Valeur nutritive de condiments...

par **Maxime L.** le 04/07/2004 19h28

Je me demandais ce que valait question diétetique les cornichons (au vinaigre), les petits ognions (idem), la moutarde (idem), ...

Bref, ce genre de trucs!

Merci !

par **Samouraï du soleil** le 04/07/2004 20h05

Ce que je sais c'est que la moutarde c'est plus calorique que le ketchup.(dixit cohen)

par **Ayor** le 04/07/2004 20h30

+1 avec Sam.
Sinon les cornichons c'est bon pour les femmes enceintes, alors pour les BBer ça doit l'être aussi!

par **Eddie** le 04/07/2004 20h36

Les cornichons sont conseiller pour les regimes. Par contre atention ils attaque les parois de l estomac avec leur aciditer.

par **Maxime L.** le 04/07/2004 20h45

!

Et en quoi est-ce bon ?

par **Maxime L.** le 04/07/2004 20h54

Le cornichon a des vertus apéritives mais c’est à cause de l’acidité du vinaigre dans lequel il est conservé. Il est très utile dans les régimes minceur car il n’apporte pas de calories et rehausse la saveur d’un plat. On peut l’utiliser sans limite.
Mais, comme il est mariné dans le sel avant d’être mis dans du vinaigre, il se charge alors de sodium : d’où son interdiction dans les régimes sans sel.
VALEUR NUTRITIONNELLE

Pour 100 g : 11 Kcal.
Eau : 96 g. Protéines : 0,7 g. Glucides : 2 g. Lipides : 0,1 g. Fibres : 0,8 g. Potassium : 150 mg. Magnésium : 12 mg. Phosphore : 23 mg. Calcium : 19 mg. Fer : 0,3 mg. Vitamine B1 : 0 mg. Vitamine B2 : 0 mg. Vitamine B6 : 0 mg. Niacine : 0,2 mg. Folates : 13 µg. Vitamine C : 5 mg. Carotènes : 35 µg. Vitamine A : 0 µg. Vitamine E : 0 mg.

PFFF

par **Invité** le 04/07/2004 21h01

c koi le probleme?
J'aime bien moi, les grosnichons!

par **Maxime L.** le 04/07/2004 21h02

Moi aussi j'adore, donc si ils avaient eu un interet nutritif relevé, ca m'aurait encore plus plu !

par **Invité** le 04/07/2004 21h02

C un bon coupe faim!

par **Maxime L.** le 04/07/2004 21h04

C'est un lance-faim ; dès que je commence a en manger, je peux plus m'arrêter... Dans le sens ou je bouffe ca et pas autre chose (de gras), cest en effet pratique

par **Invité** le 04/07/2004 22h29

mais c acide!

faudrait bouffer un autre truc du genre, mais basique!

par **Ayor** le 05/07/2004 10h15

Faut tremper ses cornichons dans du bicarbonate avant de les porter à la bouche.

par **Maximus** le 05/07/2004 10h21

lol bonjour le gout!

par **Invité** le 05/07/2004 10h24