Cheesecake allégé
Posté: 30/10/2011 12h36
Hello
Je mange ça le matin depuis quelques temps:
-entre 600 et 800 gr de fromage blanc allégé(trop de flotte dans les petits suisses, sauf pour les courageux qui les égouteraient)
-3 gros oeufs (environ 65gr chaque)
-80 à 90gr de whey
-agar agar,
ou 2 sachet de poudre pour flan aromatisé ou non...
(pour ma part acheter en magasin bio)
-50gr de sucre ou du sucralose ou encore miel ou confiture
mélangez le tout
mettre dans un moule avec du papier cuisson
environ 30-45 minutes à 180 dégrés
je le coupe en 4 parts égales
laisser refroidir
on a entre 30 et 40 gr de prot par portion
20 à 30 gr de glucides
10 gr de lipides max
L avantage c est qu on peut vraiment varier les saveurs
rajout de noix de coco rapée
son d avoine et ou de blé
Selon la période de diète on peut virer ce qui dérange( sucre, jaunes d oeufs...)
photo pour bientôt
Je mange ça le matin depuis quelques temps:
-entre 600 et 800 gr de fromage blanc allégé(trop de flotte dans les petits suisses, sauf pour les courageux qui les égouteraient)
-3 gros oeufs (environ 65gr chaque)
-80 à 90gr de whey
-agar agar,
ou 2 sachet de poudre pour flan aromatisé ou non...
(pour ma part acheter en magasin bio)
-50gr de sucre ou du sucralose ou encore miel ou confiture
mélangez le tout
mettre dans un moule avec du papier cuisson
environ 30-45 minutes à 180 dégrés
je le coupe en 4 parts égales
laisser refroidir
on a entre 30 et 40 gr de prot par portion
20 à 30 gr de glucides
10 gr de lipides max
L avantage c est qu on peut vraiment varier les saveurs
rajout de noix de coco rapée
son d avoine et ou de blé
Selon la période de diète on peut virer ce qui dérange( sucre, jaunes d oeufs...)
photo pour bientôt