En ce qui me concerne, j'ai remarqué que les courbatures sont à leur maximum en général le surlendemain des entraînements...
Sauf... dans le cas où je prends de l'arginine avant de m'entraîner. Dans ce cas les courbatures arrivent très vite, en général dès le lendemain ou même dans la nuit (quand je me réveille et que je me lève, je le sens... et je me dis qie j'ai bien travaillé
).
En tout cas, une chose de sure, elles sont moins pires quand je mange des hydrates (en plus des prots, CVSD(*)) après l'entraînement, mais ça c'est normal (cortisol, cytokines, etc... réagissent différemment si on mange ou pas des hydrates après l'effort). Mais ça n'empêche pas qu'elles durent parfois longtemps. Par exemple, mardi j'ai fais le dos, et ce matin je suis encore courbaturé. Idem pour les jambes, j'en ai pour plusieurs jours en général, même si la course à pieds (plutôt pèpère) aide finalement à mieux récupérer.
Bizarrement, je n'ai pas remarqué que manger plus d'hydrates 12, 24h ou + après l'effort diminue les courbatures. Par contre, il y a peut-être un léger mieux en mangeant des protéines.
(*) CVSD : cela va sans dire
Bon allez, un dernier calcul et on s'en va.