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Apport protéique et acidose ?

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Apport protéique et acidose ?

Messagepar Plasma le 08/03 23h19

Je fais tourner Google à plein régime en ce moment.

J'ai trouvé ce site très intéressant concernant un module de recherche concernant la santé musculo-squelettique corrélée à la nutrition et la supplémentation qui dépend du "CNRS Suisse" :


Il y a en particulier un programme de recherche intéressant sur la lutte contre l'acidose :


J'aimerais bien avoir l'avis des spécialistes sur le sujet.

(question subsidiaire : la forte consommation de lipides des régimes de type paléo vient-elle contrebalancer l'acidose supposément induite par l'apport protéique ?)
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Apport protéique et acidose ?

Messagepar Plasma le 08/03 23h42

Hé hé, un article assez long mais très intéressant sur le sujet !
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Apport protéique et acidose ?

Messagepar Jimmy le 09/03 00h02

(...)Il y a des indices permettant de supposer que cette acidose fait augmenter la déperdition de calcium des os, la perte de masse osseuse et la diminution de la masse musculaire. (...)

La perte de masse osseuse je comprends, mais pourquoi l'acidose réduirait la masse musculaire :?:
"Les régimes ça sert à rien, la preuve y'a que les gros qui en font."
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