Recette prise de masse : Poulet Satay !
Posté: 15/01/2010 16h18Ingrédients:
- Escalopes poulet 200g
- 1 petit oignon
- cacahuètes broyées (10g) + beurre de cacahuètes (10g)
- 1 cs huile d'olive/beurre aux choix
- 1 à 2 cs sauce soja
- jus d'un citron vert
- pincée de gingembre
- 2 cs de lait de coco (Optionnel)
- Miel / sirop d érable sans sucre / sirop d'agave / etc ... au choix. le top = Miel !!
1 - rissoler l'oignon dans une poêle avec l'huile d'olive + un peu d'eau à mi cuisson
2 - poêler le poulet dans une autre poêle (avec beurre, huile végétale ou rien)
3 - pendant ce temps, mélanger dans un bol la super sauce: soja + citron vert + gingembre + lait de coco + miel
4 - mélanger oignons et poulet dans la même poêle pour finir la cuisson au beurre de cacahuètes / verser la super sauce
5 - finir en saupoudrant de cacahuètes broyées
à servir avec Riz basmati (si PDM) ou légumes.
A toi la masse !
Edit: j'en prend 2 fois par semaine !
- Escalopes poulet 200g
- 1 petit oignon
- cacahuètes broyées (10g) + beurre de cacahuètes (10g)
- 1 cs huile d'olive/beurre aux choix
- 1 à 2 cs sauce soja
- jus d'un citron vert
- pincée de gingembre
- 2 cs de lait de coco (Optionnel)
- Miel / sirop d érable sans sucre / sirop d'agave / etc ... au choix. le top = Miel !!
1 - rissoler l'oignon dans une poêle avec l'huile d'olive + un peu d'eau à mi cuisson
2 - poêler le poulet dans une autre poêle (avec beurre, huile végétale ou rien)
3 - pendant ce temps, mélanger dans un bol la super sauce: soja + citron vert + gingembre + lait de coco + miel
4 - mélanger oignons et poulet dans la même poêle pour finir la cuisson au beurre de cacahuètes / verser la super sauce
5 - finir en saupoudrant de cacahuètes broyées
à servir avec Riz basmati (si PDM) ou légumes.
A toi la masse !
Edit: j'en prend 2 fois par semaine !
