Salut,
Pour des sportifs comme nous qui cherchons à optimiser notre alimentation et à améliorer notre santé, la solution des repas en poudre FEED est la dernière chose pensable et à évoquer sur ces forums.
Prenons l'exemple de la nouvelle recette chocolat, en bouteille prêt à boire, vendu comme un repas sain et complet.Voici la composition :
Eau, maltodextrine, isolat de protéine de SOJA, cacao maigre (2%), huile de tournesol, huile de colza, amidon, fibre d'avoine sans gluten, arôme naturel, émulsifiant : lécithine, stabilisants : gomme gellane et gomme de caroube, sel, édulcorant : sucralose, vitamines (A, D, K, C, B1, B2, B3, B6, B9, B12, B8, B5), sels minéraux (potassium, phosphore, calcium, magnésium, fer, zinc, cuivre, manganèse, sélénium, chrome, molybdène, iode).
1) Le premier ingrédient est de l'eau.
2) Le deuxième ingrédient est de la maltodextrine, une forme de sucre qui se digère rapidement.
3) En 3ème ingrédient nous retrouvons de la protéine de soja, surement la moins chère du marché actuellement et aussi probablement la moins qualitative en termes de production (utilisation de pesticides, OGM, etc).
Ensuite s'en suit une liste d'additifs, émulsifiant, stabilisants, édulcorants.
Pour finir, quelques vitamines et minéraux pour faire bien sur le papier.
Conclusion, ça ne vaut certainement pas un repas complet, ni même un gainer de Scitec Nutrition.
Exemple des bouteilles BIO :Farine d’avoine sans gluten*, farine de riz hydrolysée* (alpha amylase), sucre d’agave* (maltodextrine*), farine de tournesol déshuilée*, lait de noix de coco en poudre* (pâte de noix de coco*, crème de noix de coco*, farine de noix de coco*), graine de tournesol*, lin jaune*, farine de riz*, arômes naturels, fraise lyophilisée* (3%), jus de betterave en poudre*, carotte en poudre*, algues calcaires, laitue de mer*, basilic* (0,4%), persil*, poudre d’acérola* (maltodextrine*), moringa*, roucou*, son de riz*, kaloupilé*, tulsi*, citron*, épinard*, amla*, thé vert*, shiitake*, lichens*, antioxydant: extrait naturel de romarin*.
On retrouve comme premier ingrédient de la farine d'avoine et de la farine de riz, du sucre et de la farine de tournesol.
En somme, il y'a un déséquilibre très important entre glucides et protéines dans ce mélange bio vendu à des personnes sédentaires.
Les caractéristiques sur la boutique FEED indiquent 81 g de glucides pour 21 g de protéines pour un repas, c'est qui je trouve est au antipode de la politique "santé" dont se vante la marque.
En effet, à ce ratio glucides/protéines, on favorise la prise de gras !
Pour quelqu'un qui n'est pas sportif, consommer autant de glucides pour le repas du midi n'est tout simplement pas recommandé.
Bref, des compositions alambiquées, complétées avec des additifs, et déséquilibrées en macro nutriments.
Je parie une prise de poids rapide pour les personnes qui vont en consommer régulièrement chaque midi !