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zéz : avis sur ma diète pour la musculation

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zéz : avis sur ma diète pour la musculation

Messagepar zéz le 02/12/2016 10h09

Hello,

Je me lance après des semaines/mois de recherche de réflexion, puis d'action, je me forge une petite diète d'amaigrissement (Avec un petit bide et 20% de gras je ne parle pas de sèche).

Je me présente j'ai 27 ans, j'ai un passé d'ancien sportif (Compet niveau national). J’ai du matos a la maison (Cardiofrequencemètre, impédancemètre, Compex, barre, banc, haltères..) et j'ai une bonne petite salle, mais voilà après 6 ans d'inactivité c'est la cata... mais, je suis motivé à me reprendre en main et retrouver le corps de mes 20 ans en mieux.

Je précise qu'au-delà du sport je n’avais jamais fait de musculation et je suis sec du haut du corps (bas bien développé)

Pour ce qui est de ma corpulence :

Départ 15 sept : 198cm - 113.2 kg - 21kg fat – muscle mass 78.9kg
Aujourd'hui : 198cm - 100.1 kg - 15.1kg fat – muscle 80.5kg

Alors oui c'est cool je m'affute des jambres bras visage etc mais reste du gras plutôt localisé sur le torse et ceinture abdominal (rhaaa).

(Attention fat à l’impedancemetre (ça vaut ce que ça vaut mais sur le temps c'est stable), je n’ai plus de pince (je vais investir bientôt).
Résultat miroir, le plus important 3 tailles de pantalon (Gros budget W36 a W33 (Taille us)) et un bon feeling.

Mais avant de vous mettre ma diète et mon prog, il y’a un MAIS … depuis une petite semaine je perds plus rien le fat baisse légèrement, le muscle monte légèrement mais je stagne) je me demandais par hasard si je n’avais pas bloqué mon métabolisme.

Aussi, je ne dors pas beaucoup (6-7h par nuit entre 1h du mat et 8h) je ne suis pas spécialement fatigué mais j’aimerais dormir plus.
Pour mes séances (Attention je pense que je suis franchement trop haut) :

Nota : je post pas mon prog muscu ici (ce n’est pas le bon forum), le temps c’est échauffement compris et mes séance de sport sont en soirée (20h-22h).

Lundi- Cardio 1h45 de vélo [65%FC Max]
Mardi – Full body 1h30-2h
Mercredi Cardio 1h15 de vélo elliptique/step [65%FC Max]
Jeudi – Full body 1h30-2h
Vendredi- Cardio 1h45 de vélo [65%FC Max]
Samedi – Full body 1h30-2h
Dimanche – Repos

Maintenant, je stop le 3615 mylife ;) voilà ma diète :

Selon différentes source DEJ à 3000kcal (Je pense me connaissant que c’est un peu haut)donc je suis parti sur du 2700 avec un déficit de 400kcal soit 2300. (Peut être mon erreur ?)

Je suis pour ma base entre 2g-2g5 de prot et 0.8-1g de lipide par kg ça donne :

Petit dej
Fromage Blanc 0% 200g
Flocons d'avoine 60g
2œufs
Noix/amande 20g

Collation Matin
Fruit pomme Pamplemousse Kiwi
Noix/amande 20g
Shaker whey 25g

Dejeuner
Viande dinde/Poulet/Bœuf 5% 200g
Huile d'olive (cuisson) 5ml (CC)
riz cuit 150g
Haricot Vert/brocoli + 1/2 Courgette/Poivron/oignon 110g
Salade/Mache Volonté

Collation am
Fruit pomme Pamplemousse Kiwi
Noix/amande 20g
Shaker Isolate 25g

(PostSeance)
Shaker Isolate 25g

Diner
Poisson colin/Thon/Cabillaud/saumon 200g
Huile d'olive (cuisson) 5ml (CC)
Haricot Vert/brocoli + 1/2 Courgette/Poivron/oignon220g
Salade/Mache Volonté

Collation soir
Casein 25g

Soit
En g
- 173g Glu
- 253g Prot
- 74 Lipide

En kcal
- 2356Kcal
- 694Kcal Glu
- 1012Kcal Prot
- 666Kcal Lipide


Vos avis ? Maintenant ma question : Je vais dans le mur ?, je suis en surentraînement ? si je stagne il est temps de faire un petit cheat meal (ce que je vois un peu partout)

Si c'est du bullshit, dite le moi, c'est quand même une question de santé

Merci
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Messagepar Paddy92 le 02/12/2016 12h22

Salut,
Pour l entrainement: trop de cardio.

Pour la diète: trop de proteines ( en particulier en poudre 75 gr de whey et 25 gr de caseine)
Evite le fromage blanc et la caseine !
Pas assez de lipides.( 25 gr de plus au minimum.)
Manque des glucides ( riz basmati,thai, patate douce) au repas qui suit le training.
Tu connais ta maintenance?
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Messagepar zéz le 02/12/2016 13h15

Hello, Merci de ta réponse,

Pour la poudre tu as raison, auj. je suis plutôt sur du 200g de prot soir 2g par PDC, la caséine je la vire (mais j'ai 1k encore)

Mes collations a part en télétravail la poudre c'est plus simple. et pour le FB avec l'avoine le matin gustativement, ça va être dur de remplacer peut être passer à 150g ou du lait ?

Ok pour les lipide je vais voir pour sardine,saumon avocat et tu as raison, je vais mettre 80/100 gr de glucide le soir après le training.

Alors pour la maintenance, c'est vraiment dur (elle est entre 2300 - 3000) selon mes semaines,

Je peux d'une semaine (Voir d’un jour) à l'autre être en activité faible le cul sur une chaise, et un autre jour, en marche 7/10 h (5km de moy)

Pour le cardio entièrement d'accord avec toi ... mais là j'ai l'effet psycho qui arrive je ne veux pas reprendre ce que j'ai perdu, donc je pense diminuer avec 2 séance mais plus courtes sur 1h max voir en fractionnée ? Tu en pense quoi ?
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Messagepar Paddy92 le 02/12/2016 13h34

Première chose à faire et la plus importante: vérifier ta maintenance sur 10-15 jours.sans ça c est un peu du bidouillage et pas de bons résultats à la clef!
Le fromage blanc contient de la caseine et du lactose donc pas top et surtout au régime.
Avec 2300 kcal ,tu perds combien de poids par semaine?
C est pas le cardio qui te fera perdre du poids c est ce que tu manges.
Le cardio va accroitre ta fatigue et tu ne pourras pas progresser sur ton training muscu car le repos est essentiel .
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Messagepar zéz le 02/12/2016 13h44

Sur les 4 dernières semaine j'ai une perte moy de 640g par semaine sauf cette semaine ou c'est stable depuis lundi.
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Messagepar Paddy92 le 02/12/2016 13h50

zéz a écrit:Sur les 4 dernières semaine j'ai une perte moy de 640g par semaine sauf cette semaine ou c'est stable depuis lundi.

Ta maintenance sur 10-15 jours tu continu les activités physiques ou pas ?

Oui tu continues bien sur autrement ce ne sera pas ta maintenance.
La maintenance c est le nombre de calories nécéssaires au maintien de ton poids.
640 / semaine c est un peu trop rapide ( 300 gr max c est mieux si tu ne veux pas perdre en même temps du muscle.)
Perdre du poids est une histoire sur le long terme quand on a beaucoup à perdre.
De plus la perte de poids s accompagne de fatigue, froid et faiblesse.
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zéz : avis sur ma diète pour la musculation

Messagepar zéz le 02/12/2016 13h55

Ta maintenance sur 10-15 jours tu continu les activités physiques ou pas ? j’éditai car oui c'est con ma question mais c'était dans le sens ou parfois je suis sur 4/5 séances semaine d'autre 6 en fonction du temps.

Du coup une maintenance sur une semaine 6 séances et marche n'est pas la même que 4 et bureau
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Messagepar Paddy92 le 02/12/2016 17h05

Tu vérifies sur 2 semaines alors avec tes 2 types de semaine!
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