Pancakes protéinés : recette des pancakes protéinés !
Posté: 10/02/2012 00h03Nouvelle Recette les Amis !!!
Bon alors je précise que c'est une recette dérivée d'un autre forum que j'ai adapter à ma façon
Alors Voici les Pancakes Protéinés :
Isolat 60gr : 228 kcal
Farine t150 30gr : 92.4 kcal
2 jaunes d'oeuf : 118.24 kcal
3 Blancs d'oeuf : 138 kcal
Eau ( A ajouter au fur et à mesure pour obtenir une pâte pas trop liquide )
Levure : 1 càc
Une pincée de sel
= 576.64 kcal pour 12 pancakes soit environ 48kcal pour 1 pancake !
1- Mélangez l'isolat ou la whey avec la farine la levure
2- Séparez les blancs des jaunes, incorporez les jaunes à la préparation.
3- Mélangez les jaunes puis ajoutez petit a petit de l'eau pour obtenir une pâte semi liquide
4- Montez les blancs en neiges ( Perso pas de batteurs donc tout à la main )
5- Incorporez les doucment a la préparation
6- Faites chauffer ue poele anti-adhésive, imbibez un sopalin d'un peu d'huile d'olive et frottez le fond de la poele avec
7- Faite cuire 1min 1.30min en tout chaque pancakes
Et voilàà c'est prêt
-
Et pour les fainéants :
Bon alors je précise que c'est une recette dérivée d'un autre forum que j'ai adapter à ma façon
Alors Voici les Pancakes Protéinés :
Isolat 60gr : 228 kcal
Farine t150 30gr : 92.4 kcal
2 jaunes d'oeuf : 118.24 kcal
3 Blancs d'oeuf : 138 kcal
Eau ( A ajouter au fur et à mesure pour obtenir une pâte pas trop liquide )
Levure : 1 càc
Une pincée de sel
= 576.64 kcal pour 12 pancakes soit environ 48kcal pour 1 pancake !
1- Mélangez l'isolat ou la whey avec la farine la levure
2- Séparez les blancs des jaunes, incorporez les jaunes à la préparation.
3- Mélangez les jaunes puis ajoutez petit a petit de l'eau pour obtenir une pâte semi liquide
4- Montez les blancs en neiges ( Perso pas de batteurs donc tout à la main )
5- Incorporez les doucment a la préparation
6- Faites chauffer ue poele anti-adhésive, imbibez un sopalin d'un peu d'huile d'olive et frottez le fond de la poele avec
7- Faite cuire 1min 1.30min en tout chaque pancakes
Et voilàà c'est prêt
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Et pour les fainéants :
