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Joseph35 : Diététique Log

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Joseph35 : Diététique Log

Messagepar Joseph35 le 18/09/2019 22h15

Hop dans la foulée de l'ouverture du training log, je poste ici également !

Pour résumer j'ai perdu une vingtaine de kg l'année passée. J'ai encore du gras localisé malgré ma taille - 15 .
Je cherche encore ma maintenance calorique, je suis passé a 2400 calories cette semaine, à voir ce que ça donne (je marche une dizaine de km par jour en général)

Voici les aliments consommés dans la journée

Petit Déjeuner :
- 3 oeufs mollets
- 175g de pain intégral bio (fait maison)
- 5g de purée d'amande

Déjeuner:
- 150g de patate douce à la vapeur
- 200g de brocolis à la vapeur
- 100g de blanc de poulet
- 50g de riz basmati
- 1 pomme (100g)
- 10g Noix de cajou crues

Collation post training :
- Banane (125g)
- Pomme (135g)
- Framboises (50g)
- Lait d'amande ss sucres ajoutés (300ml)
- Protéines de Pois SP (40g)

Diner :
- 200g de Haricots verts
- 70g d'avocat
- 75g de riz basmati
- 125g de thon

Total : 2374 calories
G: 300g
P: 155g (un peu trop)
L : 56g (pas assez)

J'alterne pas mal entre riz basmati, quinoa, boulgour, lentilles corail et semoule semi complète .

Pour le thon j'essaie de ne pas en abuser (1 a 2 fois par semaine max) pour éviter les métaux lourds, sinon c'est en général blanc de poulet, quelquefois poisson, rarement steak haché 15% MG .
Pour les légumes, c'est en général 200g midi et soir, haricots verts, brocolis ou petits pois en général .

Pour les lipides j'ai un peu plus de mal à trouver de quoi en manger lors des repas, à part oeuf avocat et amandes/ noix de cajou . Auriez vous des suggestions d'aliments avec des bons lipides ?

Merci à vous tous et bonne soirée/journée ! :)
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Joseph35 : Diététique Log

Messagepar Julien13 le 19/09/2019 07h39

Salut !

Bien la diète peu de choses à dire. Et bravo pour la perte de poids :)

Alors :

- le matin tu peux lever du pain intégral ( 175 gr c'est énorme) et inclure un 4eme œuf avec un fruit ça devrait être équivalent sur les calories des protéines et glucides et te rajouter des lipides.

- tu peux augmenter la consommation de légumes et en manger de saison.

- ton post training est-il proche de ton entraînement ?

- tu peux rajouter un peu de purée d'amande le matin, agrémenter tes légumes d'un filet d'huile d'olive ou encore consommer sans abuser du chocolat noir ou des fromages au lait cru, le tout de qualités.
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Joseph35 : Diététique Log

Messagepar Joseph35 le 20/09/2019 21h33

Merci pour ta réponse Julien !

J'ai enlevé la moitié du pain intégral, effectivement ça faisait beaucoup !

Mon entrainement se situe environ 1H-1H30 après mon repas de midi, et la collation juste après en général .

Merci pour les astuces lipides ! Je pensais que le fromage n'était pas top car plein de lipides saturés, il faut que je regarde du côté des laits crus :)

Je suis descendu de 2400 a 2200 calories car ça fait 2 jours de suite que la balance augmente de 200g .

19/09/19

Petit déjeuner:
3 oeufs mollets
90g pain intégral
6g purée d'amande

Déjeuner:
- 60g de quinoa
- 200g de haricots verts
- 1 Steak Haché 15% (100g)
- 80g de chair de tomates

Collation:
- 300ml lait d'amande sans sucres ajoutés
- 150g de pommes
- 125g de banane
- 40g de protéines de pois
- 50g de framboises

Diner :
- 70g de riz basmati
- 200g de brocolis
- 100g de poulet
- 25g d'amandes grillées
- 1 pomme (125g)

Total : 2165 calories
Glucides: 234g
Protéines: 143g
Lipides: 70g

----------------------------
20/09/19

Petit déjeuner:
- 3 oeufs mollets
- 75g de pain intégral
- 6g purée d'amande

Déjeuner:
- 60g de boulgour
- 200g de haricots verts
- 120g de poulet
- 5g d'huile d'olive (pour la cuisson du poulet)
- 100g de chair de tomates
- 5g d'amandes grillées
- 1 pomme (125g)

Collation:
- Lait d'amande 300ml
- Pomme 120g
- Banane 130g
- Framboises 50g
- Protéines de Pois 40g

Diner :
- Patate douce vapeur (200g)
- brocolis vapeur (200g)
- carotte vapeur (150g)
- Avocat (100g)
- Poulet vapeur (100g)
- Chocolat noir 88% (10g)

Total : 2180 calories
Glucides : 236g
Protéines: 150g
Lipides: 67g
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