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charlot18 : avis sur ma diète pour la musculation

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charlot18 : avis sur ma diète pour la musculation

Messagepar Julien13 le 20/02 13h52

Vas voir le log et reviens poser tes questions car c'est un peu plus compliqué que ça et ça dépend de beaucoup de facteur.

Mat ton lien ne fonctionne pas chez moi.
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Messagepar charlot18 le 20/02 15h06

Julien13 a écrit:Mat ton lien ne fonctionne pas chez moi.


Chez moi pareil
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Messagepar charlot18 le 20/02 15h12

Je suis tj sur portable et je n'arrive pas a aller ds la fonction recherche.

Est ce que tu peux me donner le liens de john stp?
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Messagepar matclems le 20/02 15h18

Lien mis à jour
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Messagepar Julien13 le 20/02 15h23

topic41030-280.html page 7 et 8 je crois.

Toujours pas Mat, les liens FB semblent bugger !
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Messagepar matclems le 20/02 17h03

Chez toi :)
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Messagepar charlot18 le 21/02 13h03

matclems a écrit:Chez toi


Suis tj au portable depuis que mon Pc m'a lâché..
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Messagepar Julien13 le 21/02 13h05

Sur pc non plus ça marche pas !
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Messagepar charlot18 le 05/03 20h44

Ma femme vient d'acheter un robot ménagers qui fait presque a manger tout seul :super_lol:

Il y a l'air d'avoir de très bonne recette mais alors bonjour la prise de tête pour calculer les macro sur des recettes pour 4. Encore un élément qui vient perturber mes calcules :lol:

Est ce qu'il faut éviter les recettes avec de la crème? Je peux bien en mettre moins que sur la recette ou alors de la crème allégée?

Je sais qu'il faut un peu de légèreté dans une diète.
Est ce une obligation pour avoir une bonne progression de tout calculer?
Je mange jamais de plat industriel.
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Messagepar Julien13 le 05/03 20h53

Thermomix ?

Je ne sais pas ce que tu préparés et ne suis pas assez doué en cuisine pour te répondre au sujet de la crème. C'est sûr que si tu prends 100 gr de crème épaisse régulièrement ça peut être problématique sinon je ne vois pas trop de problème à priori.

Non ce n'est pas obligatoire. Certains calculent tout car ça ne leur pose pas de problèmes et changent souvent d'aliment, certains uniquement les sources de glucides etc bref chacun fait ce qu'il arrange.

Après si tu suis des recettes de cuisine c'est une "obligation" de calculer tes aliments on va dire. (sauf si tu es doué en cuisine et "maîtrise" avec un peu tout au pif).

Sinon tu peux te contenter de peser ce qui n'est pas trop pratique à estimer à l'œil ( flocons, glucides, farine) ou les aliments qui si tu en mets trop "gâche" le plat ( cacao en poudre, huile d'olive).
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Messagepar matclems le 05/03 20h55

charlot18 a écrit:Est ce une obligation pour avoir une bonne progression de tout calculer?


Que ne comprends-tu pas dans ceci ? :cool:

Il n'existe pas une diète parfaite et qui conviendra à tout le monde. La tienne est celle que tu pourras suivre sans contrainte au quotidien.

Ce qui est important cependant, c'est qu'elle soit soit basée sur des aliments le moins transformés possible et denses nutritionnellement. Ce qui peut se résumer à:

Protéines: Viande / poisson / œufs
Glucides: Fruits / légumes / céréales (*)
Lipides: Avocats / oléagineux / (viande/poisson)

Tu peux aussi intégrer certains aliments intéressants malgré leur côté industriel/transformé: chocolat noir, fromage à base de lait cru,...

(*) privilégier les formes moins transformées au lieu du pain / pâtes

Pour les calories et macros, tu définis ton besoin en protéine (autour de 2g/kg/pdc), ton besoin en calories, et tu choisis la répartition de lipides et glucides qui te convient (sans aller dans les extrêmes). Cette répartition lipides / glucides variera selon les jours et les aliments / repas sociaux / etc... Si un jour tu manges du saumon au lieu d'un filet de poulet, ça ne changera RIEN.

Et un peu (beaucoup) de légèreté... Tu ne prépares pas une compétition...
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Messagepar charlot18 le 06/03 09h08

Julien13 a écrit:Thermomix ?


Un truc du genre mais celui de Lidl 4x moins chers et il a l'air vraiment bien.

matclems a écrit:Que ne comprends-tu pas dans ceci ?


Ouais faut vraiment que je me prenne moins la tête..
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Messagepar Julien13 le 06/03 10h29

Le hasard fait qu'on m'a parlé de cette machine pile ce lundi :)

Oui il faut !
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Messagepar Exocet911 le 06/03 10h39

Mouais 'fin, au début faut quand même ce prendre la tête, en calculant tes macros et ce que t'apporte les aliments....Une fois que t'as toute mémorise et que t'as une base de données....Ca devient très rapide (ça se fait de tête) et t'as plus besoin effectivement....
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Messagepar charlot18 le 06/03 11h01

Julien13 a écrit:Le hasard fait qu'on m'a parlé de cette machine pile ce lundi


Elle a l'air vraiment bien.

Exocet911 a écrit:Une fois que t'as toute mémorise et que t'as une base de données....Ca devient très rapide (ça se fait de tête) et t'as plus besoin effectivement....


En plus cette machine calcule tout. Je pense que je vais devoir faire des petits calculs pour être plus ou moins dans le tire ;) .
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Messagepar Exocet911 le 06/03 11h02

charlot18 a écrit:En plus cette machine calcule tout.


Comment ça ?

elle a une base de données nutritionnel des aliments ?
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Messagepar charlot18 le 06/03 12h00

Exocet911 a écrit:Comment ça ?


J'ai regardé vite fait hier soir mais si par exemple tu fais une recette pour 4 personnes avec t'en de poulet,huile,citron....
Ca te calcule le nombre de prots,glucides,lipides qu'il y a par personnes.. ça a l'air assez incroyable.
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Messagepar Exocet911 le 06/03 12h01

C'est fiable ?? :eek:
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Messagepar Julien13 le 06/03 12h04

Les gars le but de la machine c'est de vous cuisinez des plats pas de vous calculez les calories... :rolleyes:
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Messagepar Exocet911 le 06/03 12h07

C'est un peu ce que je pensais aussi......C'est pour ça que je me demande si les valeurs en mémoire sont suffisament fiables vu que c'est pas censé être un outil plus orienté Cuisine que Diététique, et encore moins Fitness
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Messagepar Julien13 le 06/03 12h12

C'est ça, vous prenez pas la tête quoi, c'est ce que je voulais dire.
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Messagepar charlot18 le 06/03 12h17

Exocet911 a écrit:C'est un peu ce que je pensais aussi......C'est pour ça que je me demande si les valeurs en mémoire sont suffisament fiables vu que c'est pas censé être un outil plus orienté Cuisine que Diététique, et encore moins Fitness


J'en saurais un plus ces prochains jours.
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Messagepar charlot18 le 14/03 12h27

Hello,

Je viens de lire l'article de street sur les oméga 3.

J'ai vu que l'huile de lin et bien pour les oméga 3.
Je n'ai jamais goûté, est ce qu'on en trouve en super marché?

Je mange tous les midi des salade avec de l'huile d'olive ou colza, ça pourrait être intéressant de varier avec l'huile de lin.

Certains d'entre vous l'utilise?
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Messagepar Le bossu le 14/03 13h28

Ça ne changera pas ta vie mais tu peux essayer, tu peux en trouver en magasin bio, peut être en rayon bio dans un super marché

L’acide eicosapentaénoïque (EPA) et l’acide docosahexaénoïque (DHA) proviennent principalement du poisson.
L’acide alpha-linolénique (ALA), l’acide gras oméga-3 le plus répandu dans la plupart des régimes occidentaux, se trouve dans les huiles végétales, les noix, les graines de lin, les légumes à feuilles et dans la graisse des animaux nourris à l’herbe.

Le corps humain utilise généralement l’ALA pour l’énergie, la conversion en EPA et DHA est très limitée.
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Messagepar Julien13 le 14/03 13h41

charlot18 a écrit:Hello,

Je viens de lire l'article de street sur les oméga 3.

J'ai vu que l'huile de lin et bien pour les oméga 3.
Je n'ai jamais goûté, est ce qu'on en trouve en super marché?

Je mange tous les midi des salade avec de l'huile d'olive ou colza, ça pourrait être intéressant de varier avec l'huile de lin.

Certains d'entre vous l'utilise?


Il me semble que la conversion est de l'ordre de 3 à 10% et les conditions de stockage de l'huile assez contraignantes, mieux vaut ne pas y compter. Tu peux tester pour voir si le goût te plaît néanmoins.

Je n'utilise personnellement que de l'huile d'olive et très rarement d'autres huiles.

Parfois après avoir regardé Top Chef je me sens l'âme d'un cuisinier pour me chauffer sur des recettes avec crème etc mais gros fail souvent :lol:
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Messagepar charlot18 le 14/03 17h00

Le bossu a écrit:Ça ne changera pas ta vie mais tu peux essayer, tu peux en trouver en magasin bio, peut être en rayon bio dans un super marché


Ha ben si ça va pas changer ma vie alors je vais pas en consommer. :lol:

Non mais merci pour vos réponses. Si j'en trouve j'essaierais mais je pensais que peut-être certains l'utilisais
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Messagepar Le bossu le 15/03 18h00

Je consomme des graines de lin broyées par moments (à la place d'amandes/noix de cajou), varier ça fait pas de mal :)
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Messagepar Julien13 le 16/03 13h12

Il n'y a aucun aliment spécifique qui changera ta "vie".

Pour les huiles, c'est plus une histoire de goût que de "bienfait". Tu peux en tester certaines (Avocat noix lin etc...) si le goût te plaît, pas de soucis particuliers.

Mais pas de réels avantages à consommer beaucoup d'huile en source de lipides. Quand je vois des diètes à 3-4 cuillères à soupe d'huile par jour j'avoue ne pas trop comprendre.

Pour la cuisson je suis du Sud donc la tradition c'est l'huile d'olive, sinon tu as l'huile de coco. A tester le ghee apparemment.

Il me semble au niveau culinaire que si la cuisson n'est pas trop chaude tu peux utiliser un peu de beurre.
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Messagepar charlot18 le 19/03 20h52

matclems a écrit:Choix des mots
"Mieux" pour quoi ? "Mieux" sans préciser, ça ne veut rien dire. Certains types de glucides sont assimilés plus rapidement, mais waxy / malto / dextrose c'est du pareil au même. Et pour l'entraînement du 95% des gens, même du sucre de table en intra ça convient


Je vais bientôt devoir recommander des glucides pour mon entrainement. Je prends actuellement de la maltodextrine. D'après matclems ca va très bien mais il y a d'autre sorte de glucides. Est ce que vous avez quelques chose à proposer? Si non je recommande la malto
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Messagepar Julien13 le 19/03 21h00

Mat t'as déjà répondu, pas d'autres source en intra à ma connaissance.
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Messagepar matclems le 19/03 21h33

"If it is not broken, don't fix it" :cool:
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Messagepar charlot18 le 03/04 19h59

Bon alors la je suis a 2600 calories en maintenances.

Je progresse à l'entraînement, on voit mes abdos malgré que j'ai encore un peu de graisse sur le bas du ventre mais c'est léger.

Le problème c'est que je sais pas trop si je dois rester en maintenance ou augmenter un peu. Je me trouve maigre des bras et des jambes et ça fait 2 fois qu'a la salle on me dit que je suis sec ou qu'il faut que je mange un peu plus.

J'ai besoin de conseille avisé.

1ère solution, je reste à maintenance malgré la maigritude de mes membres et j'augmente qu'en cas de difficulté à l'entraînement?

2eme j'augmente légèrement les calories pour prendre un peu de masse en surveillant ma graisse abdominal?
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Messagepar Julien13 le 03/04 22h03

Les calories ne doivent être augmenté que si tu stagnes sur la plupart des exercices à la salle.

Ce n'est pas un schéma du style "je fais de la muscu j'augmente mes calories pour prendre plus du muscle".

L'excédent sera surtout du gras si la prise de poids est forcée.
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Messagepar Train_Hard_Win_Easy le 04/04 08h46

Julien13 a écrit:Les calories ne doivent être augmenté que si tu stagnes sur la plupart des exercices à la salle.

Et si tu es encore à peu près propre :p
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Messagepar charlot18 le 04/04 12h15

Train_Hard_Win_Easy a écrit:Et si tu es encore à peu près propre


Ok alors je dois prendre mon mal en patience.
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Messagepar Julien13 le 04/04 12h17

+1 Train !

Voilà Charlot c'est ça.
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Messagepar charlot18 le 15/04 10h04

J'ai fait mes topic en long et large et je retrouve plus la réponse.

Je prends un peu de whey 15gr avec mes FA 2 heures avant mon entrainement. Apres l'entraînement je prends aussi un shaker de whey 30gr pour avoir mon quota de protéine.
Je mange 1- 1h30 après l'entraînement. Vous m'aviez dit de prendre mon shaker plutôt avant vu que je mange après.

Du coup il faudrait que je prenne 45gr avant?
En mm temps que mes FA 2h avant ou la whey je la prends juste avant, ou 30minutes avant?
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Messagepar Julien13 le 15/04 10h14

Tu fais une collation avec tes besoins persos en prot et flocons avant ton entrainement et tu manges après ton repas.

Faire des timings differés ça sert à rien, juste du bon sens de pas prendre ce que tu digères pas ou mal pile avant ton training.
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Messagepar charlot18 le 30/04 18h56

Hello,
Je sais que j'ai pas toujours une grande facilité à comprendre se qu'on me dis.
Mais la j'ai besoin de vous.
Suite à une discussion avec un coach de ma salle je suis dans le doute.
Il m'as dit que le corps n'assimile pas plus de 30gr de protéines. Que si je prends 50gr de flocons ( exemple ) je les comptes pas dans mes protéines.
Pour résumer en gros ( je parle des protéines)je prends
6h: entre 30gr et 55gr
9h: 20gr
12h: 40gr
16h: 30-35gr ( collations post training )
20h: entre 30gr et 40gr.

Ca change car le week-end je prends un gros petit-déjeuner ca je ne fais pas de 9h comme la semaine.

J'arrive en comptant le moindre gramme de protéine à 150/160gr de protéines.

Je précise que se coach me conseil pas toujours les même chose que je lis sur superphysique. Je pense bien qu'il connait bcp mieux que moi mais je me demande parfois si il est pas de l'ancienne école.
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Messagepar matclems le 30/04 19h05

Ce n'est pas que ce coach est d'une "ancienne école", c'est qu'il raconte n'importe quoi.

30g de protéines par repas => Faux. Cette affirmation se base sur aucune source scientifique

Ne pas compter les protéines des glucides => Que dans les cas particuliers (prise de masse pour pratiquant avancé). Bref pas ton cas.

Quand il te dit des trucs, demande lui sur quoi il se base. Si c'est "l'expérience", tu sais que c'est probablement des conneries :lol:

Et sinon, si tu prends le temps de réfléchir à ce qui t'es dit, et à effectuer quelques recherches, tu trouveras tes réponses facilement...
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