A quelle adresse doit-on t'envoyer notre ebook sur la PRISE DE MUSCLE ?

Julien13 : Diététique Log

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Julien13 : Diététique Log

Messagepar Julien13 le 30/03 13h10

J'avais fait un post dessus où Damien me l'avait déconseille me semble t il.

Après j'en buvais pas mal le soir car mon ancien prof de judo ne nous faisais pas boire. Avec le nouveau on peut donc je bois quasi plus le soir.
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Messagepar DamienL le 30/03 13h48

matclems a écrit:A propos du sel/sodium, ne faut-il pas plutôt se concentrer sur le ratio sodium/potassium ?

La littérature scientifique tend en effet à dire que l'augmentation des risques cardiovasculaires est plus corrélée au ratio sodium/potassium qu'au sodium seul.


De façon générale, un sportif à des besoins alimentaires plus élevés qui suffisent selon moi à couvrir ses besoins en sodium sans ajout de sel.

Sodium is the principal cation in extracellular fluid in the body, and is an essential
nutrient necessary for maintenance of plasma volume, acid–base balance, transmission
of nerve impulses and normal cell function. In healthy individuals, nearly 100% of
ingested sodium is absorbed during digestion, and urinary excretion is the primary
mechanism for maintaining sodium balance (18). Even in hot, humid climates, there
are only minimal loses through faeces and sweat. Acclimation to heat occurs rapidly;
thus, within a few days of exposure to hot and humid conditions, individuals lose only
small amounts of sodium through sweat (19, 20). Under conditions of extreme heat and
intense physical activity that result in high sweat production, sodium losses in sweat
are increased and appreciable; nonetheless, most individuals can replace the necessary
sodium through food consumption, without dietary alterations, supplements or
specially formulated products (19-21).

Although the minimum intake level necessary for proper bodily function is not well defined, it is estimated to be as little as 200–500 mg/day (18, 27). Data from around the world suggest that
the population average sodium consumption is well above the minimal physiological
needs


Je n'ai de sel nul part dans ma diète et j'atteins 1000 mg de sodium apporté principalement par les œufs, la viande et le poisson (et encore j'ai des trucs de pas compté je crois + les repas de famille/amis je dois bien arriver à 2000 mg). Je suis bien au delà des 200-500 mg du minimum requis.

En tout cas, les spéculations sur le sport et le besoin en sodium viennent de la perte de sodium liée à la transpiration et des cas extrêmes (marathonien...etc). Pour des séances de muscu qui durent 1 H 30 max ça n'a rien à voir.


Ça me semble donc cohérent, même pour un sportif, de manger sans sel. Ce qui ne l'est pas c'est de repousser ces limites en courant 4 à 6 H...
Dernière édition par DamienL le 03/04 11h49, édité 3 fois.
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Messagepar Julien13 le 30/03 14h12

On en avait parlé mais t'as des chiffres bas 200-500mg

Bon les judokas peuvent se gaver de sel alors :idiot:

Plus sérieusement ouais rajouter un peu de sel sur certains plats ça pose pas de problème si t'es à 1000 mg par jour, vu qu'on est tous dans les mêmes taux apparemment pour la plupart de nos journées.

Bon et sinon ce week-end de pâques je vous surveille avec les chocolats :evil: :o
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Messagepar DamienL le 30/03 14h15

Julien13 a écrit:On en avait parlé mais t'as des chiffres bas 200-500mg

C'est pas mes chiffres c'est ceux de l'OMS :p
A prendre avec précaution. C'est pas encore vraiment définit. Mais ça donne une idée : on est large !
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Messagepar Julien13 le 30/03 14h18

Je sais pas où j'ai choppé mes 1500 mg alors je croyais c'était l oms !
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Messagepar DamienL le 30/03 14h20

L'OMS ne donne pas de minimum je crois. Ils disent juste "pas plus de tant".

Dans le détail de leur rapport que j'ai cité, ils indiquent que la limite minimum serait (conditionnel) estimée aux alentours de 200-500 mg/jour.
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Messagepar matclems le 30/03 16h11

En effet cela dépend du sport pratiqué et de la transpiration. Etant surtout coureur à pied bien évidemment je dois être plus attentif à cela que vous.

Attention aussi à ne pas se baser sur le minimum requis, qui est souvent bien loin de l'optimal.

Dans le même sens les besoins en lipides sont très bas on l'on sait que c'est loin d'être optimal.

Cet article met en avant les risques de réduire ou éviter complètement le sel:

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Messagepar Julien13 le 01/04 15h37

T'es pas coureur à pied t'es une vraie voiture toi avec toutes tes bornes avalées ' :lol:
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Messagepar Julien13 le 05/04 08h49

Salut les gras !

Je suis en train de regarder le reportage à France 5 sur "faut il avoir peur du gras"?

Très intéressant et bien fait le début et surtout accessible..! Je vais tanner mon père pour qu'il regarde haha

Sinon repas de pâques avec un écart un peu plus important que d'habitude du coup réduction des glucides ce lundi et ce soir cardio.

Hier commentaire de ma copine "t'as pas un peu pris aux hanches ?"

Elle à chaque fois que je prends un peu de gras elle le voit mais quand je prends un peu de muscles ya personne au balcon :lol:

Et ce week-end c'est son anniversaire deux jours sur la côte donc la diete passera ai second plan sur les deux repas ai restau.

Voilà voilà !
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Messagepar Moff Tarkin le 05/04 09h10

On commence à assister à un retournement de veste de pas mal de monde sur la nutrition, c'est assez marrant.
Dire qu'il suffisait de lire les études au lieu de les répéter bêtement sans réfléchir pour pas passer pour un con..
Ils m'ont bien fais rire hier, avec tout leurs diplômes en train de te dire que finalement, manger des fruits, légumes, légumineuses, poissons, viandes, oeufs, oléagineux etc c'était sain. :idiot:
Et l'autre blonde de D'encausse qui te dit "ouais mais on peut manger fast food de temps en temps" tu m'étonnes qu'elle ait prit du bide :rolleyes:

Et encore heureux qu'il y avait Houlbert, parce que les 2 d'en face, ils disaient quand même pas mal de conneries..
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Messagepar Julien13 le 05/04 09h17

Exactement ! D'ailleurs je suis une page sur Facebook "chroniques d'un nutritionniste révolte" qui a fait une critique intéressante de l'émission, je tz laisse aller voir ! Notamment l'absence de notion de balance énergétique etc...

Ah ouais les deux autres ils pataugent dans la gadoue pour rester poli...celui en chemise blanche surtout !

"il faut manger des fruits et légumes" ah d'accord merci du conseil !
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Messagepar Julien13 le 05/04 09h42

Être en débat télévisé et argumenter par "je crois", "j'ai lu qq part", "il me semble"...

Houlbert elle faisait de ces têtes sur certaines interventions :lol: tu sentais qu'elle avait envie de bondir
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Messagepar Moff Tarkin le 05/04 09h45

Mouais, Houlbert y a fait allusion, mais dès qu'elle disait un truc elle se faisait couper par Cymès, et les caméras prenaient un autre angle qu'elle.. :rolleyes:
Elle a taclé le mec d'en face un nombre incalculable de fois, mais j'avais l'impression que son micro se coupait à ce moment là.. :rolleyes:
Je sais plus son nom au biologiste, mais il faisait péter un câble avec en bonus sa végétaline..et sa voisine, responsable de j'sais plus quoi, on comprenait rien à ce qu'elle disait non plus elle.

Enfin bref, si tu t'y connais, t'avais pas besoin de cette émission, si tu t'y connais pas, tu vas te ruer sur les graisses et te rendre compte que bah c'est pas si génial que ça.
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Messagepar Julien13 le 05/04 09h50

Affolant le biologiste... Venez on postule tous pour faire la prochaine émission à sa place :lol:

Moff Tarkin a écrit: enfin bref, si tu t'y connais, t'avais pas besoin de cette émission, si tu t'y connais pas, tu vas te ruer sur les graisses et te rendre compte que bah c'est pas si génial que ça.


La dualité française... Et c'est dans tout les domaines !!!
Glucides vs lipides (demain ça sera les protéines le problème et après demain les vitamines...)

Je consulte également un autre forum sur les souliers et c'est pareil cette dualité... Bref la France !
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Messagepar Exocet911 le 05/04 09h57

Julien13 a écrit:demain ça sera les protéines le problème et après demain les vitamines...


Moi je dis, Le JEUN, y'a que ça de vrai ! :lol:
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Messagepar Moff Tarkin le 05/04 10h02

Bah son bouquin, il est bien pourri, pas besoin d'être biologiste pour faire cette daube.

Après c'est pas français, c'est humain, il faut bien trouver un ennemi, et autant faire qu'il soit le plus facilement identifiable pour tout le monde, d'où les caricatures..
Mais bon, quand on te dit qu'il faut manger local, bio, peu raffiné, et que pendant la pub t'as McDo qui te fais une pub en vantant ses produits français, parfois bios, avec des légumes..bon bah voilà les esprit simples se font avoir :rolleyes:
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Messagepar Exocet911 le 05/04 10h03

C'est quoi l'émission dont vous parlez ?

Je mets très rarement la tv avant 22h....
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Messagepar Julien13 le 05/04 10h08

On sent le regret de l'achat du bouquin !

D'ailleurs j'ai plein de bons d'achat du coup cet après midi je vais commander des livres à la fnac j'en ai plein sur la liste ! Faudra je vous la mette.

Exactement... Macdo c'est sain du coup :lol:

Vas sur le replay de France 5 Exo, je regarde jamais la télé mais je suis en congés du coup j'en ai profité
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Messagepar Exocet911 le 05/04 11h41

Ok, je vais regarder.....Le titre de l'émission ? ...D'ici que ça me faciliterais la tâche pour la trouver :p
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Messagepar Julien13 le 05/04 11h44

Enquête de santé je crois oh flemmard !
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Messagepar Exocet911 le 05/04 11h47

Ok
Merci





:lol:
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Messagepar matclems le 05/04 13h24

@Julien: Bruno Chabanas a apprécié nos interventions dans les commentaires de sa publication Facebook :)
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Messagepar Julien13 le 05/04 13h35

Les grands esprits se rencontrent :cool:
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Messagepar Exocet911 le 05/04 13h41

matclems a écrit:@Julien: Bruno Chabanas a apprécié nos interventions dans les commentaires de sa publication Facebook :)


Je viens de regarder un peu le FB de Bruno Chabanas.

Vérifier une info ? Oui...Mais comment, surtout vu le niveau scientifique de cette personne...On a pas le même bagage, pas les même culture scientifique, pas les mêmes référence.....

ET c'est la 1ère fois que je vois quelqu'un préféré des emballage plastique à du carton/papier...
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Messagepar Julien13 le 05/04 13h55

Je dois encore lire pas mal du blog mais sinon ça m'avait l'air bien construit ce qu'il écrivait et pas "bête" du toit
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Messagepar Exocet911 le 05/04 14h05

Julien13 a écrit: pas "bête" du toit

Ce qui veut dire ?
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Messagepar matclems le 05/04 14h06

@Exocet: On parle bien de cela ? https://www.facebook.com/nutritionvsplacebo/

Car pour le coup il est très rigoureux et référencé. Et permet à tout un chacun de mieux comprendre les résultats de certaines études.
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Messagepar Julien13 le 05/04 14h19

*du tout

Pas "du toit"
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Messagepar Exocet911 le 05/04 14h37

matclems a écrit:@Exocet: On parle bien de cela ? https://www.facebook.com/nutritionvsplacebo/

Car pour le coup il est très rigoureux et référencé. Et permet à tout un chacun de mieux comprendre les résultats de certaines études.


Oui, c'est bien ça.

Oui, c'est de niveau universitaire pour moi.

Tout un chacun ? Faut voir, J'ai pas regardé dans le détail, ça me semble assez technique, mais pas pour autant incompréhensible.
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Messagepar matclems le 05/04 16h10

Tout un chacun un tant soit peu intéressé par la nutrition, et qui prend la peine de lire, réfléchir et essayer de comprendre :) :idiot:
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Messagepar Julien13 le 05/04 16h13

Oulala tu as mis le smiley interdit par Exo attends toi à son courroux :lol:
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Messagepar Exocet911 le 05/04 16h57



Justement....

En fait avec ce smiley, j'ai l'impression que celui /celle qui me le mets me prends pour un imbécile....donc ouais , c'est pas agréable. Car c'est tout de même le smileys pour "idiot".... n'est ce pas les gens. :rolleyes:

En plus que le post est assez explicite de ce point de vue ^^ .



A oui c'est vrai....Je suis susceptible. :rolleyes: :p
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Messagepar Julien13 le 05/04 17h00

Tu es corse ? Je le suis moi-même et un peu susceptible mais la ! :lol:
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Messagepar DamienL le 06/04 09h09

En fait Exo, je ne sais pas qui tu es en chair et en os, mais à travers tes propos/ta façon d'écrire sur ce forum on a l'impression que tu ne veux faire aucun effort. Toujours tu pinailles.
Ici, par exemple, c'est un sujet créé par Julien13. Les infos sont donc partagées à Julien13 en première intention et toi tu interviens pour dire en gros que tout le monde ne peut pas comprendre ("Tout un chacun ? Faut voir"). Suite à ce genre de réflexions, tu ne peux que te faire envoyer bouler. :rolleyes:
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Messagepar Julien13 le 06/04 11h17

Puis les posts fb évoqués sur super biens "vulgarises" quand même !
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Messagepar Julien13 le 08/04 18h09

Ce week-end c'était l'anniversaire de la douce on est allé passer le week-end dans un genre de château spa (château de Berne) vers Lorgues. Du coup repas du vendredi soir en 6 étapes au restau de l'établissement, hier matin un bon petit déjeuner buffet et à midi un repas sur Nice excellent. Ce midi repas chez la belle famille bœuf bourguignon et le gâteau d'anniversaire chez notre pâtissier préféré (un truc démentiel : https://www.instagram.com/p/BeZ02MPl2DI/) j'en ai repris une petite part !

Ensuite direction la salle pour une séance cuisses épaules.

Donc comme d'habitude après chaque week-end où je fais passer la diete au second plan, semaine avec 50 gr de glucides en moins et un cardio de plus pour compenser tout ça.

Et je vais essayer de faire mon log training !
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Messagepar Exocet911 le 11/04 11h24

Moff Tarkin a écrit:La difficulté c'est aussi de "doser" ses éliminations de sodium via la transpiration, qui n'est pas la même selon les sports disons de force ou d'endurance.



C'est l'idéal oui, mais comment on peut faire ça , à moins de passer par un laboratoire et des analyses techniques. :?:

Et en plus pour différencier force et endurance....y'en une évidemment, mais pour la quantitifer.......
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Messagepar Julien13 le 11/04 11h53

Je dois t'avouer je me souviens plus des discussions à ce sujet sur mon propre log :idiot:
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Messagepar Julien13 le 13/04 11h33

Achat de 5 livres aujourd'hui (3 sur la mode et 2 sur la nutrition /santé) :

- Guide des 4000 médicament inutiles utiles... Du professeur Debre

- Sucre l'amère vérité

Ça me fait une sacrée pile à lire, je fais un retour d'ici quelques temps !
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Messagepar Exocet911 le 13/04 11h43

Julien13 a écrit:Achat de 5 livres aujourd'hui (3 sur la mode et 2 sur la nutrition /santé) :

- Guide des 4000 médicament inutiles utiles... Du professeur Debre

- Sucre l'amère vérité

Ça me fait une sacrée pile à lire, je fais un retour d'ici quelques temps !


Tu compte aussi nous faire un retour sur les bouquins de mode ? :super_lol:
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