Poissons (sardine, maquereaux) ou compléments d'Oméga-3 ?

[alexandros]

Bonjour à tous les SuperPhysiciens,

Jusqu’à présent je ne mangeais presque jamais de poisson et je me suis dis que au vu des bienfait qu'il apporte pour tout sportif, ce serait bien de l'ajouter à son alimentation. On parle surtout de Protéines, Vitamine D, Oméga 3 et Créatine pour certains, d'après ce que j'ai compris.

Je me suis donc tourné vers les Sardines et les Maquereaux au naturel comme recommandé par Rudy dans sa vidéo des courses. Il sont en conserve avec de l'eau et du sel (<1g / 100g).

Mais vu la présence de saloperies qu'ils peuvent contenir malheureusement, je me posais la questions s'il est plus sain de compléter ses manques avec des suppléments (ce qui revient moins cher parfois) mais raffinés ou bien 1 poisson par jour ?

Merci de vos retour.

[Fabrice SP]

La recommandation "officielle" est de manger du poisson 2 fois par semaine, dont une fois un poisson gras, mais la quantité exacte n'est pas vraiment précisée.

La sardine est toutefois considérée comme un des poissons les moins contaminés.

Tu peux éventuellement compléter par des oméga-3 issus du poisson (super oméga-3) ou de zooplancton (super oméga-3 calanus).

[Blandeuf]

L'idéal étant de privilégier les petits poissons, situés au début de la chaine alimentaire.

Pour le grammage des portions, voici les recommandations de l'ANSES :

source :