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Creatine ethyl ester et Kre-alkalyn®

Questions précises et discussions sur la diététique sportive

Creatine ethyl ester et Kre-alkalyn®

Messagepar Alban le 26/06 12h25

Vu chez Lyle...

Creatine ethyl ester rapidly degrades to creatinine in stomach acid

Child R and Tallon MJ

Department of Life Sciences, Kingston University, Penrhyn Rd, Kingston-upon-Thames, United Kingdom. University of Northumbria, Sport Sciences, Northumbria University, Northumberland Building, Newcastle upon Tyne, United Kingdom, DrChild@CR-Technologies.net

Creatine ethyl ester (CEE) is a commercially available synthetic creatine that is now widely used in dietary supplements. It comprises of creatine with an ethyl group attached and this molecular configuration is reported to provide several advantages over creatine monohydrate (CM). The Medical Research Institute (CA, USA) claim that the CEE in their product (CE2) provides greater solubility in lipids, leading to improved absorption. Similarly San (San Corporation, CA, USA) claim that the CEE in their product (San CM2 Alpha) avoids the breakdown of creatine to creatinine in stomach acids. Ultimately it is claimed that CEE products provide greater absorption and efficacy than CM. To date, none of these claims have been evaluated by an independent, or university laboratory and no comparative data are available on CEE and CM.

This study assessed the availability of creatine from three commercial creatine products during degradation in acidic conditions similar to those that occur in the stomach. They comprised of two products containing CEE (San CM2 Alpha and CE2) and commercially available CM (Creapure™). An independent laboratory, using testing guidelines recommended by the United States Pharmacopeia (USP), performed the analysis. Each product was incubated in 900ml of pH 1 HCL at 37º +/- 1ºC and samples where drawn at 5, 30 and 120 minutes and immediately analyzed by HPLC (UV).

After 30 minutes incubation only 73% of the initial CEE present was available from CE2, while the amount of CEE available from San CM2 Alpha was even lower at only 62%. In contrast, more than 99% of the creatine remained available from the CM product. These reductions in CEE availability were accompanied by substantial creatinine formation, without the appearance of free creatine. After 120 minutes incubation 72% of the CEE was available from CE2 with only 11% available from San CM2 Alpha, while more than 99% of the creatine remained available from CM.

CEE is claimed to provide several advantages over CM because of increased solubility and stability. In practice, the addition of the ethyl group to creatine actually reduces acid stability and accelerates its breakdown to creatinine. This substantially reduces creatine availability in its esterified form and as a consequence creatines such as San CM2 and CE2 are inferior to CM as a source of free creatine.


Kre-alkalyn® supplementation has no beneficial effect on creatine-to-creatinine conversion rates.

Tallon MJ and Child R

University of Northumbria, Sport Sciences, Northumbria University, Northumberland Building, Newcastle upon Tyne, United Kingdom, Department of Life Sciences, Kingston University, Penrhyn Rd, Kingston-upon-Thames, United Kingdom. DrTallon@CR-Technologies.net

All American Pharmaceutical and Natural Foods Corp. (Billings, MT, USA) claim that Kre-alkalyn® (KA) a "Buffered" creatine, is 100% stable in stomach acid and does not convert to creatinine. In contrast, they also claim that creatine monohydrate (CM) is highly pH labile with more than 90% of the creatine converting to the degradation product creatinine in stomach acids. To date, no independent or university laboratory has evaluated the stability of KA in stomach acids, assessed its possible conversion to creatinine, or made direct comparisons of acid stability with CM.

This study examined whether KA supplementation reduced the rate of creatine conversion to creatinine, relative to commercially available CM (Creapure™). Creatine products were analyzed by an independent commercial laboratory using testing guidelines recommended by the United States Pharmacopeia (USP). Each product was incubated in 900ml of pH 1 HCL at 37º +/- 1ºC and samples where drawn at 5, 30 and 120 minutes and immediately analyzed by HPLC (UV) for creatine and creatinine.

In contrast to the claims of All American Pharmaceutical and Natural Foods Corp., the rate of creatinine formation from CM was found to be less than 1% of the initial dose, demonstrating that CM is extremely stable under acidic conditions that replicate those of the stomach. This study also showed that KA supplementation actually resulted in 35% greater conversion of creatine to creatinine than CM. In conclusion the conversion of creatine to creatinine is not a limitation in the delivery of creatine from CM and KA is less stable than CM in the acid conditions of the stomach.


Finalement, autant rester sur la vieille créatine monohydrate...
Bon allez, un dernier calcul et on s'en va.
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Messagepar Plasma le 26/06 13h14

Merci Alban. ;)
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Messagepar Jadakiss77 le 26/06 17h32

En resumé la conclu sa veut dire quoi?
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Messagepar Muka-Sensei le 26/06 17h37

Que la CEE c'est de la merde
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Messagepar Jadakiss77 le 26/06 18h36

et la kre-alcalyn?
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Messagepar Alban le 26/06 19h39

pareil
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Messagepar Alban le 26/06 19h40

Plasma a écrit:Merci Alban. ;)

Ouais, bin tu parles... il me reste un pot de CEE...
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Messagepar Jadakiss77 le 26/06 20h05

hahahaha merci , cette étude est'elle fiable? yen a t'il d'autre étude la rejoignant?

thx

Il me semblais que la kre-alvalyn d'apres beaucoup de dire avait les meme effet que la mono, sans les inconvénien , digestion dificile et retention d'eau (meme si pour moi c'est un avantage :cool: )
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Messagepar Alban le 26/06 20h21

D'après beaucoup de dire de qui ?

Ce sont les seules études qui ont été faites sur la CEE et la kre-alkalyn pour le moment. Mais de toute façon les résultats ne m'étonnent pas. Ce sont les vendeurs de CEE + K-A qui leur ont trouvé toutes les vertues du monde... pour faire du fric !
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Messagepar Jadakiss77 le 26/06 20h25

Il y a une grande part de marketing , je suis tout a fait d'accord.
Sur les dire de forumeur ^^ , beaucoup dise que la Kre'alcalyn marche bien , sans les effet de la monohydrate ;)
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Messagepar Guen le 26/06 20h47

J'ai lu le titre rapidement, j'ai cru à 1 Spam :D

Le delete n'était pas loin :cool:
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Messagepar Plasma le 26/06 21h25

Cette étude nous apprend aussi que les produits SAN sont encore moins bien que de la merde, ça alors !
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Messagepar Alban le 27/06 08h03

Jadakiss77 a écrit:Sur les dire de forumeur ^^ , beaucoup dise que la Kre'alcalyn marche bien , sans les effet de la monohydrate ;)

Moi je crois en la science.
Toi apparament c'est la bro-science... alors je te conseille de courrir t'inscrire là : tu trouveras pleins de gens comme toi là bas...
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Messagepar Muka-Sensei le 27/06 08h38

Jamais eu de problemes avec la monohydrate perso. Ces histoires d'estomac, de retention d'eau ca m'a toujours fait :eek:

J'avais eu gratos un echantillon de Kre-alkalyn en gelules : testé sur une semaine, meme pas les effets de la monohydrate.

Puis il faut bien le dire, entre ce que ca m'a apporté et rien la creatine, la frontiere est mince :)
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Messagepar Alban le 27/06 08h42

MDG a écrit:il faut en prendre le plus souvent possible
beaucoup pense que la créat ne marche pas parce qu'ils prennent tout d'un coup et n'assimile rien
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Messagepar Muka-Sensei le 27/06 09h16

Comme je viens d'ecrire à l'instant sur PM : la monohydrate, si j'en prends, c'est constamment une petite dose apres l'entrainement. Si je prends un pot de 500g, 5g apres l'entrainement jusqu'à epuisement du pot.
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Messagepar Alban le 27/06 09h43

C'est pas comme ça qu'il faut faire...
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Messagepar Muka-Sensei le 27/06 09h51

Ah ! c'est peut etre pour ca que ca marchait pas terrible ! :D Faut vraiment que j'achete le bouquin de MDG ...

Petite precision : 5g apres l'entrainement ou le matin au petit-dej les jours de repos.

Je n'ai plus de creatine de toutes façons, et il est possible que j'arrete la muscu fin octobre. Peut etre que je n'essayerai donc jamais :\
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Messagepar Alban le 27/06 10h17

MDG dit, et il a posté une étude qui le prouve (des photos de l'article en réalité), qu'il vaut mieux fractionner l'apport sur toute la journée. 500 mg par 500 mg ou quelquechose comme ça.
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Messagepar Muka-Sensei le 27/06 10h22

Super pas pratique ... comme d'hab avec les supplements. Tu passes ton temps à melanger des poudres et gober des gelules pour finalement peu d'effet.

Autant se trimballer avec une perf'
Muka-Sensei
 

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Messagepar Jadakiss77 le 27/06 11h56

Je n'ai jamais éssayer de suplément a vrais dire ^^
Beaucoup meme a ma salle, dise que la kre-alcalyn marche bien, c'est sur c'est pas un reméde miracle.
Puis la créatine marche pas sur 80% des gens donc bon.

alban je te gene ? sa fait plusieur fois qu'on me dit d'aller sur planet-muscle !

>Muka-Sensei > Ah intéréssant, moi j'ai l'intestin asser fragile (je supporte mal l'alcool, et autre) donc sa me faisait peur, c'est comme la whey j'ai peur d'en acheter et d'avoir une chiasse pas possible, j'ai éssayer une fois un échantillon de prot sa ma fait sa :eek: . Donc depuis je me méfie , ayant pas de finance, sa me fait peur d'acheter de la créa ou whey et que sa me reste sur le dos!


merci a vous :=


Edit; j'avais pas vu la 3eme page, pour la prise je pense que 2prise de 2.5gr avant et apres l'entrainement c'est le top.
Par 500mg c'est vraiment pas pratique, si ta un lien pour l'étude sa serait vraiment bien , comme quoi tout la médiatisation de la phase decharges c'est du pipeau!
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Messagepar Alban le 27/06 12h22

Jadakiss77 a écrit:alban je te gene ? sa fait plusieur fois qu'on me dit d'aller sur planet-muscle !

Tu ne me gênes pas, mais tu t'obstines à poser la même question, alors qu'on y a déjà répondu, tant qu'on ne te dit pas ce que tu veux entendre...
C'est pour ça que tu serais mieux sur PM.
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Messagepar Jadakiss77 le 27/06 12h27

Non je ne m'obstine pas , mais il ya tellement d'avis diférent, et pas de réponse universelle, que je cherche la meilleur réponse la plus adaptable a mon cas ;).

Une etude, ok mais les études suivant comment elles sont mené et les condition ect (je ne te l'apprend pas mais les scientifiques savent faire leur études en fonctions des réponse qu'il veulent obtenir) donc je me méfie.


Maintenan la chose est claire ;) , de toute maniére a la basse si je devais acheté de la créa , j'aurais pris de la mono , car moin de cout marqueting, et prix plus attractif .
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Messagepar Alban le 27/06 12h41

Jadakiss77 a écrit:Une etude, ok mais les études suivant comment elles sont mené et les condition ect (je ne te l'apprend pas mais les scientifiques savent faire leur études en fonctions des réponse qu'il veulent obtenir) donc je me méfie.

Tu es idiot ou tu fais exprès ?
Tout a été dit dans les pages précédentes.
Les conditions des études sont indiquées dnas ce que j'ai posté, il suffit de savoir lire.
J'ai aussi dit que ce sont les seules études disponibles sur la CEE et la K-A, il n'y en a pas d'autre. Tout ce que tu as pu lire qui vante la K-A ou la CEE c'est de la bro-science (autrement dit : de la merde) ou de la pub de vendeurs.
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Messagepar Jadakiss77 le 27/06 12h53

je suis d'accord avc toi!
Létude j'ai pas pu la lire, je suis pas bilingue, c'est pour sa que j'ai demander un résumé ;)
calme tes propos stp.
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