Pas la fête la diète ...
Tu tournes aux alentours de :
1000 cal
100 gr de prot
20 gr de lipide
100 gr de glucide
En gros, c'est pas suffisant du tout ! Pas étonnant que tu perdes si rapidement, le problème c'est que tu perds de la graisse et du muscle par la même occasion. A ta place, j'augmenterai progressivement mon apport calorique, genre + 200 cal par semaine étalé sur 4 semaines pour tourner aux alentours de 1800-2000 cal qui sont loin d'être énormes si tu continues à t'entrainer normalement.
Augmentes aussi ta dose de prot, bouffe plus de poisson et de viande bon sang, ça manque de prot tout ça, tu devrais au moins être à 150gr minimum. Au niveau des glucides, n'hésites pas à augmenter la quantité à ton petit déjeuner, garde à l'esprit que c'est ce repas qui sert de "starter" à ta journée, c'est lui qui lance le métabolisme. Tu devrais augmenter tes glucides à 150gr aussi avec une répartition 50/50. Ca signifie 75gr le matin et à midi.
De plus réparti ta prise de protéine sur la journée, vire le fromage blanc du midi et déplace le à 16h, idem le soir place le avant le coucher.
Si tu fais ça progressivement, ça ne devrait poser aucun problème et tu ne risques pas de reprendre du poids tant que tu manges de manière équilibrée et que tes dépenses sont supérieures à ce que tu avales sur la journée.
Je laisse à d'autres personnes bien plus compétentes que moi dans le domaine me corriger si nécessaire ou ajouter quelques précisions ou idées. Je penseentre autres à Alban ou Body (si c'est gratuit hein !
).