Bonjour à toute la communauté Superphysique,
j'écris ce message pour savoir si une âme charitable pourrait me conseiller une liste de livre me permettant de me caler en nutrition? Je cherche surtout des bouquins expliquant les bases de la nutrtition, avec par exemple ce genre d'infos :
- le fait que le protéine peuvent être utiliser pour la reconstruction musculaire, mais également pour fournir de l'énergie
- L'apprentissage du calcule calorique journalier
- Etc.
Disons les bases pour maîtriser le béaba dans l'élaboration d'un "programme alimentaire".
Merci à tous.
Arnaud B
PS : Je sais qu'il y a des informations très utiles sur ce site, mais la lecture d'information sur un écran d'ordinateur est pour moi un vrai calvaire.