Bonjour à tous !
J'entame cette année ma 4éme année de musculation. Les performances augmentent comme il faut, et mon physique évolue correctement. Cependant, j'ai pu me rendre compte au fur et à mesure du temps que j'ai énormément de mal à digérer les glucides à IG bas (avoine, sarrasin, orge, riz, etc..). En revanche par expérience je digère très bien les IG modéré/haut (miel, pomme de terre, pain, maltodextrine, etc..).
Je dois consommer 320 gramme de glucide/jour pour atteindre mon total calorique de prise de muscle.
Ma question est donc la suivante : Puis-je consommer des IG haut au sein de mes 4 repas quotidiens sachant qu'ils sont systématiquement couplés avec des lipides et protéine, qui, en théorie diminuent l'IG ?
En vous remerciant par avance pour votre aide,
Greg