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La cuisson au micro-ondes est-elle mauvaise ?

Questions précises et discussions sur la diététique sportive

La cuisson au micro-ondes est-elle mauvaise ?

Messagepar L0uis le 22/08/2021 13h38

Bonjour
Est-ce que la cuisson au micro ondes est vraiment mauvaise ?

Certains disent qu'elle est toxique
D'autres qu'elle détruit les vitamines

Moi j'ai toujours cuit mes légumes au cuit vapeur micro-onde et mon poulet aussi

Merci
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La cuisson au micro-ondes est-elle mauvaise ?

Messagepar Julien13 le 22/08/2021 14h01

Salut,

J'avais pose la question sur mon log.

Il en était ressorti qu'il faut éviter le contact avec le plastique.


Pour les vitamines il semblerait que ce soit l'inverse, la cuisson étant plus courte.

Essaye d'investir dans un vrai cuit vapeur pour tes légumes.
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La cuisson au micro-ondes est-elle mauvaise ?

Messagepar MathisDlmr le 22/08/2021 14h59

hhh
Dernière édition par MathisDlmr le 04/10/2023 14h56, édité 1 fois.
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La cuisson au micro-ondes est-elle mauvaise ?

Messagepar Street le 22/08/2021 15h09

Salut,

C'était le sujet d'une ancienne newsletter : topic42898.html
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La cuisson au micro-ondes est-elle mauvaise ?

Messagepar Julien13 le 22/08/2021 19h42

Street,

As-tu un avis/source sur le fait de consommer ses jaunes d'oeufs entièrement cuits (four ou micro ondes, en tant que liant de mon bowlcake du matin et goûter)?

En te remerciant.
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