Hello.
Tu peux t'aider des différents articles du site pour commencer :
https://www.superphysique.org/articles/679Mais en partant de ton poids tu peux déjà partir sur cette base :
Protéines : 2g/kg donc à peu-prêt 140g dans ton cas.
Lipides : minimum 1g/kg donc vises les 70g dans ton cas.
Pour les glucides, il faut calculer ce qui reste au niveau des calories, sachant que :
1 g de protéine = 4 Kcal
1 g de glucide = 4 Kcal
1 g de lipide = 9 Kcal
Donc,
140g de protéines = 560 Kcal.
70g de lipides = 630 Kcal.
Si tu vise les 2 600 Kcal / jour, il te reste donc 2 600 - (560+630) = 1 410 Kcal soit environ 350g de glucides.
ça c'est pour la théorie de base, sachant que tous les individus ne réagissent pas de la même façon, certains réagissent mieux en bourrant les lipides plutôt que les glucides et 2 600 Kcal ça me parait déjà beaucoup pour 68kg. Perso je fais 73kg et je continue une prise de muscle tranquille à 2 200 Kcal / jour. Attention à ne pas faire une prise trop rapide qui n'amènerait que du gras que tu regretteras par la suite.
Je te conseille plutôt d'estimer ton équilibre actuel, à quelle quantité de calories ton poids est relativement stable et ensuite rajouter 100 Kcal / jour pendant quelques semaines et rester comme ça si ton poids continue d'augmenter sur la balance. S'il ne bouge toujours pas après quelques temps, rajouter encore 100 Kcal et voir si ça bouge etc... et toujours en calculant les macros de la même manière qu'expliquer juste avant.
La diète c'est comme l'entrainement, il faut faire ça de manière progressive et ne pas passer du jour au lendemain avec un régime de bodybuildeur professionnel en avalant 6 œufs au petit dej et des kilos de poulets et de riz 4 fois par jour.
J'espère que j'ai été clair, en attendant, bon appétit et bon entrainement !
Be water, my friend.