Quelle quantité de protéines prendre dans une journée ?

par **Invité** le 18/05/2004 18h44

je commence a bien m'interesser a la dietetique dans la musculation, et une question me chiffonne:

combien de proteines faut-il prendre chaque jour pour assurer une croissance musculaire ? car selon le site sur lequel je tombe, les reponses sont differentes - certains disent 2 g par kilo de poids de corps, d'autres 1,5 g par kilo de poids de corps etc. je n'ai jamais fait tres attention a ca et j'aimerais savoir si vous en savez plus. merci !

http://www.youtube.com/user/cacahouetech · par **Jose Casasampera** le 18/05/2004 18h54

https://www.superphysique.org/foru ... rot%E9ines

https://www.superphysique.org/foru ... sc&start=0

par **Skyos** le 18/05/2004 20h50

Grand minimum 2gr à mon avis.

J'avais testé sur moi, je voyais nettement la différence entre 2.5gr et 1.5gr.

Sinon je tourne en général à 2.5-3gr en prise de masse et 3gr en sèche.

Je compte pas les protéines végétales.

par **Rudy** le 18/05/2004 20h53

Bravo Skyos ! :confused:

par **Dx2jc** le 18/05/2004 20h54

Skyos a écrit:...je voyais nettement la différence entre 2.5gr et 1.5gr.

Ah bon, alors c'est pas une légende cette histoire de prots?

par **Invité** le 18/05/2004 20h55

Ah bon, alors c'est pas une légende cette histoire de prots?

a mon avis la quantite depend de chacun, surement que Skyos a un metabolisme qui utilise bcp mieux les prots que la moyenne.

par **Cloporte** le 18/05/2004 20h58

on gagne en force avec des prot? :wtf:

Site Internet · par **Yann S.** le 18/05/2004 21h00

bouffé des tonne de prot cest bien pour les fils de pute de dopé de merde car eux ils fixent bient les prot!mais pas nous! :wtf:

par **Invité** le 18/05/2004 21h03

t'inquietes nous aussi on fixe des prots, mais moins c'est tout

Site Internet · par **Yann S.** le 18/05/2004 21h06

moin!largement mega moin!!!

http://www.youtube.com/user/cacahouetech · par **Jose Casasampera** le 18/05/2004 21h09

Trop de prot= risque de tendinites , entre autres $:\$

par **Cloporte** le 18/05/2004 21h10

et pour la force? :wtf:

Site Internet · par **Yann S.** le 18/05/2004 21h10

pour la force cest duplo!

par **Dx2jc** le 18/05/2004 21h13

Non t'as dit que c'était fini les duplos!

Site Internet · par **Yann S.** le 18/05/2004 21h17

oui cest fini pour moi!mais pour cloporte cest bon!il prend la releve!

par **Sébastien** le 18/05/2004 21h17

Pour la force, pétage d'insuline donc glucide à donf ...
En revanche, bonjour la prise de gras

par **Skyos** le 18/05/2004 21h24

Cloporte a écrit:on gagne en force avec des prot?

Non pas directement, mais moi je sentais une meilleure récupération et une meilleure progression.

par **Skyos** le 18/05/2004 21h25

Body a écrit:Bravo Skyos !

Pourquoi ? De pas compter les végétales ?

par **Invité** le 18/05/2004 21h35

Pourquoi ? De pas compter les végétales ?

Site Internet · par **Yann S.** le 18/05/2004 21h39

tu traine trop sur bodyinfo skyos!!!cest des tentouzes la bas!

par **Skyos** le 18/05/2004 21h40

C'est des prot de basse qualité et incompléte, si elles sont là, tant mieux, c'est un plus, mais je me base que sur ce qui est de qualité.

C'est pour ça que j'essaie de varier les types de protéine dans un repas. Toujours 1-2 oeufs en plus de la viande ou du poisson.

par **Sébastien** le 18/05/2004 21h42

Les protéines végétales de basses qualités ?
T'as vu ça ou ??
Sérieux, on a besoin que des acides aminés essentiels qui sont amplement fournis par les végétaux.
Le reste, le corps sait les fabriquer !

Si les protéines végétales étaient de si basses qualités, alors il n'existerait aucun musculeux pro-végétarien bien formé ! José est là pour nous montrer que c'est faux :cool:

par **Skyos** le 18/05/2004 21h52

José s'est pas formé en un ans.

Les prot végétales sont incomplètes, on peut s'amuser à les compléter, ça m'arrive de me faire, mais elles resteront toujours hors de ma comptabilité, la valeure biologique restant inférieure.

par **Invité** le 18/05/2004 22h24

Mh, je crois que c'est faux...
On a cru ca pendant tres longtemps.
Sebastien, tu confirmes ou tu infirmes?

par **Cloporte** le 18/05/2004 22h32

les duplos pour la force !!

==>

par **Invité** le 18/05/2004 22h33

serieux tu m'as donné faim avec cette barre de Duplo

par **Sébastien** le 18/05/2004 22h36

Une petite page qui vaux ce qu'elle vaux .. :

Seuls les acides aminés essentiels sont ... essentiels

Ce qui détermine la valeur biologique d'une protéine, c'est simplement son aminogramme - c'est à dire la proportion en quantité idéale des différents acides aminés.

Certaines aliments ont ce que l'on appèle des facteurs limitant, c'est à dire qu'il y a trop d'acide aminés par rapport à d'autres. Ainsi on fait baisser la valeur biologique de cette façon ...

La référence reste l'oeuf, qui a une VB de 100.
A partir de cette référence, où l'aminogramme est le plus proche des protéines humaines, on a déclinés les facteurs limitant des autres produits.

Ainsi, on s'apperçoit que les végétaux ont de manière générale, une VB bien inférieur à l'oeuf, ce qui est tout à fait normal car pour chaque protéine végétale, l'aminogramme possède un facteur limitant.

Néanmoins, si l'on sait faire des combinaisons alimentaires, on arrive à équilibrer l'aminogramme et le faire tendre vers une valeur biologique bien plus élevée.

Les protéines animales, c'est simplement la facilité ! T'as envie d'avoir tous tes acides aminés, tu vas faire le plein d'oeuf et c'est réglé

En végétal, c'est beaucoup moins évident, il faut faire des combinaisons de fou pour s'en sortir .. mais c'est faisable !

par **Invité** le 18/05/2004 22h39

donc Skyos avait raison

par **Skyos** le 18/05/2004 22h45

Ouais, bin par exemple je combine souvent oeufs et pomme de terre, la valeure biologique dépasse ainsi les 130.

par **Sébastien** le 18/05/2004 22h46

Ben + ou - !

Je n'ai pas dit qu'il avait tort, j'ajoute simplement qu'il faudrait tenir aussi compte des protéines végétales.
C'est dommage de dénigrer le végétal alors qu'il a tant à nous offrir :blush:

par **Sébastien** le 18/05/2004 23h05

Calculateur sympatique :

par **Skyos** le 18/05/2004 23h05

J'perd déjà assez de temps dans ma cuisine pour pas m'amuser à combiner 30 céréales différentes.

Le végétal sert surtout à me remplir le bide en sèche, là j'me fais des salades de 1Kg.

par **Sébastien** le 18/05/2004 23h07

Oui, ils ont un gros pouvoir de satiété et permet de calmer dame insuline, ce qui est tout bon pour la fonte de gras

par **Dx2jc** le 18/05/2004 23h09

P'tain, 1 Kg de salade! :eek:

Ca tient dans quel volume, un mètre-cube?

par **Skyos** le 18/05/2004 23h12

Sébastien a écrit:Calculateur sympatique :

Merci, super liens

par **Sébastien** le 18/05/2004 23h13

Bah .. dx .. c'est pas énorme !
Ca se voit que tu ne manges jamais de légumes

Si tu te fais une salade de crudités, t'as vite fait de manger 1 bon kilo ...

par **Dx2jc** le 18/05/2004 23h14

Des crudités oui je veux bien, mais des feuilles de salade?

par **Skyos** le 18/05/2004 23h15

Dx2jc a écrit:P'tain, 1 Kg de salade!

Ca tient dans quel volume, un mètre-cube?

Ca dépend de ce que c'est, si je fais une salade de tomate, ça peut aller jusqu'à 1.5Kg, pour d'autres c'est entre 400 et 800gr.

Maintenant ce soir, mon repas c'était :

500gr d'endives
40gr de riz
220gr de poulet
80gr de saumon

http://www.youtube.com/user/cacahouetech · par **Jose Casasampera** le 18/05/2004 23h15

Sébastien a écrit:Bah .. dx .. c'est pas énorme !
Ca se voit que tu ne manges jamais de légumes
Si tu te fais une salade de crudités, t'as vite fait de manger 1 bon kilo ...

Et en plus c'est idéal quand y fait une cagnasse d'enfer pour tenir le coup.

par **Alban** le 19/05/2004 07h15

Sébastien a écrit:Si tu te fais une salade de crudités, t'as vite fait de manger 1 bon kilo ...

Je confirme...
D'ailleurs, si c'est bon pour calmer dame insuline, je me demande si ça ne fini pas pas distendre un peu l'estomac.. Du coup il est de plus en plus difficile de se "remplir", et on en mange de plus en plus...
Enfin, j'me demande, c'est vaguement la tendance que j'ai en ce moment...

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