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Bonjour à tous,

Suite à quelques vidéos trouvés sur swt de prise de masse extrême (obésité morbide ), je me suis renseigné concernant les sumos et leur méthode pour prendre du poids rapidement : le chanko-nabe.

Le Chanko-nabe au poulet


Ingrédients : (pour 1 rikishi) (recette que j’ai transposé de manière « occidentale », tout en conservant les ingrédients japonais.)

· 1 poulet entier
· 4 blancs de poulet (escalope)
· 1 gros Daikon (un mélange entre le radis et le navet)
· 4 grosses pommes de terre en tranches.
· 1 gros oignon émincé
· 2 gousse d’ail
· une dizaine de champignons shiitake coupés en morceaux
· 1 carotte en rondelles
· une dizaine de tranches épaisses de tofu, frites.
· 1 chou « Choy » entier
· une tasse de sauce de soja
· 2 cuillère à soupe de sel
· une tasse de saké doux (mirin).

(Source : )

Est-ce quelqu'un a déjà essayé/gouté cette potion magique ? pour le moment, le nombre d'ingrédient me décourage un peu pour me cuisiner ça, et jamais vu ce plat dans les restos japonais

Secret de la masse ou du gras ultime ?

On pourrait faire pire, c'est bcp, mais même pas si gras je trouve...
Par contre, c'est ma ration de protéines pour la semaine

c'est le poulet entier + 4 blancs de boulet qui me fait rire..

mais ils ont pensé à l'ail pour la testo, l'oignon et carottes pour les vitamines, ..
mais pas au soja, qui fait pousser les nichons plus qu'autre chose..

Les sumos ingurgitent environs 10 000 calories par jour, un chanko-nabe à midi (ensuite sieste), puis encore une fois avant de dormir

Je me demande ce que ca donne niveau répartition prot/glucides/lipides

Cela fait clairement beaucoup de protéines, mais s'ils en prennent autant, peut-être ya t-il une utilité pour eux ?

Le corps est-il toujours limité à pouvoir utiliser seulement 30-40gr de protéines toutes les 3H, ou ya t-il d'autres critères qui peuvent entrer en compte (peser plus de 150kg par ex) et pourraient donc modifier à la hausse cette "limite" ?

Art B a écrit:mais pas au soja, qui fait pousser les nichons plus qu'autre chose

D'ailleurs à ce sujet, ya t-il une étude scientifique qui prouve que le soja influe réellement sur le taux d'œstrogène, à dose "normale" ? (j'entends par là, sans bouffer 2kg de soja par jour par ex!)

Gusterman a écrit:Je me demande ce que ca donne niveau répartition prot/glucides/lipides

Pas grand chose en lipides, bof en glucides, mais balaise en prots..

Gusterman a écrit:Cela fait clairement beaucoup de protéines, mais s'ils en prennent autant, peut-être ya t-il une utilité pour eux ?

ne crois pas que si quelqu'un fait quelquechose, c'est que c'est bien pour lui..
Si on suit ton raisonnement, ceux qui mangent macdo, il y a une raison nutritionnelle derrière tout çà..

Gusterman a écrit:Le corps est-il toujours limité à pouvoir utiliser seulement 30-40gr de protéines toutes les 3H, ou ya t-il d'autres critères qui peuvent entrer en compte (peser plus de 150kg par ex) et pourraient donc modifier à la hausse cette "limite" ?

çà dépend de la quantité que ton corps a besoin

les sumos consomment enormement d'alcool, moyen assez simple d'apporter des calories. biere et sake.

et, parait-il, ils font partie des sportifs qui ont le plus de masse musculaire maigre, et une excellente composition corporelle. contrairement a toute attente, donc.

Ils mangent toujours le chanko-nabe accompagné d'une grande quantité de riz.

Chankonabe+riz+sake c'est donc la formule secrète de la masse ultime

Tu peux faire roti de porc+pommes de terres+vin rouge, la meme chose mais à la française

je vois rien d'exceptionnel dans ce menu sauf qu'ils arrivent à manger 10x plus que moi

C'est surtout la taille de la marmite qui fais peur..

Gromit a écrit:Ils mangent toujours le chanko-nabe accompagné d'une grande quantité de riz.

En effet, de ce que j'ai pu lire, le chanko-nabe leur permet surtout d'ouvrir leur appétit (:eek: ) afin d'avaler ensuite du riz en quantité énorme.

Il nous faut du chanko-nabe version bodybuilding

Bah de toutes facons la moitié d'entre nous mourra d'un DC-cou à l'échec avant d'avoir atteint 53 ans