Bonjour à tous,
Tous les matins, je me fais une pile de pancake (65g de farine de patate douce, 3 oeufs, 1 banane). Et je cherche des idées de garnitures à la fois saines et bonnes.
Pour l'instant, j'en utilise deux :
- Du beurre de pomme maison (5 pommes cuites au micro onde, un peu de cannelle, 2 Cà S de purée d'amande blanche, on mix le tout, et hop au frigo) => délicieux et healthy ;
- Du miel => j'adore aussi, mais je reste mitigé sur son impact à long terme : on lit partout que c'est une bombe nutritionnelle... mais c'est aussi bourré de sucre, or, l'impact délétère du sucre sur la santé n'est plus à prouver.. En prime, j'en consomme déjà 1 Cà C dans mon yaourt de brebis ou de chèvre le soir..
Vous avez des idées à me recommander ?
La richesse calorique n'est pas un pb, je suis en PDM, et même en mangeant plus que mes besoins, j'ai du mal à grossir. Par contre, le côté santé m'importe beaucoup.
Merci de vos conseils,
Champia.