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Requisitoire contre le lait : les méfaits du laits !

Questions précises et discussions sur la diététique sportive

Requisitoire contre le lait : les méfaits du laits !

Messagepar Invité le 13/07 12h44

Qqun a un bouquin a me conseiller, expliquant pourquoi, si le lait, n'est pas "mauvais" il n'est surement pas non plus le merveilleux breuvage que la télévision et la croyance populaire colporte?
Quand j'essaye d'expliquer que le lait n'est pas si bon que ça, personne veut me croire, et ca m'enerve, donc si qqun à un ouvrage/site à me conseiller...
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Requisitoire contre le lait : les méfaits du laits !

Messagepar Sébastien le 13/07 12h50

Tu peux commencer par Seignalet et continuer avec les bouquins de Souccar si tu veux de bonnes références. Sinon je sais aussi que Montignac milite contre le lait mais je ne sais pas ce que ça vaut sur le plan scientifique ...
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Requisitoire contre le lait : les méfaits du laits !

Messagepar Invité le 13/07 12h55

Danke!
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Requisitoire contre le lait : les méfaits du laits !

Messagepar Claude L. le 13/07 13h23

Dans le dernier bouquin de Souccar, "Santé, mensonges et propagande", il y a tout un chapitre sur le lait. Il y explique comment les nutritionnistes officiels (qui siègent à la fois dans des organismes officiels et au comité scientifique de Candia !) poussent à la consommation de lait, alors qu'une majorité d'études montre que la consommation de lait ne diminue pas les risques d'ostéoporose (et même la favorise, ainsi que certains cancers).

J'ai adoré le passage sur Tetra Pak qui fournit les écoles en briques de lait et distribue également dans les classes un "programme pédagogique sur la nutrition". Pour les classes de maternelle, un petit QCM :

"Lorsque je transpire, je bois :
1) Du lait
2) Du soda
3) Du café"

:wtf:
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Requisitoire contre le lait : les méfaits du laits !

Messagepar Sébastien le 13/07 13h30

:D

Claude, t'es allé voir "super size me" au ciné ?
Si ce n'est pas le cas, va le voir d'urgence :!:
Sébastien
 
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