Pancake au sarrasin
Posté: 10/10/2014 20h20Bonjour à tous,
Pour mon premier message, je vous propose une recette pour 6 gros pancakes, à adapter selon votre régime, votre envie etc.. :
Ingrédients : quantités
Eau : 35 cl (peut être remplacé par un lait végétal par exemple), en rajouter si la texture n'est pas à votre gout.
Oeufs : 2
cacao dégraissé en poudre : 15 gr
Flocon de sarrasin bio en poudre : 185 gr
Whey : 25 gr
Banane : 1
Canelle : 1 cc
Miel : 1cc
Analyse nutritionnelle :
- Pour 6 Pancakes
Glucides : 132,215
Lipides : 8,007
Protéines : 62,617
Fibres : 11,001
Calories : 952,450
- Pour 1 Pancake
Glucides : 22,036
Lipides : 3,001
Protéines : 10,436
Fibres : 1,834
Calories : 158,742
Coût de la recette :
- Pour 6 Pancakes : 2,57 €
- Pour 1 Pancake : 0,43 €
Préparations :
Dans un mixeur, mixer : eau, oeufs, cacao, flocon, canelle, miel
Puis à la fin rajouter et mixer quelques secondes le tout avec la whey
Dans un cul de poule ou un grand bol, écraser grossièrement la banane, puis ajouter la mixture précédemment mixée et mélanger.
Faire cuire environ 3min de chaque face.
Le matin je m'en fait deux avec deux oeufs à l'intérieur, accompagné de salade.
Bon appétit !
Pour mon premier message, je vous propose une recette pour 6 gros pancakes, à adapter selon votre régime, votre envie etc.. :
Ingrédients : quantités
Eau : 35 cl (peut être remplacé par un lait végétal par exemple), en rajouter si la texture n'est pas à votre gout.
Oeufs : 2
cacao dégraissé en poudre : 15 gr
Flocon de sarrasin bio en poudre : 185 gr
Whey : 25 gr
Banane : 1
Canelle : 1 cc
Miel : 1cc
Analyse nutritionnelle :
- Pour 6 Pancakes
Glucides : 132,215
Lipides : 8,007
Protéines : 62,617
Fibres : 11,001
Calories : 952,450
- Pour 1 Pancake
Glucides : 22,036
Lipides : 3,001
Protéines : 10,436
Fibres : 1,834
Calories : 158,742
Coût de la recette :
- Pour 6 Pancakes : 2,57 €
- Pour 1 Pancake : 0,43 €
Préparations :
Dans un mixeur, mixer : eau, oeufs, cacao, flocon, canelle, miel
Puis à la fin rajouter et mixer quelques secondes le tout avec la whey
Dans un cul de poule ou un grand bol, écraser grossièrement la banane, puis ajouter la mixture précédemment mixée et mélanger.
Faire cuire environ 3min de chaque face.
Le matin je m'en fait deux avec deux oeufs à l'intérieur, accompagné de salade.
Bon appétit !