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Idées de garnitures pour mes pancakes !

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Idées de garnitures pour mes pancakes !

Messagepar Champia le 04/03 15h55

Bonjour à tous,

Tous les matins, je me fais une pile de pancake (65g de farine de patate douce, 3 oeufs, 1 banane). Et je cherche des idées de garnitures à la fois saines et bonnes.

Pour l'instant, j'en utilise deux :
- Du beurre de pomme maison (5 pommes cuites au micro onde, un peu de cannelle, 2 CàS de purée d'amande blanche, on mix le tout, et hop au frigo) => délicieux et healthy ;
- Du miel => j'adore aussi, mais je reste mitigé sur son impact à long terme : on lit partout que c'est une bombe nutritionnelle... mais c'est aussi bourré de sucre, or, l'impact délétère du sucre sur la santé n'est plus à prouver.. En prime, j'en consomme déjà 1 CàC dans mon yaourt de brebis ou de chèvre le soir..

Vous avez des idées à me recommander ?

La richesse calorique n'est pas un pb, je suis en PDM, et même en mangeant plus que mes besoins, j'ai du mal à grossir. Par contre, le côté santé m'importe beaucoup.

Merci de vos conseils,
Champia.
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Idées de garnitures pour mes pancakes !

Messagepar Vovo le 04/03 17h00

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Idées de garnitures pour mes pancakes !

Messagepar Champia le 05/03 09h16

Top ! Ca m'a l'air effectivement bien bon ! Je vais tester ça ce week end !
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Idées de garnitures pour mes pancakes !

Messagepar Vovo le 05/03 15h31

Après dans mes placards, pour napper mes crêpes et pancakes, j'utilise :

-miel d'acacia (local)
-pâte à tartiner de marque "Jean Hervé", elle est excellente avec une liste d'ingrédients tout à fait correct
-crème de châtaigne, une dinguerie
-purée de noix de cajou
-purée d'amande
-purée de noisettes
-purée de pistache
-purée de cacahuète, ma préférée, trop addictif ce truc

:p :p
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