Greg345 a écrit:Fabrice j'ai une question au sujet de la sauce soja, tu n'as pas d'appréhension vis à vis des phyto-oestrogènes ?
Sixeela a écrit:Faut bien mourir de quelque chose
matclems a écrit:C'est surtout une question de quantité (la dose fait le poison), et je doute qu'avec un peu de sauce soja tu risques quoique ce soit.
Les études ont tendances à se contredire (celles indiquant des effets bénéfiques étant cela dit souvent sponsorisées par l'industrie du soja...).
Mieux vaut donc s'en méfier et je n'en consommerais pas au quotidien.
Et je n'ai même pas parlé de son mode de culture, mais on rentre là dans d'autres considérations.
Baba74 a écrit:Perso, je met 1/3 de marmite de bouillon de légumes Knorr
Paddy92 a écrit:Regarde la compo.
Paddy92 a écrit:http://www.i-dietetique.com/composition-nutritionnelle/marmite-de-bouillon/43427.html
pour l anecdote: il y a 30 ans Knorr perdait des parts de marché en Allemagne à cause de l usage immodéré du glutamate ( entre autres additifs) et gagnait des parts en France .
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