forme musculaire globale et j'ai perdu du gras mais pas comme je le souhaitais. J'impute cela au fait que je ne pesais pas mes aliments et étais ainsi trop aléatoire sur mes apports caloriques. J'étais aussi trop catégorique avec les glucides et ait même tenté une diète cétogène. Je faisais un cheat meal par semaine mais un bon. Genre 1 menu macdo + 2 burgers.
Aujourd'hui, je me sens bête car j'ai fournis beaucoup d'efforts pour au final n'avoir qu'une très faible progression concernant mon objectif, voir ce résidu graisseux (on parle d'environ 10 kilos selon moi) disparaître. Le renforcement musculaire est pour moi un objectif secondaire mais je ne le néglige pas !
Cette faible progression est entièrement de ma faute mais elle me permet de cerner en partie ce qu'il faut corriger.
Aujourd'hui, je me tourne vers vous car je vais vivre seul, à Paris pour mes études (je pense d'ailleurs m'inscrire à la salle Neoness) ce qui implique que j'ai enfin le contrôle total sur mon alimentation. Ce qui est à double tranchant, mais je suis motivé (d'où mon Pavé
). Je vais aussi me mettre à la musculation pour des raisons pratiques (emplois du temps) et aussi pour découvrir cette discipline. J'ai des bonnes notions concernant les aliments à éviter, les habitudes à privilégier. Seulement quand il vient le moment d'organiser ma diète, une diète adaptée je nage.
Actuellement je fais 1m67, 66-67 kilos pour environ 20 % de bodyfat je pense. En tout cas je pense avoir 10 kilos de gras à perdre si je veux "être sec" et atteindre mon objectif concernant mon body fat. L'objectif muscle viendra de lui même quand j'aurais commencé.
J'aurais donc quelques questions à vous poser :
Je pensais me tourner vers une application comme Freeletics Nutrition, est-ce une bonne idée à votre avis ?
Une sèche est-elle une bonne idée ? En regardant plusieurs vidéos qui en parlent, dont celles de Rudy je me dis que je suis dans la catégorie de personnes autorisées à en mener une. Mais apparemment cela comporte beaucoup d’inconvénients.
A ma place que feriez vous ?
Je vous remercie pour le temps que vous avez pris pour lire mon Pavé et vous remercie d'avance pour le temps que vous prendrez peut être pour me répondre. Je vous dis à bientôt sur le Forum !
Etienne.
) pourrai-tu envoyer des photos afin de voir ou tu en es actuellement ?
notion de charge glycémique 
