Cottage cheese : bon pour la santé et la musculation ?

[JoeAnto]

Bonjour à tous,

Hier ma femme m'a demandé de lui acheter du cottage cheese pour une de ses recettes. Je ne connaissais pas ce fromage mais en regardant les infos nutritionnelles, j'ai l'impression que c'est un produit intéressant: pour 100 grammes, 90kcal, 12.5 gr de protéines, 4gr de lipides, 1.5gr de glucides, 0.75gr de sel. Ingrédients: lait écrémé (87%), crème de lait (10%), sel, ferments lactiques, présure microbienne. Pas mauvais au gout pour ma part, ça ressemble à de la mozzarella.

Du coup je m'étonne de ne jamais avoir entendu parler de ce fromage, alors que j'ai déjà consulté quand même pas mal de diètes de go muscu... Vous en pensez quoi? Peut-être un peu trop salé?

[Julien13]

Salut,

Si tu aimes tu peux en consommer sans soucis et en quantités normales, ça accompagne bien certains aliments.

Juste faire attention à sa qualité comme tout aliment.